所有餐饮美食

  • 意大利风味

    Culina 现代意大利餐厅

    Culina — 取自拉丁语的“厨房”一词 — 以各种独特食材为原料，为您呈现传统和现代意大利美食交相辉映的缤纷美食体验。
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  • 植物性美食

    Plant Food + Wine 餐厅

    在洛杉矶比弗利山四季酒店体验 Matthew Kenney 开设的知名纯素食餐厅 Plant Food + Wine，尽情享受别开生面的植物性美食体验。
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  • Culina 葡萄酒咖啡吧

    Culina 葡萄酒咖啡吧的设计灵感来自意大利，围绕季节的转换打造了一系列供多人分享的时令菜肴，意大利传统美食是这其中的主角，如团子和辣味匹萨。
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  • The Lounge 酒廊

    夜幕降临后，移步 The Lounge 酒廊享用美味轻食，佐以特色鸡尾酒和丰富多样的葡萄酒，为美妙的夜晚画上圆满句号。周五晚上还提供现场娱乐表演。
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  • 客房送餐服务

    洛杉矶比弗利山四季酒店的客房送餐服务是一项方便客人在客房或套房舒适、便利的环境中享用精致美食的餐饮体验。送餐服务日夜供应丰盛美食，无论对正在适应时差的旅客、即兴召开的会议还是安静而私密的用餐而言，均可谓最理想的选择。
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美食体验

  • 四季酒店周日早午餐

    享用洛杉矶备受赞誉的周日早午餐，其中包括两道菜套餐和主打当地特色甜品的甜点站。
    Several pressed juices sealed in glass jars on a countertop.
    Several pressed juices sealed in glass jars on a countertop.

    四季酒店周日早午餐

    享用洛杉矶备受赞誉的周日早午餐，其中包括两道菜套餐和主打当地特色甜品的甜点站。
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  • 以意大利风格开始新一天

    前往 Culina 葡萄酒咖啡吧，以美味的方式开启新的一天。品享来自 Caffè Umbria 的纯正南意大利进口咖啡，以及具有意大利风味的早餐糕点。
    Four different croissants and pastries on a black, grey, and orange plate.
    Four different croissants and pastries on a black, grey, and orange plate.

    以意大利风格开始新一天

    前往 Culina 葡萄酒咖啡吧，以美味的方式开启新的一天。品享来自 Caffè Umbria 的纯正南意大利进口咖啡，以及具有意大利风味的早餐糕点。
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  • 池畔美食

    尽情领略令人沉醉的加州奢华体验 — 在池畔放松休憩，不时品尝可口茶点。亲切友善的酒店员工非常乐意将各式美味佳饮送到您身边，让您直接在舒适的休闲躺椅上或凉亭内享用。您可以在泳池中尽情畅游，并在小憩时刻享用特色鸡尾酒、果汁或健康美食。
    Fresh fruit slices on plate, coffee, orange juice, toast on wood tray by pool
    Fresh fruit slices on plate, coffee, orange juice, toast on wood tray by pool

    池畔美食

    尽情领略令人沉醉的加州奢华体验 — 在池畔放松休憩，不时品尝可口茶点。亲切友善的酒店员工非常乐意将各式美味佳饮送到您身边，让您直接在舒适的休闲躺椅上或凉亭内享用。您可以在泳池中尽情畅游，并在小憩时刻享用特色鸡尾酒、果汁或健康美食。
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活动

  • 周日上午 10:00 – 下午 2:30

    周日早午餐

    身在洛杉矶，何不与亲朋好友一起来享受我们的美味早午餐？其中的两道菜午餐套餐包含深受喜爱的本地菜肴和丰富甜品。

认识团队成员

A man in a white chef's coat.

Mitch Austin

行政总厨
Mitch Austin 被委任为洛杉矶比弗利山四季酒店的行政总厨，负责管理酒店内的所有餐饮场所，包括 Culina 现代意大利餐厅、Windows 酒廊、Cabana 餐厅，以及客房送餐和宴会服务。Mitch 在年少时就爱上了烹饪，常在周末时跟母亲和舅舅一起为家庭活动和派对下厨。
A man with glasses wearing a red apron outside.

Mark Pollard

Culina 餐厅行政总厨
洛杉矶比弗利山四季酒店非常高兴迎来了 Mark Pollard 担任 Culina 现代意大利餐厅的新任行政总厨。Pollard 在旧金山、洛杉矶、汉普顿和芝加哥的知名餐厅都担任过行政总厨一职。在 Culina 开启新征途的他将对餐厅菜单进行优化升级，加入意大利南部和地中海其他地区的特色风味，并将意大利阿马尔菲海岸风味与加州当地食材巧妙结合，其中包括新鲜的农产品、风味独特的香草、当地柑橘、让人眼前一亮的清新风味以及上乘的海鲜。餐厅还将推出全新手工精调鸡尾酒单，其中包括一系列 Aperol Spritz 开胃酒和使用 Culina 柠檬树自制的柠檬酒。

洛杉矶是大厨们的天堂。加州的水果蔬菜和香料植物品质出众，而每家餐厅对于食物都有各自的独特理念，这让我想到我的家乡意大利。