Scopri la Sicilia attraverso una serie di esperienze create su misura per i nostri ospiti. Che tu sia un amante della natura e delle volte stellate, o che ti piaccia scoprire un luogo attraverso la sua gente e le sue tradizioni gastronomiche, abbiamo un'esperienza per te.

Possiamo organizzare ogni tipo di attività. +39 0942 613111 Contatti
  • Silhouette of stargazer leaning into telescope against a starry sky, milky way

SAFARI DELLE STELLE

Immerso nel paesaggio suggestivo dell'Etna, dal punto di ossservazione che abbiamo scelto per voi il firmamento non è mai stato così vicino. Godendo di una quasi assenza di inquinamento luminoso, l'Etna offre una vista limpidissima delle stelle. Accompagnato da un astrofisico locale, imparerai a riconoscere Orione, l'Orsa Maggiore, Cassiopea, il Centauro, il Perseo e altre costellazioni mentre ascolti i racconti della mitologia greca. Per accompagnare la vostra serata di osservazione delle stelle, il nostro Chef preparerà un menù a base di vini e specialità locali, da gustare avvolti nel comfort di un set up di cuscini, coperte e pouf - ideali per rilassarsi e abbandonarsi a una serata di astronomia e mitologia.
  • Hillside buildings surrounded by trees, Mount Etna and blue sky in backdrop

EAT THE VOLCANO

Sperimenta la ricchezza e la varietà della terra dell'Etna con questa avventura epicurea. Accompagnato da uno dei nostri Chef, partirai alla scoperta dell'Etna per esplorare il suo terreno fertile. La tua prima tappa è la città di Linguaglossa, dove incontrerai un pastore locale e assaggerai la ricotta appena preparata da produttori locali e abbinata al pane caldo sfornato sul momento. Da lì, trascorrerai un po' di tempo alla ricerca di verdure spontanee ed erbe aromatiche di stagione, guidati dagli occhi esperti del nostro chef. La tua prossima tappa è il vigneto di Pietradolce, unico non solo per la qualità del suo vino, ma anche per un’architettura di design e ricco di opere d’arte dove potrai godere di una degustazione di vini e un menù di tre portate. Al tuo ritorno in Hotel, i nostri cuochi prepareranno una cena a base di verdure ed erbe raccolte durante il giorno dai propri ospiti, così a fine giornata si potrà effettivamente dire “Eat the Volcano”. Disponibile da marzo a maggio e da ottobre a novembre.
  • Short all-white lighthouse, reflecting on smooth water, mountains and blue sky in backdrop

AVVENTURA ISOLE EOLIE

Organizziamo una gita di un giorno alle Isole Eolie, arcipelago vulcanico nel Mar Tirreno a nord della Sicilia, che prende il nome dal semidio dei venti Eolo. Viaggerai alle isole di Panarea o Salina in elicottero (sono disponibili due diversi itinerari). Sulla tua strada, sorvolerai l'Etna per ammirare il vulcano attivo dall'alto. Al porto di Panarea (o Salina) sarai accolto da uno yacht di lusso completamente attrezzato con a bordo lo staff Four Seasons per soddisfare le tue esigenze e il nostro Chef per preparare un menu ispirato alla migliore tradizione siciliana. A seconda dell'itinerario selezionato, potrai pranzare sullo yacht o a terra. La tua avventura proseguirà poi a Stromboli, un'isola vulcanica attiva, per osservare la lava che scorre lungo il suo lato - uno spettacolo noto come La Sciara del Fuoco. A tarda serata, ritornerai via mare al porto di Messina per concludere la tua giornata eoliana.
  • Three dishes of assorted sushi with two bowls of dipping sauce between

MASTERCLASS DI SUSHI SICILIANO

Impara a fare il sushi siciliano con il nostro pluripremiato Chef Massimo Mantarro. Lui o un membro esperto del suo team ti accompagnerà personalmente al vivace mercato del pesce di Catania per acquistare e riconoscere il pesce più fresco. Sarai anche accompagnato da una guida che condividerà alcuni punti salienti culturali e storici sul mercato del pesce e sull'area circostante. Al ritorno in Hotel, Massimo e il suo team ti insegneranno a preparare sushi e sashimi siciliani utilizzando ingredienti locali. La tua lezione terminerà con un’esplosione di sapori preparati da te sotto la guida dei nostri Chef, il tutto abbinato ai migliori vini etnei.
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