Appelez-nous pour réserver une table. +(960) 66 00 888 Contactez-nous
Notre fameux restaurant ouvert toute la journée vous régale avec sa cuisine italienne raffinée, sa vue sur de somptueux couchers de soleil et son ambiance inégalable. À l’ombre des cabanes privées au bord de la piscine, pizza napolitaine, glaces à l’italienne et menus du chef étoilé Gaetano Trovato ont un goût de dolce vita…

HORAIRES

Petit-déjeuner
8 h –10 h 30
Déjeuner
12 h – 15 h
Restauration légère
15 h – 19 h
Dîner
19 h – 22 h 30

PLATS SIGNATURE

  • Baked Snapper with Bottarga, Almonds and Spinach
    Vivaneau au four

    Poutargue, amandes, épinards

  • an aerial view of a vegetable dish with small bread rounds
    Tartare

    Thon jaune, avocat, mozzarella di buffala

  • A person pouring some kind of glaze over a dish on a tastefully set table overlooking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    Œufs sous vide

    Asperges, œufs à 62 degrés, huile de truffe, fondue au parmesan

  • A side view of a table with glasses of rose and a pasta dish over looking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    Linguine Nerano

    Courgettes, crème, parmesan

  • A table with a glass of red wine and a beef dish overlooking the ocean at Four Seasons Maldives - Landa
    Manzo Gioacchino

    Filet de bœuf, foie gras poêlé, épinards sautés, sauce au porto

  • an aerial shot of a tomato and egg dish with basil on top in Four Seasons Maldives - Landaa
    Lasagnetta Moderna

ÉVÈNEMENTS

  • TOUS LES MARDIS

    SOIRÉE HOMARD

    Le Blu vous propose des saveurs fraîches et intenses venues de Sardaigne. Le menu à cinq plats fait honneur au « roi des crustacés » et s’accompagne à merveille d’une sélection de vins sardes et italiens.

Autres restaurants