Узнайте, что остров Самуй может предложить утонченным ценителям гастрономических удовольствий. Насладитесь изысканными блюдами тайской и международной кухни в пяти наших барах и ресторанах на фоне живописных пляжных пейзажей. От торжественных ужинов на берегу моря до ланчей у бассейна в непринужденной обстановке и кулинарных мастер-классов под руководством шеф-повара — откройте для себя все богатство вкусов, благодаря которым отдых в наших ресторанах становится поистине незабываемым.
Вся еда и напитки
Thai
Ресторан KOH Thai Kitchen and Bar
Южнотайская кухня подается в современной интерпретации в ресторане на вершине окруженного пальмовыми рощами холма. Наслаждайтесь видами на море, пробуя приготовленное на медленном огне карри и великолепные блюда из морепродуктов.
Steakhouse
Pla Pla
Ресторан порадует вас своим разнообразием средиземноморского меню — от икры и стейков из мраморной говядины вагю до домашней пасты – в непринужденной атмосфере в течение дня или более изысканной атмосфере по вечерам.
Thai
Бар KOH Bar
Устройтесь поудобнее на большом диване, вдыхая свежий бриз океана, и побалуйте себя бокалом вина из тщательно подобранной винной карты или попробуйте широкий выбор канапе с подобранными к ним тайскими винами.
Крепкие спиртные напитки
Погреб
Соберитесь в компании друзей за дегустационным столом, чтобы попробовать и сравнить редкие и уникальные марки спиртных напитков со всех уголков мира из впечатляющей коллекции, представленной в нашем уютном винном погребе.
Обслуживание на вилле
Неважно, желаете ли вы насладиться бокалом бодрящего шампанского вечером или утолить голод пад-таем в полдень, наше меню обслуживания на виллах гарантирует вам непревзойденное качество сервиса. Вы также можете организовать у себя вечеринку с барбекю — готовить мясо будет наш шеф-повар.
Thai
Ресторан KOH Thai Kitchen and Bar
Южнотайская кухня подается в современной интерпретации в ресторане на вершине окруженного пальмовыми рощами холма. Наслаждайтесь видами на море, пробуя приготовленное на медленном огне карри и великолепные блюда из морепродуктов.
Steakhouse
Pla Pla
Ресторан порадует вас своим разнообразием средиземноморского меню — от икры и стейков из мраморной говядины вагю до домашней пасты – в непринужденной атмосфере в течение дня или более изысканной атмосфере по вечерам.
Thai
Бар KOH Bar
Устройтесь поудобнее на большом диване, вдыхая свежий бриз океана, и побалуйте себя бокалом вина из тщательно подобранной винной карты или попробуйте широкий выбор канапе с подобранными к ним тайскими винами.
Крепкие спиртные напитки
Погреб
Соберитесь в компании друзей за дегустационным столом, чтобы попробовать и сравнить редкие и уникальные марки спиртных напитков со всех уголков мира из впечатляющей коллекции, представленной в нашем уютном винном погребе.
Обслуживание на вилле
Неважно, желаете ли вы насладиться бокалом бодрящего шампанского вечером или утолить голод пад-таем в полдень, наше меню обслуживания на виллах гарантирует вам непревзойденное качество сервиса. Вы также можете организовать у себя вечеринку с барбекю — готовить мясо будет наш шеф-повар.
