Toute la restauration

  • Al Barakat

    Nommé ainsi en hommage à l'intellectuel Abu Al Barakat venu d'Afrique du Nord pour s'installer dans l'atoll de Baa au XIIe siècle, ce restaurant au-dessus de l'eau vous accueille à l'intérieur ou à l'extérieur pour vous faire découvrir des saveurs libanaises, marocaines et arméniennes.
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  • Café Landaa

    Prenez place sous l'un de nos trois pavillons au toit de chaume séparés par des bassins réfléchissants qui créent une atmosphère apaisante. Optez pour les spécialités asiatiques et régionales où se déclinent curry et tandoori, ou rejoignez notre chef au comptoir teppanyaki pour le voir préparer votre repas dans un jardin aquatique spectaculaire.
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  • Fuego Grill

    Envie d'un dîner copieux après une journée bien remplie ? Les pieds dans le sable, régalez vos papilles avec la pêche du jour, la sélection de viandes bio, les salades et les plats asiatiques proposés dans notre grill au bord de l'eau.
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  • Seabar

    Après une courte promenade, vous voilà sur l'une des terrasses les plus agréables des Maldives. Dans ce cadre intimiste au-dessus du lagon, tout vous invite à la détente : le confort des coussins, les margaritas glacées, les assiettes de tapas conviviales, sans oublier l'ambiance créée par le DJ. Regardez bien, vous apercevrez sans doute des requins-citrons et des poissons de récif jouant dans ces eaux turquoise.
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  • Blu Bar

    Faites escale au Blu Bar pour savourer des jus de fruits exotiques, un cocktail tropical ou une noix de coco bien fraîche face à la splendeur du lagon. Si vous dînez au Blu ensuite, un verre de prosecco pétillant sera l'apéritif idéal avant ce repas italien.
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  • Bar à narguilé

    Situé sous le restaurant Al Barakat, ce bar à narguilé semble flotter au-dessus du lagon. Totalement ouvert sur la mer, c'est l'étape idéale avant le dîner. Ses banquettes habillées de draperies et ses lanternes ouvragées créent l'atmosphère idéale pour déguster un cocktail ou apprécier un café turc en fumant le narguilé.
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  • Poolside Bar

    Envie d'un rafraîchissement entre deux plongeons dans la piscine ? Vins, cocktails et boissons tropicales vous sont servis ici durant toute la journée, ainsi que des salades, sandwiches et en-cas pour permettre à toute la famille de faire le plein d'énergie avant de retourner s'amuser.
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  • Restauration en villa

    Vous souhaitez passer une soirée au calme ou profiter d'un dîner romantique dans l'intimité de votre villa ? Vous devez nourrir un groupe affamé ? Nous vous proposons un vaste choix de menus servis jour et nuit.
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Al Barakat

Nommé ainsi en hommage à l'intellectuel Abu Al Barakat venu d'Afrique du Nord pour s'installer dans l'atoll de Baa au XIIe siècle, ce restaurant au-dessus de l'eau vous accueille à l'intérieur ou à l'extérieur pour vous faire découvrir des saveurs libanaises, marocaines et arméniennes.
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Café Landaa

Prenez place sous l'un de nos trois pavillons au toit de chaume séparés par des bassins réfléchissants qui créent une atmosphère apaisante. Optez pour les spécialités asiatiques et régionales où se déclinent curry et tandoori, ou rejoignez notre chef au comptoir teppanyaki pour le voir préparer votre repas dans un jardin aquatique spectaculaire.
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Fuego Grill

Envie d'un dîner copieux après une journée bien remplie ? Les pieds dans le sable, régalez vos papilles avec la pêche du jour, la sélection de viandes bio, les salades et les plats asiatiques proposés dans notre grill au bord de l'eau.
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Seabar

Après une courte promenade, vous voilà sur l'une des terrasses les plus agréables des Maldives. Dans ce cadre intimiste au-dessus du lagon, tout vous invite à la détente : le confort des coussins, les margaritas glacées, les assiettes de tapas conviviales, sans oublier l'ambiance créée par le DJ. Regardez bien, vous apercevrez sans doute des requins-citrons et des poissons de récif jouant dans ces eaux turquoise.
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Blu Bar

Faites escale au Blu Bar pour savourer des jus de fruits exotiques, un cocktail tropical ou une noix de coco bien fraîche face à la splendeur du lagon. Si vous dînez au Blu ensuite, un verre de prosecco pétillant sera l'apéritif idéal avant ce repas italien.
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Bar à narguilé

Situé sous le restaurant Al Barakat, ce bar à narguilé semble flotter au-dessus du lagon. Totalement ouvert sur la mer, c'est l'étape idéale avant le dîner. Ses banquettes habillées de draperies et ses lanternes ouvragées créent l'atmosphère idéale pour déguster un cocktail ou apprécier un café turc en fumant le narguilé.
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Poolside Bar

