ダイニング

鮨 和魂

ミシュランガイドで1ツ星を獲得した実績のあるマスターシェフ増田励の技を受け継ぐ江戸前鮨店です。築地魚河岸から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前の珠玉をお楽しみください。 *営業時間は予告なく変更となる場合がございます。詳しくは、ホテルまでご連絡ください。

営業時間

現在、営業をお休みさせて頂いております。
営業状況につきましては事前の告知なく変更となる場合がございます。 営業時間等の最新情報は直接お電話(代表 075-541-8288)にてお問い合わせください。

基本情報

ロケーション:
3階 (ロビー階)
服装:
スマートカジュアル
席数 :
22席 カウンター 10席 個室 2室(8名様・4名様 各1室)
お子様:
12歳以下のお子様についてはカウンター席のご利用はご遠慮いただいております。個室はご利用いただけますのでご予約時にお申し付けください。
駐車場(バレーパーキング):
1,200円/ 1時間 8,000円以上のご利用で3時間まで無料

シェフのおすすめ

  • Close-up of bamboo trays with raw fish, roe

  • Sushi Wakon chef slices raw fish on wood board behind counter

ギャラリー

  • Sushi Wakon large chairs line light wood bar under silver tile wall

  • Sushi Wakon modern chandeliers over dining table by tall floor-to-ceiling window

  • Sushi Wakon long wood dining table with rustic spheres, modern lamp, branch on wall

  • Sushi Wakon wood hall, doorway with lights

レストラン&バー

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