池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジ。日中には抹茶とオリジナルの和菓子を、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。幽玄な月明かりの下で希少な銘酒に酔いしれる芳醇なひとときをお過ごしください。
営業時間
- 喫茶営業
- 14:00～17:00
- バー営業
- 17:00～21:00
シグネチャースイーツ＆ドリンク
和菓子と抹茶美しい積翠園を眺めながら、オリジナル和菓子と抹茶をお楽しみください。
日本酒＆シャンパン淡麗な味わいの日本酒と軽やかでフレッシュなシャンパンのコントラストをお楽しみください。
イベント
- 2020 年 1 月30日（木 ） 1部受付 11 :00 2部受付 13 :00 | 場所：ランチ：ブラッスリー 茶席：楓樹
「ブラッスリー」でのランチと 日本の伝統芸能を楽しむ
ブラッスリーにて季節のランチコースをお召し上がりい ただいた後、積翠園のほとりに佇む「楓樹」にて平安時 代末期より継承されている日本の伝統芸能をお楽しみ いただきます。今様白拍子研究所による白拍子の舞をご 覧いただきながら、公益財団法人の有斐斎弘道館、太田 宗達先生による茶席で特別な一日をお過ごしください。料金：10,000円 ＊別途サービス料15%・税金を申し受けます
レストラン＆バー
![View of Brasserie patio and forest through window, server sets table]()
詳細ブラッスリー
暖炉の灯りが心地よいテーブル席やスタイリッシュなバーカウンター、美しい積翠園を望むテラス席など、さまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しています。自然の光にあふれる洗練された空間で、食材のうまみを凝縮した四季折々のお料理をお楽しみください。
![Sushi chef prepares fish behind bamboo display, Sushi wakon bar]()
詳細鮨 和魂
ミシュランガイドで１ツ星を獲得した実績のあるマスターシェフ増田励の技を受け継ぐ江戸前鮨店です。築地魚河岸から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前の珠玉をお楽しみください。10名様がお座りいただける樹齢200年の檜を使ったカウンターのほかに、個室も２室ご用意しております。
![Eggs benedict brunch on plate, fruit and salad in bowls]()
詳細ルームサービス
ブラッスリーのメニューをはじめ、美食都市・京都にふさわしい多彩なお料理を、iPadのタッチひとつで24時間いつでもお部屋までお届けします。大切な人と静かに過ごす優雅なひとときや、ご家族の団欒にぜひご利用ください。
![Plush grey velvet sofas, chairs on black marble floors in The Lounge dining room]()
詳細ザ・ラウンジ & バー
カジュアルな雰囲気のロビーラウンジで、香り高いスペシャリティコーヒーとともに焼きたてのクロワッサンやスイーツをご提供しています。夜には、古都をイメージしたカクテルを味わいながら、しっとりと落ち着いた時間をお過ごしください。
