体验苏梅岛的至臻美食佳酿。我们的五家餐厅和酒吧临海而设，呈献地道泰式佳肴和国际美食。从海边精致餐饮，到惬意池畔午餐，再到大厨亲授的泰式烹饪课程，缤纷风味令人回味无穷。
所有餐饮美食
美食体验
月下花烛晚餐
在我们的海湾之角享用美妙的晚餐，让您的挚爱倍感惊喜。佐餐的上乘葡萄酒和一杯香槟摆在烛光餐桌上，更加彰显这顿美餐的精致格调。价格为每对宾客 14,500 泰铢起。1 / 5
私人朗姆酒品鉴体验
在亚洲首家朗姆酒酒库 Rum Vault 品尝用甘蔗酿造的烈酒。我们精心规划的酒库位于 CoCoRum 酒吧附近，珍藏了 200 多款芬芳馥郁的朗姆酒。正是来自世界各地的四季酒店宾客慷慨地将他们心爱的佳酿赠送给我们收藏，酒库才实现了如此庞大的收藏规模。2,200 泰铢起 每人2 / 5
私人烹饪课
在我们的互动式烹饪课程中探索泰式烹饪的秘诀。在资深大厨的指导下，学习使用风味独特的当地香辛料和香料植物烹制我们酒店菜单中的两道当地菜肴，随后，尽情享用您精心烹调的成果。3 / 5
私人鸡尾酒调制课程
跟随我们的驻店调酒师，开启一小时专属体验，学习如何调制独具个人风格的鸡尾酒。接着来到吧台后，如真正的调酒师一般摇晃调酒器，然后尽情享用自己亲手创作的专属鸡尾酒。4 / 5
下午茶
面对大海美景，接受下午茶的诱惑。新鲜制作的美味三明治、温热司康饼，以及各式精致蛋糕和糕点，以创意方式摆置在漂流木上。可选择配香槟或不配香槟。5 / 5
认识团队成员
JURGEN KULLI
行政总厨行政总厨 Jurgen Kulli 在意大利翁布里亚长大，从小就对烹饪充满热情，14 岁便开启了他的烹饪之旅。在阿西西酒店与专业服务学院接受培训后，他开始在欧洲各地的米其林星级餐厅磨练厨艺。如今，他的菜品融合了纯正意式底蕴与多年从业积淀的丰富经验。秉持着对食材、传统与技艺的极致尊重，Kulli 大厨精心烹制每一道菜肴，力求充分展现食材的风味、时令以及地域特色。
“上乘美味始于尊重 — 尊重食材，尊重传统，尊重围坐餐桌的每一位食客。”
FABIEN CASALINO
行政西点总厨对创新的承诺和对精益求精的执着追求让 Fabien 成为我们酒店的关键团队成员。从 16 岁起，他就一直在烹饪行业工作。如今，他“以充满异国风情的新鲜食材和闲适的海岛生活为灵感来源”，创制出一系列热带风味的精致美食。
“我致力于创制出色的西点，给人们留下持久的印象。”
Sumalee Khunpet
主厨受姐姐的鼓舞，主厨 Jeab 于 1991 年进入苏梅岛的一家酒店里担任厨房助手，由此开启了她的职业生涯。在过去的 25 年里，她熟练掌握了法式和泰式融合料理。她的家人好友是她制作的美食的忠实粉丝，尤其是她的拿手好菜：南部干咖喱鸡。您可以在 KOH Thai Kitchen and Bar 品尝这道菜的独特滋味。
“我全心全意地去做每一道菜，最终的成品似乎总是让人惊喜！”