ダイニング

Alu

香港にあるLIFE Clinicの栄養士、マイルズ・プライス氏が考案したヘルシーメニューを楽しめるカジュアルなプールサイドカフェ。ブッダ・ボウルやポケ、ストリートフード、ワンプレート料理、チートデイデザートなどの多彩な料理をお楽しみください。夜には貸切でプライベートイベントにもご利用いただけます。

営業時間

ランチ
11:00~18:30

シェフのおすすめ

  • A wooden bowl full of colourful veggies and tofu, with wooden chopsticks resting on a porcelain dish beside it
    カツオのたたき

    タンパク質、食物繊維、良質な脂質、抗酸化物質など、栄養たっぷりのヘルシーボウルです。

  • Fresh springrolls topped with a green herb on a wooden plate, along with a dish of fish sauce and wooden chopsticks
    ビーガン生春巻き

    ビタミンC、良質のバクテリアと脂質、アミノ酸、タンパク質をバランスよく摂取できます。

  • A wooden bowl with a colourful salad inside, garnished with sliced avocado and beet slivers
    銀鱈の燻製仕立て

    脂肪分の少ない良質なタンパク質、不溶性食物繊維、免疫力アップに効果的なビタミンB群とセレンを豊富に含んでいます。

  • オーストラリアンバーガー

    チェダーチーズ、トマト、ピクルス、ビートルート、レタス、タマネギ、卵、ベーコンを添えたアンガスパテ

  • ベイクドベイロットキャロット

    カラマタオリーブ、クレソン、カシューナッツ、カリカリのキノア、ゴジベリーバリタンジェリングラニタ

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