Kyoto

2019年5月17日 (金）- 7月21日（日）

ペリエ ジュエ シャンパンガーデン

「ブラッスリー」のテラスで、きりっと冷えたシャンパンはいかが？ 200年以上に渡り受け継がれてきた最高級シャンパーニュメゾン「ペリエ・ジュエ」。期間中は、フリーフローのシャンパン（ペリエ ジュエ グラン・ブリュット）を庭園をのぞむテラス席でお楽しみいただける特別な機会をご用意いたしました。新緑の美しい積翠園の眺めとともに、優雅な夏の夜のひとときをお楽しみください。

料金：8,800円

時間：16：００～20：00（90分間）　

料金：お一人様8,800円

内容：

・フリーフロー（ペリエ ジュエ グラン・ブリュット、ロゼワイン、ジントニック、スクリュードライバー、季節のカクテル、ソフトドリンク）

・前菜3種

※別途15%サービス料・8%の税金を申し受けます
※事前のご予約をお願いいたします。

[ご予約・お問い合わせ]：+81 75 541 8288（ブラッスリー）　

2019年6月1日 (土）- ９月23日（月・祝）

夏のゆかた特典

ゆかた・お着物で、レストラン「ブラッスリー」にてランチ、ディナータイムにお食事をご利用のお客様に下記の特典をサービスさせていただきます。ぜひレストラン「ブラッスリー」で涼やかで贅沢な夏の時間をお過ごしください。

【特典】スパークリング柚子カクテル（アルコールまたはノンアルコールカクテル）、お子様には柚子ジュースを1杯サービス

*ゆかた、お着物でお越しのお客様のみの特典サービスです。 （グループでご利用の場合、ゆかた、お着物を着用されていないお客様は対象外となります。）

*レストラン「ブラッスリー」では、お食事ご利用のお客様を対象とし、ドリンクのみのご利用の場合はサービス対象外となります。 お食事はコース、アラカラルトのどちらのご利用でも特典がご利用いただけます。

*レストラン「ブラッスリー」のテラス席は席数に限りがございます。ご希望の場合は、事前にお電話にてご予約ください。

[ご予約・お問い合わせ]：+81 75 541 8288（ブラッスリー）

2019年6月1日 (土)- 9月1日（日）

三種の極上バーガー

もはやブラッスリーの夏の風物詩とも言えるバーガー。今年は「テキサス」が新登場です。ぜひテキサス出身のバーテンダー ネイトおすすめのビールとご一緒に。和牛パティにブリーチーズと黒トリュフの旨味が絡み合う「パリ」、たまり醤油と山椒が香る鴨のコンフィに京野菜をたっぷり添えた「京都」も再登場です。付け合わせのポテトのフレーバーにもご注目ください。

料金：各3,500円

*別途15%サービス料・8%の税金を申し受けます

2019年8月21日 (水）- 9月8日（日）

世界のフォーシーズンズを味覚で旅するダイニングシリーズ「フォーシーズンズ カリナリー マスターズ 」

「フレイバー・オブ・リムタイキッチン 」by フォーシーズンズリゾート チェンマイ

タイのフォーシーズンズ リゾート チェンマイのタイレストラン「リムタイキッチン」のトゥーン・ピティポンが来日。19日間にわたり、現地で人気のメニューを「ブラッスリー」にてお楽しみいただけます。

＜ランチ＆ディナーコース＞

日　時：2019年8月21日(水) ～9月8日（日）
料 金：ランチ　6,500円　ディナー　12,000円

※別途15%サービス料・8%の税金を申し受けます
※アラカルトもご用意しております。

＜ディナーイベント「タイナイト」＞

ブラッスリーのテラス席でウェルカムドリンクをお楽しみいただいた後、プレミアム食材を使用した全7品のコースをお楽しみください。トゥーン・ピティポンシェフが作る本場チェンマイの味をオリジナルカクテルとともにご堪能ください。

日　時：2019年8月23日(金)  受付 18時30分、ディナー開始 19時～
場　所：フォーシーズンズホテル京都　1階　レストラン「ブラッスリー」
料　金：18,000円

*表示料金にサービス料15％、消費税8％を別途申し受けます。

メニュー：ウェルカムドリンク、前菜2品、スープ1品、メイン3品、デザート1品の7品のコース、お飲み物付き

スパイシー海老サラダ　レモングラスとチリライムドレッシング
タイのさつま揚げ　カレー風味
スパイシー チキン ターメリックスープ
ローストダックのスイートバジル香るレッドカリー
鱸のジンジャーライム蒸し
アスパラガスと椎茸のオイスターソース炒め
ココナッツクリームのタイ風おしるこ

＜ランチ付クッキングクラス＞

タイ東北部イサーン料理の代表、ハーブたっぷりのスパイシーサラダ「ラーブ・イサーン・ムー」とペーストの作り方から伝授する超本格「チキンのグリーンカレー」、そして「ココナッツミルクのデザート」の作り方をデモンストレーションいたします。デモンストレーションの後は、「ブラッスリー」にてランチタイム。実際に作り方をご紹介した3品とドリンクをお楽しみください。

日　時：2019年8月28日(水)　 10時～14時
料　金：お一人様12,000円　（デモンストレーション、ランチ代が含まれます）
*表示料金にサービス料15％、消費税8％を別途申し受けます。

[ご予約・お問い合わせ]：+81 75 541 8288（ブラッスリー）