旬の美味を繊細に仕立てた期間限定のおまかせコースをご用意いたしました。茶碗蒸し、季節の一品、焼八寸の三品をはじめ、雲丹を含む握り十貫を中心に、素材が持つ本来の滋味を最大限に引き出し、一皿一皿が、移ろう季節の表情を映し出します。締めくくりには抹茶のブランマンジェをお楽しみいただき、ひと口ごとに広がる奥行きある味わいと、匠の技が織りなす余韻を、心ゆくまでご堪能ください。||期間：2026年3月25日（水）～5月10日（日）||料金：42,500円

出会いと別れが多く訪れる「春」。季節のコースメニューでは“ご縁”をテーマに、アスパラガスや梅など、旬の味覚を贅沢にご堪能いただけるコースメニューをご用意いたしました。ご家族やご友人、大切な方とテーブルを囲みながら、春の訪れに心弾ませるとっておきのひとときをお楽しみください。||期間：2026年4月1日（水）～5月31（日）||料金：ランチ7,000円（4品コース）；ディナー17,000円（5品コース）

柔らかな陽光と芽吹きの気配が街を包む季節。エンバラウンジでは、レモンの爽やかな香りとはちみつのまろやかな甘みが奏でる春のアフタヌーンティーをご用意いたしました。レモンの軽やかさに、はちみつや金柑などを重ねたスイーツ、アスパラガスをはじめ春の恵みを活かしたセイボリーがスタンドを麗らかな春色に彩ります。焼き菓子には、上品に香るアカシアハニーやなめらかなクロテッドクリームと合わせてお楽しみいただくことで、より豊かな風味をご堪能いただけるラインナップを取り揃えました。800年の歴史を誇る「積翠園」に芽吹く緑を眺めながら、心ほどける春のひとときをお過ごしください。||期間：2026年3月1日（日）～5月31日（日）||時間：一部12:00/12:30～または二部14:30/15:00～（120分制）||料金：平日8,000円、土日祝8,800円

いちごや柚子のフレッシュな素材に、気品高い香りが広がる抹茶チョコレートソースや抹茶アイス、自家製のわらび餅やあずきを重ね、トップには抹茶のアイスとメレンゲをあしらいました。抹茶と相性が良いエルダーフラワーを使用したゼリーを合わせることで、和の趣の中に上品な華やかさが香る、唯一無二の繊細なパフェに仕上げています。春の京都を映し出す優美なスイーツをご堪能ください。||期間：2026年3月1日（日）～5月31日（日）||時間：14:00～17:00||料金：4,000円（1日20個限定）※要事前予約

前菜、メイン、デザートからそれぞれお好きなものを自由にお楽しみいただける日曜日限定のオーダーブッフェ。シェフ一押しのクラブベネディクトをはじめ、自家熟成の和牛ステーキやふわふわのパンケーキなど、豊富なメニューをお好きなだけご注文いただけます。シャンパーニュを含むアルコールのフリーフロープランもご用意。ご家族やご友人、大切な方と、優雅な休日をお過ごしください。||日時：毎週日曜日11:30～14:30（120分制、L.O. 14:00）||料金：9,500円、12,500円（ノンアルコールフリーフロー付き）、17,500円（アルコールフリーフロー付き）