アフタヌーンティー

旬のおいしい苺を贅沢に使った「ストロベリーアフタヌーンティー」。甘酸っぱくみずみずしい味わいを可愛らしい見た目に仕上げました。プレートの中心に添えられたまるで苺畑のようなフラワーアレンジメントが、春らしく可憐なアフタヌーンティーに華を添えます。 5種のスイーツでは、苺のピュアな味わいと気品あるシャンパンの香りが見事にマッチした「ストロベリーとシャンパンのジュレ」や、ホワイトチョコのムースに苺のジュレが入った「ホワイトチョコレートと苺とバジルのキューブ」など、口の中でいっぱいに広がる豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。4種のセイボリーでは、鮮やかな赤色が目を引く「苺とトマトのガスパチョ」や、ごぼうの風味豊かでクリーミーな「ごぼうアイス」など、クリエイティビティ光る旬の野菜と甘味のコラボレーションを展開。 ドリンクでは、苺と紅茶を使ったティーモクテルや、ヴァローナ社のクーベルチュールを使用した「苺のホットチョコレート」が登場。お飲み物のセレクションにも苺にこだわったメニューをご用意いたしました。ラグジュアリーな空間で旬の苺を堪能できる贅沢なアフタヌーンティーで、ひと足先に春をお迎えください。