Бар Caprice

Откройте для себя квинтэссенцию кулинарного искусства — гармоничное сочетание французской классики и глобальных акцентов. Среди престижных гастрономических заведений Гонконга Caprice по праву считается ведущим рестораном французской кухни — благодаря трем звездам Мишлен. Насладитесь кулинарными шедеврами шеф-повара Гийома Гайо и не откажите себе в удовольствии пропустить бокал-другой вина из нашей богатой коллекции.

Побалуйте себя приготовленной с невероятным мастерством темпурой эдомаэ и изысканным теппаньяки омакасе в нашем уютном ресторанчике на 10 мест. Насладитесь интерактивным ужином из свежих сезонных ингредиентов премиум-класса, поставляемых из Японии и со всех уголков мира, во время которого вам наглядно продемонстрируют искусство теппаньяки и темпуры.

Попробуйте изысканные блюда международной и местной кухни в нашем оживленном лаунже, расположенном рядом с величественным стеклянным атриумом холла отеля. Насладитесь восхитительным гонконгским послеобеденным чаем или загляните сюда на завтрак, обед или ужин, а если не голодны, не откажите себе в удовольствии пропустить бокальчик-другой.

Наш коктейль-бар, признанный одним из лучших в мире, воплощает в себе подлинный дух современного мира, где главную роль играют инновации. Здесь представлена богатая коллекция уникальных спиртных напитков со всех уголков света.

Вы по достоинству оцените преимущества обширного меню, если вам пришлось резко сменить часовой пояс, потребовалось провести незапланированную встречу или просто захотелось пообедать в уединенной обстановке.

Попробуйте изысканные блюда из морепродуктов и знаменитый дим-сам, приготовленный Чань Янь Таком — бренд-шефом первого в мире китайского ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен. В этом году ресторан Lung King Heen получил две звезды Мишлен, в очередной раз подтвердив свой статус престижного заведения с экстраординарной кухней.

В ресторане Gallery, занимающем центральное место в нашем отеле, вам предложат изысканные блюда азиатской кухни, а также индивидуальную чайную и кофейную программу.

Насладитесь легкими блюдами, полезными для здоровья смузи и замороженными коктейлями в оазисе с живописными видами на бухту Виктория, больше похожем на курорт.

Добро пожаловать в итальянский омакасе-ресторан с двумя звездами Мишлен! Отмеченный многочисленными наградами шеф-повар Пауло Айраудо готовит свои кулинарные шедевры из сезонных ингредиентов, находя неожиданные вкусовые сочетания. В своей работе он использует традиционные техники — и в то же время вкладывает в свежую рыбу и морепродукты широкую душу современного итальянца. В нашем итальянском ресторане, по праву считающемся одним из лучших в Гонконге, вас ждут совершенно незабываемые впечатления.

Насладитесь аутентичным ужином омакасе, во время которого вам предложат суши эдомаэ, искусно приготовленные знаменитым шеф-поваром Такаси Сайто. Блюда в мишленовском ресторане Sushi Saito готовят только из самых свежих морепродуктов, которые каждое утро вручную отбирают на токийском рынке Тоёсу и доставляют в Гонконг в тот же день.