اكتشفوا "روسّو"، أحدث مطعم إيطالي في تاورمينا بإطلالاته الساحرة على جبل إتنا وخليج تاورمينا، حيث تلتقي التقاليد من شمال إيطاليا وجنوبها مع لمسات الأناقة العصرية. يقع "روسّو" داخل قصر سان دومينيكو – أحد فنادق فورسيزونز، ويقدّم تجربة طعام راقية تتركّز على المأكولات الإيطالية الموسمية المحضّرة من مكونات محلية طازجة. استمتعوا بأكلات مبتكرة تحتفي بالتراث الإيطالي الغني، في أجواء مثالية للحظات لا تُنسى.
ساعات العمل
- الغداء
- 12:30 مساءً – 3:30 مساءً
- العشاء
- 6:30 مساءً – 10:00 مساءً
الأطباق المُميّزة
فيتيلو توناتوكارباتشيو لحم العجل المقطّع، صوص التونة
أرز كارنانولي ريزيرفا غالوشمر بري، روبيان، فستق برونتي المحمي
سلطة موديكاناسبانخ، بندق، بيض سمان، أفوكادو، كمثرى كونفرنس، طماطم شبه مجففة
سمك قَد فيليه مطهو على البخاربروكلي أخضر، طماطم كرزية، مردقوش جبنة
بوراتا كامبانابراتا جبن كريمي من منطقة كامبانيا، طماطم كرزية، زيتون تاجياسكا، ريحان طازج
سمك قاروص فيليه مشويمع خضروات موسمية
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلخدمة تناول الطعام في الغرفة
دعونا نحوّل جناحكم أو غرفة الضيوف إلى غرفة طعام خاصة بكم وحدكم. سواءً كنتم تودون تناول الإفطار في السرير أو تناول غداء غير رسمي في التراس أو تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل، فبإمكانكم الاختيار من قائمة تناول الطعام في الغرفة على مدار الساعة ونعِدُكم بأن تستمتعوا بتجربة حصرية من المأكولات الشهية من فورسيزونز.
التفاصيلبرينسيبي تشيرامي
يسرّنا أن ندعوكم لاكتشاف "برينسيبي تشيرامي"، مطعمنا الحائز على نجمة ميشلان في تاورمينا، حيث يقدّم الشيف التنفيذي ماسيمو مانتارو رؤية معاصرة للمطبخ الصقلي، تجمع بين الطرق الراقية والقوامات المدهشة وأجود المكوّنات الموسمية. ويجسّد كل طبق تعبيراً حديثاً عن الإرث الغني لفنون الطهي في صقلية. وتكتمل التجربة بقبو نبيذ يضُم أكثر من 1,000 ملصق مختار بعناية، تحت إشراف وتنسيق وتقديم رئيس السقاة أليساندرو مالفيتانا، ليمنحكم رحلة مذاقية متكاملة لا تُنسى.
التفاصيلمطعم أنشوفي للمأكولات البحرية
يُسعدنا أن نُرحّب بكم وندعوكم للاستمتاع بروائع مطعم "أنشيوفي"، حيث المأكولات البحرية المُميزة والإطلالات الخلّابة على تاورمينا. انعموا بالاسترخاء والاستجمام على تراس حوض السباحة لدينا واستمتعوا بتناول المأكولات الخفيفة التي تحتفي بالمأكولات الصقلية التي لا تُقاوَم والمأكولات البحرية المتوسطية. وعلى بار حوض السباحة، يُقدّم خبراء المشروبات لدينا مجموعة من الكوكتيلات المبتكرة المستوحاة من التراث الصقلي الانتقائي، لتكون الوجهة مُفعمة بالحياة والنشاط من النهار إلى الليل.
التفاصيلبار وكيوسترو
اجتمعوا مع الأحباب في أحد أفضل باراتنا المُستلهمة من تاريخ فندقنا، حيث يلتقي البار الكلاسيكي بابتكارات وخلط المشروبات المُقدّمة من جوري رومانو وفريقه. استمتع بظلال الأعمدة التي يعود تاريخها إلى القرن السابع عشر، بينما تتأمل حدائق الفناء في الهواء الطلق، والتي تتميز بأشجار النخيل والنباتات والزهور الغريبة. كما يُعد بار وكيوسترو نقطة محورية للاستمتاع بالمقبلات الكحولية أو مشروب مناسب بعد العشاء.
التفاصيلالإفطار
ابدؤوا صباحكم بأفضل طريقة مع الأكلات الصقلية الشهية والأكلات الكلاسيكية العالمية التي نُقدّمها لكم بشكل جديد. يتم تقديم الإفطار في مطعمنا المُشرق بأجوائه الرائعة أو على التراس الشهير حيث الإطلالات الخلّابة التي تحبس الأنفاس على جبل إتنا وخليج تاورمينا والمسرح القديم.