Гастрономические впечатления
Ужин Once-In-a-Blue-Moon
Пригласите свою вторую половинку на романтический ужин при свечах в уединенном гроте на пляже. Наш шеф-повар подготовит для вас специальное меню и угостит вас вином. Цены начинаются от 14 500 бат за пару.1 / 5
Индивидуальная дегустация рома
Попробуйте спиртные напитки из сахарного тростника в первой в Азии ромовой винотеке. Заботливо собранная коллекция нашей невероятной «сокровищницы» рядом с баром CoCoRum насчитывает более 200 самых лучших сортов рома, что стало возможным благодаря щедрым усилиям гостей Four Seasons со всего мира. От 2200 бат за человека.2 / 5
Индивидуальный кулинарный мастер-класс
Откройте для себя секреты тайской кухни, приняв участие в этом интерактивном кулинарном мастер-классе. Под руководством наших опытных шеф-поваров вы научитесь готовить два местных блюда из курортного меню с использованием ярких местных специй и ароматных трав, а затем насладитесь восхитительными результатами своих трудов.3 / 5
Индивидуальный мастер-класс по приготовлению коктейлей
Проведите час в компании одного из наших штатных миксологов, который поделится с вами секретами создания крафтовых коктейлей. Затем встаньте за барную стойку, смешайте ингредиенты и насладитесь плодами своего труда, продегустировав собственноручно приготовленные коктейли.4 / 5
Послеполуденное чаепитие
Послеобеденный чай, творчески оформленный на корягах и подаваемый с потрясающим видом на океан, включает в себя свежеприготовленные изысканные сэндвичи, теплые лепешки, а также изысканные пирожные и пирожные. Выберите одно из двух послеобеденных удовольствий — с шампанским или без него.5 / 5
События и мероприятия
ЩЕДРОСТЬ ТАИЛАНДА
По вторникам с 19:00 до 22:00
Насладитесь потрясающими видами на океан и изысканным вкусом местных деликатесов, приготовленных прямо у вас на глазах на кулинарных станциях. Вас ждут фирменные блюда со всех уголков Таиланда и обширная культурно-развлекательная программа. 4200 батов с человека (приветственный напиток входит в стоимость, остальные напитки можно заказать в меню à la carte).
подробности
Ночь рыбака
По четвергам с 19:00 до 22:00 на главном пляже
Приглашаем вас на пляжное барбекю. Вкусите разнообразие свежих морепродуктов и премиальных стейков, искусно приготовленных на гриле, наслаждаясь волшебными ароматами кокосового острова. Акустическая музыка и огненное шоу создадут идеальное настроение для незабываемого вечера. 4700 батов с человека (приветственный напиток входит в стоимость, остальные напитки можно заказать в меню à la carte).
Подробности
Ночь заатара
По субботам и понедельникам с 19:00 до 22:00 в ресторане Beach House
От деревенской диковинки до международного признания — заатар покорил весь кулинарный мир. Эта приправа, которую ценят за универсальность и неповторимый аромат, занимает центральное место в творческом арсенале нашего бренд-шефа Руслана Шипунова, вместе с которым вы отправитесь в увлекательное гастрономическое путешествие в самое сердце восточно-средиземноморской кухни.
ПодробностиНАША КОМАНДА
ЮРГЕН КУЛЛИ
БРЕНД-ШЕФБренд-шеф Юрген Кулли, чье детство и юность прошли в Умбрии (Италия), еще в раннем возрасте открыл в себе страсть к кулинарии и начал свой путь в профессию в 14 лет. После обучения в Институте гостиничного бизнеса и профессиональных услуг в Ассизи он оттачивал свое мастерство в ведущих мишленовских ресторанах по всей Европе. Неповторимый колорит его кухне придают не только его итальянские корни, но и накопленный за долгие годы опыт. Отдавая дань уважения ингредиентам, традициям и высокому искусству, Кулли создает изысканные блюда, создающие совершенно особую атмосферу благодаря богатой палитре сезонных вкусов и ароматов.
«Высокая кухня начинается с уважения — к ингредиентам, традициям и собравшимся за столом людям».
ФАБИЕН КАЗАЛИНО
Старший шеф-кондитерБлагодаря страсти к инновациям и постоянному стремлению к совершенству Фабиен стал одним из самых ценных сотрудников нашего курорта. Уже с 16 лет он полностью посвятил себя кулинарному искусству. А теперь он создает тропические угощения «из свежайших экзотических ингредиентов, черпая вдохновение в размеренной жизни на острове.
«Мое кредо — готовить превосходную выпечку и дарить гостям приятные впечатления.»
Сумали Кхунпет
Шеф-поварВдохновленная своей сестрой, шеф-повар Сумали Кхунпет начала свой профессиональный путь в качестве помощника повара в отеле на острове Самуи в 1991 году. За последние 25 лет она освоила французскую и тайскую кухню фьюжн. Ее семья и друзья - большие поклонники ее кухни, особенно ее знаменитого южного сухого куриного карри, которое вы можете попробовать в тайской кухне и баре KOH.
«Я вкладываю душу в каждое блюдо, которое готовлю, и, хотите верьте, хотите нет, но результаты каждый раз кажутся потрясающими!»