Sundara

毎月、18:00〜 21:00

ジンバランの豊かな漁業の歴史にインスピレーションを得たシェフのデイビッド・ギャビンが、地元で獲れた新鮮な魚介類と近隣の食材を、現代的な調理技術を駆使して美味しいシーフード料理に仕上げます。バリ島の海とその恵みに感謝し、季節感と持続可能性を大切にしながら、卓越した技で作り上げるシーフード料理を、くつろいだ雰囲気の中でお楽しみください。お一人様 1,500,000インドネシアルピア (お飲み物代別)。

毎週日曜日、11:30～15:30

Sundaraでピンクブランチを楽しみながら、バラ色の人生を謳歌しましょう。Sundaraからバギーに乗ってすぐの場所にある、プラスチック不使用のキッズクラブUmah Rareを無料でご利用いただけます。大人1名様1,250,000インドネシアルピア、お子様1名様625,000インドネシアルピア (13～17歳)。アルコール飲み放題パッケージはお一人様780,000インドネシアルピアから。

ビーチから出航し、雄大な岸壁を眺めながらサンセットの絶景スポットへご案内いたします。夕陽に染まるインド洋の景色と共に、カナッペとシャンパンをお楽しみください。

おしゃれなビーチサイドで2品のコースランチをお楽しみいただけます。デイベッドやカバナから太陽が降り注ぐインド洋の眺めを堪能し、バリで最長のビーチフロントプールでリラックスしましょう。充実したプールサイドアメニティと、1時間ごとに軽食・ドリンクをご用意します。力強くフレッシュな味わいのメニューとジンバランの伝統的なバーベキュー料理からお好きなものをお選びください。6種類のカクテルまたはボトルのロゼワインを追加して、ビーチで過ごす1日を満喫しましょう。

毎日、17:00～19:00

Sundaraは一日の締めくくりに最高の場所です。バーマネージャーのポール・ミネアが作るクラフトカクテルと軽食を味わいながら、バリの黄金色に輝く夕日を眺めませんか。早めに来店して、ビーチに打ち寄せる波の音と夕焼けを満喫し、夕暮れの一杯をお楽しみください。地元のトップアーティストによるライブ演奏もお届けします。サンダウナーの後は、バリ随一のレストランでディナーをお召し上がりいただけます。