جميع المأكولات والمشروبات

  • مطعم وبار كو تاي

    يتخذ مطبخ جنوب تايلاند مظهراً جديداً في هذا المكان النابض بالحياة، والذي يقع على قمة تلةٍ مزينة بأشجار النخيل. استمتعوا بمشاهدة البحر وأنتم تتذوقون أطباق الكاري المطبوخة ببطء والمأكولات البحرية المحلية الرائعة.
  • بار كوه

    استرخوا على الأريكة الكبيرة واستمتعوا بنسيم الجزيرة المنعش مع اختياركم من مشروبات ما قبل العشاء من قائمة النبيذ الخاصة بنا، أو جربوا المزيج الفريد من نوعه الذي يجمع بين أنواع النبيذ المميزة والمقبلات التايلاندية.
  • مطعم بلا بلا

    ارتدوا الملابس المريحة نهاراً وتأنقوا ليلاً في مطعم الشاطئ هذا، بقائمة طعامه الأنيقة التي تحتوي على مأكولات البحر المتوسط بدءاً من الكافيار إلى الواغيو وانتهاءً بالمعكرونة المُصنعة بالكامل داخل المطعم.
  • CoCoRum

    تعد صالة CoCoRum الأنيقة بجوار حوض السباحة، والمفعمة بالمرح مع الكوكتيلات الفخمة والمشروبات الكحولية الاحترافية، هي مقر القبو الوحيد في آسيا لشراب الرُم المُسكر.
  • قبو الرُم المُسكر

    تجمعوا حول طاولة تذوق عينات وقارنوا بين الماركات في قبونا الحميمي لشراب الرُم المُسكر، الذي يعد مخزن آسيا الأول والوحيد لمشروب الرُم المُسكر حول العالم.
  • خدمة تناول الطعام في الفيلا

    سواء رغبتم في الشمبانيا المبردة في منتصف الليل أو في أطباق تايلاندية تقليدية عند الظهيرة، فإن قائمة الطعام لدينا المعدة لتناولها في الفيلا الخاصة بكم سترقى بخدمة الغرف إلى مستوى جديد. أو استمتعوا بإقامة حفلة شواء خاصة بكم، مع الشيف المختص بالشواء.
1 / 6

مطعم وبار كو تاي

يتخذ مطبخ جنوب تايلاند مظهراً جديداً في هذا المكان النابض بالحياة، والذي يقع على قمة تلةٍ مزينة بأشجار النخيل. استمتعوا بمشاهدة البحر وأنتم تتذوقون أطباق الكاري المطبوخة ببطء والمأكولات البحرية المحلية الرائعة.

بار كوه

استرخوا على الأريكة الكبيرة واستمتعوا بنسيم الجزيرة المنعش مع اختياركم من مشروبات ما قبل العشاء من قائمة النبيذ الخاصة بنا، أو جربوا المزيج الفريد من نوعه الذي يجمع بين أنواع النبيذ المميزة والمقبلات التايلاندية.

مطعم بلا بلا

ارتدوا الملابس المريحة نهاراً وتأنقوا ليلاً في مطعم الشاطئ هذا، بقائمة طعامه الأنيقة التي تحتوي على مأكولات البحر المتوسط بدءاً من الكافيار إلى الواغيو وانتهاءً بالمعكرونة المُصنعة بالكامل داخل المطعم.

CoCoRum

تعد صالة CoCoRum الأنيقة بجوار حوض السباحة، والمفعمة بالمرح مع الكوكتيلات الفخمة والمشروبات الكحولية الاحترافية، هي مقر القبو الوحيد في آسيا لشراب الرُم المُسكر.

قبو الرُم المُسكر

تجمعوا حول طاولة تذوق عينات وقارنوا بين الماركات في قبونا الحميمي لشراب الرُم المُسكر، الذي يعد مخزن آسيا الأول والوحيد لمشروب الرُم المُسكر حول العالم.

خدمة تناول الطعام في الفيلا

سواء رغبتم في الشمبانيا المبردة في منتصف الليل أو في أطباق تايلاندية تقليدية عند الظهيرة، فإن قائمة الطعام لدينا المعدة لتناولها في الفيلا الخاصة بكم سترقى بخدمة الغرف إلى مستوى جديد. أو استمتعوا بإقامة حفلة شواء خاصة بكم، مع الشيف المختص بالشواء.

تجارب الطهي

1 / 2

قابل الفريق

Chef Renato Rizzi

ريناتو ريزي

رئيس الطهاة
ولد في مدينة بريسكيا التاريخية ، في سفوح جبال الألب في شمال إيطاليا ، طور الشيف ريززي تقديرًا مبكرًا للمكونات الجيدة المنتجة محليًا. بدأ رحلته العميقة والدائمة في المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم ، بدءا من رحلته الطهوية المحترفة منذ أكثر من 25 عاما في باستا فريسكا دي سالفاتوري ، أحد رواد المأكولات الإيطالية الأصيلة في سنغافورة. الآن ، يجلب تجربته وحماسه إلى منتجع فور سيزنز كوه ساموي.

"لا يزال شغفي بالوظيفة يلهمني في كل يوم. أحب لعب دور الشيف! ”

Chef Dustin Baxter

داستن باكستر

الشيف التنفيذي للمعجنات
بدأ شغف داستن بالمعجنات في سن مبكرة حيث أمضى أيام طفولته في مطعم عائلته ، وتعلم الأساسيات من والدته. من خلال مهنة تمتد لأكثر من 15 عامًا ، يعتقد داستن بشدة أن أفضل النتائج ترتبط بالحماس للعمل واحترام المنتجات والإجراءات.

"أنا أحب حرية التعبير التي يسمح بها عالم أطباق المعجنات."

الفعاليات

  • يوميًا (باستثناء أيام الخميس والأحد) ، رهنًا بالتوافر ، في استوديو المطبخ

    طاولة الشيف

    خلال هذه التجربة الخاصة لما يصل إلى ثمانية ضيوف، سيقوم الشيف بإعداد قائمة تذوق رائعة من سبعة أطباق حيث يشارك أسرار المطبخ وأساليب الإعداد. كما سيقوم معد المشروبات الكحولية بتقديم مجموعة مختارة من المشروبات الكحولية.

مناظر من ضيوفنا