イベント&プロモーション
- モルトンブラウン コラボレーションアフタヌーンティー
1971年にロンドンのサウスモルトンストリートで誕生した、ブリティッシュスタイルを象徴するフレグランスブランド・モルトンブラウンの世界観を表現したコラボレーションアフタヌーンティー。スイーツ5種、4種のセイボリーをドイツの名門ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類に加え、オリジナルコーヒー、ヴァローナ社のホットチョコレートなど、合計30種以上のバラエティに富んだドリンクと共にお愉しみいただけます。||期間:2023年6月1日(木)~6月30日(金)||時間:12:00~14:30 / 15:00~17:30||料金:平日7,000円 / 土日祝7,800円
予約 - 期間限定のビストロ料理をリゾート感あふれる空間で
京都の夏素材を活かしたアラカルトメニューでは、樋口農園の完熟トマトをたっぷり使った夏の定番スープ「樋口農園のトマトを使ったガスパッチョ」の他、南仏の郷土料理・ブイヤベースの本場の味わいが楽しめる「4種の魚介のブイヤベース」、柔らかな黒毛和牛フィレを特製ソースでリッチに仕上げた「黒毛和牛フィレとフォアグラのソテー ロッシーニ風」が登場。緑が映える日本庭園「積翠園」の景色を望みつつ、大切な人と過ごす憩いのひとときをお楽しみください。||期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)||時間:11:30~22:00(LO 21:30)
予約 - 夏のプレミアムパフェ
旬のフルーツや繊細なスイーツを贅沢に使ったパフェがこの夏続々と登場。たっぷりの桃に和の風味香る「桃と紫蘇のパフェ」(6月1日~30日)、5種のトロピカルフルーツを使った「トロピカルフルーツパフェ」(7月1日~31日)、黄緑と紫のコントラストが美しい「2種のぶどうパフェ」(8月1日~31日)と、月毎に変わるパフェをお楽しみください。||期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)||時間:11:30~18:00||料金:各3,100円(1日10食限定)
予約 - 季節のオペラケーキコレクション
旬のフルーツを使った彩り鮮やかなオペラケーキが月毎に登場。形も色合いも可愛らしい3 種です。||期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)||時間:11:30~18:00||料金:各2,500円
予約
営業時間
- 朝食
- 07:00~10:30 セットまたはビュッフェ。日によって提供方法が異なりますので事前にお問合せください。
- ランチ
- 11:30~14:30
- アフタヌーンティー
- 月~木曜日 12:00 ~ 14:30 15:00 ~ 17:30
- ディナー
- 17:30~22:00 ラストオーダー 21:00
テラス席料金*
- VIPソファー席
- 4名様から 6,000円 追加料金:お一人様1,500円
- プレミアソファー席
- 2名様まで 2,000円
- テラステーブル席
- 4名様から 3,200円 追加料金:お一人様800円
- デッキ席
- 2名様まで 1,600円
- アッパーテラステーブル席
- 4名様から 3,200円 追加料金:お一人様800円
*上記テラス席料金は、宿泊ゲストには申し受けません。天候不良により、テラス席をご利用いただけない場合は、館内レストラン(鮨 和魂は対象外)またはテイクアウトでご利用いただけるダイニングクレジットをお渡しいたします(返金はいたしませんのでご了承ください)。
基本情報
- ジャンル
- オールデイダイニング
- ロケーション
- 1階
- ドレスコード
- カジュアル
- 座席数
- 118席 テラス席 34席 ラウンジエリア 30席 テーブル席 48席 ソファ席 6席
- お煙草
- 全席禁煙
- 駐車場(バレーパーキング):
- 1,200円/ 1時間 8,000円以上のご利用で3時間まで無料
ハイライト
- とある日のお魚料理
地産の食材と四季をご堪能いただけるコースでは、「とある日のお魚料理」と題し、2週間を目処にメニューを変更し、その時々でもっとも美味しいお魚をご提供いたします。
- 和朝食
9種類のおばんざいや焼き魚など、京都らしい朝食をお愉しみいただけます。
- アメリカンブレックファスト
ジュース、自家製ヨーグルト、フルーツプレート、そして毎朝ホテルのベーカリーキッチンで焼きあげる自家製ベーカリーと、満足いただけるメニューを取り揃えております。
チーム

古賀隆稚
「ブラッスリー」料理長「五感で味わう料理を提供すること。それがわたしの料理に対するこだわりです。」
レストラン&バー
- 詳細
ザ・ラウンジ & バー
静謐な空間が広がるザ・ラウンジ&バーでは、丁寧に淹れたハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツを提供しております。一日の締めくくりには、大人な雰囲気漂うシックなバー空間で、バーテンダー特製のオリジナルカクテルを。庭園「積翠園」を見わたす空間で優雅なひとときをお過ごしください。 - 詳細
鮨 和魂
豊洲市場から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前鮨店。8メートルにも及ぶ美しい檜のカウンターまたは個室でお楽しみください。 - 詳細
テイクアウト
季節のペストリーから本格的なブラッスリーのお料理まで、ホテルの味をご自宅でお愉しみください。ギフトに最適な商品もご用意しています。 - 詳細
楓樹
池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジ。日中には抹茶とオリジナルの和菓子などを、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。幽玄な月明かりの下で希少な銘酒に酔いしれる芳醇なひとときをお過ごしください。 - 詳細
ルームサービス
ブラッスリーのメニューをはじめ、バラエティに富んだお食事を、iPadのタッチひとつで24時間いつでもお部屋までお届けします。大切な人と静かに過ごす優雅なひとときや、ご家族の団欒にぜひご利用ください。