Saboreie sushi e sashimi fresco, bem como pratos inspirados na cozinha Nikkei num ambiente japonês intimista e autêntico.
HORÁRIO
- Almoço
- Terça – Sexta 12:30 – 15:00
- Jantar
- Terça – Sábado 19:00 – 22:00
Pratos de assinatura
- Tempura de camarão
Molho picante, salada com molho yuzu
- Filete de peixe-galo
Vinagrete de chilli, shiso e o arroz japonês
- Lagosta e salada de espinafre
Vinagrete de yuzu e trufa
O Japonês alia autenticidade e tradição ao melhor peixe do Atlântico.
Guilherme Costa Diretor-geral
Mais opções para refeições
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Uma engenhosa curadoria está na essência do CURA, onde o Chef de Estrela Michelin e principal curador culinário Pedro Pena Bastos seleciona os seus ingredientes tão meticulosamente como um artista escolhe as suas tintas, partindo da rica palete de ingredientes sazonais de Lisboa para criar pratos artesanais de grande profundidade, gosto e significado. - Detalhes
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