ソウルのレストラン、バー&ラウンジ|Four Seasons Hotel Seoul
Seoul

ダイニング

  • Server carries tray of glasses past lounge tables, chairs in Boccalino dining room
    ボッカリーノ

    詳細
  • Chefs work behind white marble counter with copper pots at The Market Kitchen
    マーケットキッチン

    詳細
  • Chairs line long wood bar in dimly-lit Wine Bar Boccalino
    ワインバーボッカリーノ

    詳細
  • Plush velvet lounge chairs with brown pillows around cocktail tables in Maru Lounge
    マル

    詳細
  • Close-up of men drinking cocktails on lounge table in dimly-lit Charles H dining room
    チャールズH.

    詳細
  • Yu Yuan dining tables, chairs under green wall with modern wire sculpture
    Yu Yuan

    詳細
  • Close-up of in-room dining table service with plate of fresh melon and berries, tea and orange juice
    ルームサービス

    詳細
  • Pastry chef ties bow on box behind large glass counter with pastries, desserts
    四季の菓子

    詳細

ダイニング施設

The Market Kitchen

ヨーロッパの市場を思わせるビュッフェスタイルのレストラン。シェフが目の前で調理するライブクッキングステーションがあり、前菜からデザートまで世界各国のお料理をお楽しみいただけます。

Boccalino

壁一面の大きな窓から自然光が降り注ぐモダンなイタリアンレストラン。大理石を使用した店内は洗練された雰囲気で、光沢のあるメタル素材と琥珀色のレザーがアクセントを添えています。オープンキッチンで腕を振るうシェフの姿を眺めながら、南イタリアの伝統料理にモダンなアレンジを加えた創作料理をお楽しみください。

Akira Back

有名シェフ、アキラ・バック氏のモダンな創作日本料理店。日本料理に韓国料理のアクセントを効かせたフュージョン料理を通して、五感に響く新たな食体験を提供しています。

Yu Yuan

本格的な広東料理を楽しめるミシュラン1ツ星レストラン。厳選した旬の食材をシェフ・ド・キュイジーヌ(総料理長)のクー・クォック・ファイ氏が伝統の技で調理した、彩り鮮やかな料理をお届けしています。1920年代の上海をイメージした優雅な空間で、五感を満たす至福のひとときをお楽しみください。

Maru

リビングルームのようなカジュアルな心地よさが漂うラウンジ。グラスワインやカクテルをはじめ、創作韓国料理、洋食などの幅広いメニューを提供しています。柔らかなソファーに身を委ね、ソウルの街並みを眺めながら穏やかなひとときをお過ごしください。

Wine Bar Boccalino

落ち着いたシックな佇まいのイタリアンワインバー。日中はイタリアの街角にあるカフェのような雰囲気、夜は洗練された大人の空間を楽しめます。

Charles H.

美食家として有名な米国人作家、チャールズ・ヘンリー・ベイカー氏の名を冠したカクテルバー。地下1階にある、一見入り口とはわからない扉の奥に隠れた静かなバーで、カクテル通の方にもご満足いただける充実したメニューをご用意しています。

Confections by Four Seasons

香り高いスペシャルティコーヒーや紅茶、焼きたてのペストリー、スイーツなどのテイクアウトメニューをご用意しています。店内にはカフェスペースもあり、活気に満ちたソウルの街並みを眺めながら、優雅なティータイムをお楽しみいただけます。

Wine Shop

ホテル地下1階、The Market Kitchenに隣接したワインショップ。当ホテルのソムリエが厳選した希少銘柄を取り揃えています。

ルームサービス

お好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。

チーム

Executive Chef Jaeyoung Lee holds spoon over plate, garnishes small egg dish

イ・ジェヨン

エグゼクティブシェフ

韓国を代表するシェフとして活躍するイ氏。兵役中に調理担当となったことがきっかけで、料理の魅力に目覚めたといいます。除隊後は料理学校に通い、ソウル市内の数々のホテルレストランで腕を磨きました。現在はエグゼクティブシェフとして、ホテル内のレストラン4軒とラウンジ3軒、婚礼宴会などのすべてのケータリングを統括しており、『シェフとスタッフを支え、シームレスなサービスを実現することが自分の役割』と語ります。

「グルメに対する情熱を原動力に、Four Seasons Soulならではのユニークなダイニング体験をお届けしたいと考えています」

どんなご要望にも丁寧にお応えします。 +82 (2) 6388-5000 お問い合わせ

イベント

  • 火曜~土曜17:30~21:00

    ハッピーアワー

    Boccalino Wine Barでは、お得な価格でワインとお料理を楽しめるハッピーアワーを開催しています。お仕事帰りの息抜きや、お待ち合わせにぜひご利用ください。

  • 平日11:30~14:30

    【平日限定】飲茶エクスプレスビジネスランチ

    多忙なビジネスパーソンのためのエクスプレスランチ。Yu Yuanで本格的な飲茶をお楽しみください。

美食体験

大切な人にかけがえのない思い出をプレゼント。フォーシーズンズギフトカードは贈り物に最適です。 +82 (2) 6388 5000 詳細
请注意,您即将跳转至四季酒店在中国境外运营的网站。
明白
ソウルのレストラン、バー&ラウンジ|Four Seasons Hotel Seoul