Ristorante Anciovi con specialità di mare

Scopri Principe Cerami, il nostro ristorante gourmet stellato Michelin a Taormina, dove l’Executive Chef Massimo Mantarro reinterpreta la cucina siciliana attraverso tecniche raffinate, consistenze sorprendenti e i migliori ingredienti di stagione – ogni piatto offre un’espressione contemporanea del patrimonio culinario dell’isola. Una cantina con oltre 1.000 etichette, accuratamente selezionate e abbinate dall’Head Sommelier Alessandro Malfitana, completa l’esperienza.

Bar & Chiostro è un elegante luogo d’incontro dove prende vita lo spirito mediterraneo. Cocktail artigianali e pregiati vini siciliani sono accompagnati da proposte gourmet ispirate ai sapori locali e agli ingredienti di stagione, in un’atmosfera rilassante all’aperto – perfetta per un aperitivo, una chiacchierate e serate lente.

Da Rosso, con vista sull’Etna e sulla Baia di Taormina, le tradizioni culinarie dal nord al sud Italia incontrano l’eleganza contemporanea. Radicato nell’autenticità e guidato dalla stagionalità, il menù valorizza la cucina italiana, realizzata con ingredienti di provenienza locale. Rosso offre un’esperienza gastronomica raffinata ma informale, in un’atmosfera conviviale e ricca di momenti memorabili.

Godetevi un’esperienza gastronomica nel comfort e nella privacy della vostra camera o suite con il nostro servizio di In-Room Dining disponibile 24 ore su 24. Dalla colazione a letto a un pasto informale in terrazza o a una selezione notturna, il nostro menù è disponibile in ogni momento della giornata, garantendo l’attenzione e la qualità che contraddistinguono Four Seasons.

Iniziate la giornata con una curata selezione di specialità siciliane e classici internazionali reinterpretati. La colazione viene servita nel nostro ristorante luminoso o sull’iconica terrazza, dove la vista panoramica sull’Etna, sulla Baia di Taormina e sul Teatro Antico offre uno scenario suggestivo per un risveglio all’insegna del relax.