جميع المأكولات والمشروبات
- مطعم كولينا
تجربة تناول طعام لا تنسى في مطعم كولينا، والتي تجسد الطابع العالمي لمدينة لوس أنجلوس، حيث يشتهر المطعم بتقديم مأكولات المطبخ الإيطالي الأفضل في المنطقة النابضة بالحياة.
- لاونج فينوتيكا
تقترن العصائر الطازجة والاسبريسو بالنمط الإيطالي الأصيل في لاونج فينوتيكا، وهو لاونج مستوحى من الطراز الإيطالي ويتميز بأطباق موسمية طازجة مع التركيز على التقاليد العريقة.
- ويندوز لاونج
يشتهر هذا المقهى النابض بالحياة في قلب هوليوود بالمقبلات الشهية وتقديم العصائر المنعشة من حول العالم. استمتعوا بأداء الموسيقى الحي ليلتيْ الجمعة والسبت.
- مطعم كابانا
استمتعوا بتجربة النكهات الساحلية المذهلة التي يشتهر بها مطبخ كاليفورنيا. تُوفّر القائمة المتنوعة، طوال اليوم، مجموعةً مختلفةً من الخيارات الصحية بدءًا من المأكولات البحرية الطازجة وانتهاءً بالسلطات الغنية بمضادات الأكسدة.
- خدمة تناول الطعام في الغرفة
يُسعدنا خدمتكم على مدار الساعة يوميًا أو تلبية مناسبتكم الشخصية في غرفتكم مع قائمة مناسبات مُصممة خصيصًا.
الفعاليات
- أيام الأحد، 10:00 صباحًا – 02:00 ظهرًا
برانش عطلة نهاية الأسبوع
اجمعوا عائلتكم وأصدقاءكم وانضموا إلينا لتناول وجبة برانش لذيذة يوم الأحد من كل أسبوع في لوس أنجلوس. يتميز البوفيه المُعد بمنتهى الحرفية والإتقان، والذي يضم مطعم كولينا بالكامل واللاونجات ذات الإطلالات الساحرة، بمجموعة متنوعة مستوحاة من الوصفات التقاليدية، مثل السوشي المُعد بالكامل داخل المطعم ومنصات تقطيع اللحم وإعداد أطباق ديم سوم الصينية والمأكولات البحرية ومجموعة من السلطات الموسمية ومنصات بنديكت لإعداد الأومليت والبيض والحلويات المُعدة داخل المطعم.
الأربعاء الخاص في فينوتيكا
انضموا إلينا في يوم الأربعاء من كل أسبوع في مقهى فينوتيكا لتستمتعوا بمأكولات الأربعاء الإيطالية الشهية والعصائر الطازجة على أنغام موسيقى منسق الأغاني التي تُعزف في اللاونج.
- الاثنين - الجمعة، 11:30 صباحًا - 02:00 ظهرًا
غداء برونتو ماركيت
تم تمديد أوقات غداء برونتو في مطعم كولينا بناءً على طلب الجمهور. يشمل البوفيه المستوحى من السوق مجموعةً مختارةً من السلطات والجبن والتشاركوتيري (لحوم باردة) مع خيارات من البروتين. 35 دولارًا أمريكيًا للشخص
الفريق
بايرون ديفيد توماس
الشيف التنفيذيولد الشيف بايرون في ولاية تكساس ونشأ بها مع شغف دائم طوال حياته بالطعام، وهو يضفي لمسة خاصة من الإبداع والتألق على جميع الوصفات التي يقدمها، وذلك نظرًا لرحلته الحافلة في عالم الطهي، التي أخذته من مدينة أوستن إلى مدينة نيويورك، ومن لندن إلى لوس أنجلوس. يبدأ مطبخه وينتهي بالألوان النابضة بالحياة من الفواكه والخضروات الطازجة، لتحويل كل طبق إلى فسيفساء من اللون الأحمر والأصفر والأخضر وغيرها. ونظرًا لأنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من فريق فورسيزونز منذ عام 2011، فغالبًا ما يطبق الشيف بايرون معرفته الواسعة بالموسيقى بحيث تتناغم مع قوائم الطعام التي يبتكرها.
"إن أفضل جزء في كونك شيف هو أنك تظل تجرب أشياءً جديدة لم تجربها من قبل".
تجارب الطهو
تعد لوس أنجلوس جنة الطهاة، حيث أن جودة الفواكه والخضراوات والأعشاب في كاليفورنيا مذهلة، ويتميز كل مطعم بفلسفته الفريدة الخاصة حول الطعام والتي تذكرني بإيطاليا.
لوكا موريكوني شيف المطبخ
![Rows of drinking glasses on ice with orange and green juice]()
وجبة برانش الأحد في فورسيزونزشاركوا في البرانش الأسبوعي الأكثر شهرةً والمُعد بمُنتهى الاحترافية في لوس أنجلوس. تُعرف أمسية الأحد الشهيرة بعروض الطهي الفاخر، وتشمل منصة صحية تقدم المشروبات وعصائر الفواكه والخضروات الطازجة.
![Close-up of woman's hand holding handle of large round coffee cup on table by fresh pastries]()
ابدأوا يومكم وسط أجواء مستوحاة من إيطاليايتحول مقهى فينوتيكا كل صباح إلى فينوتيكا اسبريسو. ابدؤوا يومكم بالمرور بهذا المقهى المنعزل المعروف باستيراد قهوة أومبريا ومعجنات الإفطار الأصيلة لجنوب إيطاليا مع لمسة أصيلة من إعداد الشيف فيديريكو فرنانديز.
![Fresh fruit slices on plate, coffee, orange juice, toast on wood tray by pool]()
علاجات بجوار حوض السباحةاستمتعوا بالرفاهية على أصولها في كاليفورنيا واسترخوا بجوار حوض السباحة مع المرطبات. يَسعد موظفونا بتقديم طلباتكم من مطعم كابانا إلى كرسي الاستلقاء أو الكوخ، حيث الراحة التي لا مثيل لها. اختاروا من بين الكوكتيلات، والعصائر ومأكولات كاليفورنيا الصحية أثناء استمتاعكم بالغطس في حوض السباحة.