Envie d'un rafraîchissement entre deux plongeons dans la piscine ? Vins, cocktails et boissons tropicales vous sont servis ici durant toute la journée, ainsi que des salades, sandwiches et en-cas pour permettre à toute la famille de faire le plein d'énergie avant de retourner s'amuser.
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Restauration en villa

Vous souhaitez passer une soirée au calme ou profiter d'un dîner romantique dans l'intimité de votre villa ? Vous devez nourrir un groupe affamé ? Nous vous proposons un vaste choix de menus servis jour et nuit.
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Expériences Gastronomiques

  • Dîner sur un banc de sable

    Dans la lumière du soleil couchant, un hors-bord vous emmène jusqu'à un banc de sable perdu au milieu du lagon pour une expérience gastronomique époustouflante. Sous des myriades d'étoiles, prenez place à votre table façonnée dans le sable et éclairée de bougies et savourez les délicieux mets préparés au barbecue par vos chefs privés.
    Private dining table in front of sand beach with tealight candles, couple sitting in sand
    Private dining table in front of sand beach with tealight candles, couple sitting in sand

    Dîner sur un banc de sable

    Dans la lumière du soleil couchant, un hors-bord vous emmène jusqu'à un banc de sable perdu au milieu du lagon pour une expérience gastronomique époustouflante. Sous des myriades d'étoiles, prenez place à votre table façonnée dans le sable et éclairée de bougies et savourez les délicieux mets préparés au barbecue par vos chefs privés.
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  • Une table pour deux au milieu de l'océan

    Après une petite traversée depuis la plage du Fuego, vous voilà installés sur une plate-forme flottante au beau milieu du lagon aux eaux étincelantes pour un dîner aux chandelles romantique.
    Man, woman dine at private table on small floating wood platform in middle of blue lagoon
    Man, woman dine at private table on small floating wood platform in middle of blue lagoon

    Une table pour deux au milieu de l'océan

    Après une petite traversée depuis la plage du Fuego, vous voilà installés sur une plate-forme flottante au beau milieu du lagon aux eaux étincelantes pour un dîner aux chandelles romantique.
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  • Votre plage privée

    Sur la plage de Blu Beach, une table est dressée uniquement pour vous. Les pieds dans le sable et la tête dans les étoiles, détendez-vous et laissez-vous charmer par la fraîcheur et l'intensité des saveurs de la cuisine italienne concoctée par le chef, Ciro D’Amico.
    Sheer curtains blow in breeze, small blue beads hang from string, woman and man hold hands on beach in background
    Sheer curtains blow in breeze, small blue beads hang from string, woman and man hold hands on beach in background

    Votre plage privée

    Sur la plage de Blu Beach, une table est dressée uniquement pour vous. Les pieds dans le sable et la tête dans les étoiles, détendez-vous et laissez-vous charmer par la fraîcheur et l'intensité des saveurs de la cuisine italienne concoctée par le chef, Ciro D’Amico.
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  • DÎNER DANS LES ARBRES

    La « cabane » dans l'arbre banian dispose d'une table pour dîner près des étoiles en compagnie de trois autres convives maximum. Ils pourront déguster une généreuse cuisine italienne ou découvrir un menu vegan, pour prolonger cette expérience digne de Tarzan.

    DÎNER DANS LES ARBRES

    La « cabane » dans l'arbre banian dispose d'une table pour dîner près des étoiles en compagnie de trois autres convives maximum. Ils pourront déguster une généreuse cuisine italienne ou découvrir un menu vegan, pour prolonger cette expérience digne de Tarzan.
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Menus personnalisés

Événements

  • Le jeudi soir

    Le mezzé du sultan

    Notre chef, Axel Godefroid, éveille vos papilles avec sa farandole de délices sous un ciel étoilé au restaurant Al Barakat : pains traditionnels, sauces succulentes, kebabs libanais, tajines marocains, viandes à l'arménienne et délicieuses douceurs.
  • Tous les mardis

    Soirée homard

    Le Blu vous propose des saveurs fraîches et intenses venues de Sardaigne. Le menu à cinq plats fait honneur au « roi des crustacés » et s'accompagne à merveille d'une sélection de vins sardes et italiens.
  • Tous les jeudis soirs à Al Barakat

    Sultan Mezzé

    Pains traditionnels, délicieuses trempettes, kebabs libanais, tajines marocains, viandes arméniennes et les sucreries les plus savoureuses éveillent vos sens, avec une gamme infinie de bénédictions culinaires du chef exécutif Jude Fernando, sous un dais d'étoiles à Al Barakat.
  • Tous les dimanches au Blu Beach Club

    Soirée Homard

    Délectez-vous des saveurs fraîches et intenses des spécialités d'inspiration sarde au Blu, mettant en vedette le « roi des crustacés » et un menu à cinq plats complété par une sélection de vins italiens et sardes.