営業時間
- ランチ・ディナー
- 12月1日～ 3月12日 営業時間は予告なしに変更となる場合がございますので予めご了承ください。
上質のズワイ蟹を楽しむ期間限定のアラカルトメニュー
1月10日～2月12日 ※ディナータイムのみ提供
- ズワイ蟹とアボカドのティアン
- 4,000円
- 蟹をたっぷり使ったビスク
- 2,800円
- ズワイ蟹のカダイフ包み マヨネーズ エスプーマとトマトのコンディメンツ
- 5,500円
前菜
- 国産牛のタルタル
- ミックスリーフ
- 4,800円
- アジのコンフィとハーブサラダ
- ライムのドレッシング
- 3,900円
- フォアグラテリーヌ
- リンゴのクーリとパンドエピスのクランブル
- 6,500円
- リヨン風サラダ
- ポーチドエッグ グリルベーコン 砂肝
- 3,200円
- イカのフリット
- タルタルソース
- 3,000円
- 和牛テールのスープ
- 根菜のブリュノワーズ
- 3,200円
- オニオングラタンスープ
- 2,500円
メイン
- 国産牛サーロイン ステーキフリット
- トリュフフリット カフェドパリバター 赤ワインソース
- 7,200円
- オマール海老の丸ごとグリエ
- ほうれん草とカリフラワー
- 8,000円
- 甘鯛のうろこ焼き
- 白いんげん豆 柚子風味の白ワインソース
- 4,500 円
- 鶏とキノコのクリーム煮
- 冬野菜
- 4,800円
- 本日のお魚料理
- 4,500円
- 豚ほほ肉の赤ワイン煮込み
- トリュフ風味のポレンタ
- 4,800円
- フランス産仔牛のカツレツ ミックスリーフ
- パルミジャーノ・レッジャーノ ディジョンマスタード
- 4,500円
- シェフのスペシャリテ 国産牛フィレ肉のロースト
- ブラータチーズ トリュフソース
- 10,000円
- 昆布を練りこんだ自家製タリアッテレ
- サルシッチャとブロッコリーのラグー
- 4,100円
- 京都産きぬひかり米のリゾット
- 蕪とボッタルガ
- 4,000円
サイド
- プティサラダ
- 1,300円
- トリュフフレンチフライ
- 2,500円
- ほうれん草のグラタン
- 1,800円
- バターたっぷりマッシュポテト
- 1,500円
- かぼちゃとカリフラワーのグリル
- 1,500円
- ブロッコリーと人参のソテー
- 1,500円
デザート
- バニラとオレンジのミルフィーユ
- スパイスチャイアイスクリーム
- 2,500円
- アールグレイパンペルデュ
- ラムバニラアイスクリーム
- 2,200円
- フォンダンショコラ
- ピスタチオアイスクリーム チェリーコンポート
- 2,500円
- キャラメルナッツのヌガーグラッセ
- 温かいベリーコンポート
- 2,300円
- あまおういちごのパリブレスト
- イチゴのソルベ
- 2,500円
- 自家製アイスクリーム 又は ソルベ
- 1,800円
価格の表示は全て日本円です。本体価格に消費税・15％のサービス料が含まれた総額となります。メニューは予告なしに変更となる場合がございます。ご了承ください。
※ご予約はブラッスリー(075-541-8288)までお問合せください。