Добро пожаловать в сердце нашего отеля — обеденный зал, украшенный произведениями искусства XIX века, который вы можете посетить в течение дня. Это идеальное место для отдыха после прогулок по магазинам, где можно позавтракать и насладиться чаем с вкуснейшими десертами, приготовленными шеф-поваром Микаэлем Барточетти, или открыть для себя самые известные французские блюда в современной интерпретации шеф-повара Алана Тодона — обладателя звезды Мишлен.
ЧАСЫ РАБОТЫ
- Ежедневно
- 8:00–23:00
НАША КОМАНДА
Микаэль Барточетти
Шеф-кондитерТалантливый и креативный шеф-кондитер Микаэль Барточетти во главу угла ставит ответственный подход к делу всей своей жизни. Он тщательно выбирает поставщиков, отдавая предпочтение небольшим фермам, которые активно внедряют у себя практики экологического сельского хозяйства. Он не боится экспериментировать с инновационными вкусами и методиками, в результате чего рождаются подлинные кулинарные шедевры.
«Свежие ингредиенты дарят мне вдохновение. Я использую продукты только высшего качества, что позволяет сохранить естественный вкус и аромат ингредиентов и добиться в итоге полной гармонии вкусовых ощущений».
Гийом Каброль
Шеф-пекарьНаш талантливый шеф Гийом Каброль — настоящий перфекционист, который всегда стремится создавать подлинные шедевры кулинарного искусства. Гийом поставил свой талант на службу нашим гостям — он отвечает за поставку хлеба и выпечки к завтраку в рестораны Le Cinq***, Le George*, L’Orangerie* и La Galerie, а также за доставку еды и напитков в номера.
«Чтобы добиться желаемого вкуса, я уделяю особое внимание ингредиентам, отдавая предпочтение мелким поставщикам и фермерам, которые производят экологически чистые продукты».
Другие рестораны
Забронировать Узнать большеРесторан Le George
Элегантный обеденный зал отмеченного звездой Мишлен ресторана Le George идеально гармонирует со своим меню, где представлены блюда современной средиземноморской кухни. Кулинарные шедевры Симона Занони буквально дышат свежестью, а порции такие щедрые, что вам обязательно захочется поделиться с друзьями.
Забронировать Узнать большеРесторан Le Cinq
Не нуждающийся в особом представлении парижский ресторан Le Cinq шеф-повара Кристиана ле Скера давно стал синонимом вершины современной французской кухни, в которой классические ингредиенты сочетаются с новыми амбициозными методами приготовления блюд. Три звезды Мишлен говорят сами за себя — вас ждет увлекательное гастрономическое приключение в одном из самых изысканных обеденных залов столицы.
Забронировать Узнать большеРесторан L’Orangerie
Ресторан L’Orangerie, из-под стеклянного купола которого открывается великолепный вид на отделанный мрамором внутренний двор отеля Four Seasons Hotel George V, Paris, неотступно следует за сменой времен года. Черпая вдохновение в очаровании каждой поры, шеф-повар Бертран Нурей создает изысканные современные композиции, излучающие ауру утонченной чувственности. Вкусы, текстуры, цвета и даже температура блюд меняются в такт с природой, отражая уникальный характер сезона. Эта же идея прослеживается в сладких творениях шеф-кондитера Микаэля Барточетти и воплощается в жизнь благодаря искусному мастерству Эльзы Жанвуан — обладательницы престижной награды Meilleure Ouvrière de France.
Узнать большеОбслуживание в номерах
Чего бы вы ни пожелали, круассан на завтрак или стейк с бутылкой бургундского вина из ресторана Le Cinq, мы доставим ваш заказ прямо в номер в любое время дня и ночи.
Узнать большеБар Le Bar
Бар Le Bar при отеле Four Seasons Hotel George V, Paris — это оживленное гостеприимное заведение, пользующееся популярностью как у коренных парижан, так и у ценителей утонченных наслаждений со всех уголков света. Это настоящая парижская достопримечательность с уникальной картой редких спиртных напитков, куда возвращаются вновь и вновь ради неповторимой атмосферы. В соответствии с концепцией simplexity (взаимодополняемости простоты и сложности) Тибо Мекиньона все коктейли здесь отличаются сдержанной утонченностью и естественной элегантностью. Посетителям предлагают как нестареющую классику, так и оригинальные авторские коктейли, в которых тончайшие оттенки вкуса идеально раскрываются благодаря выверенному балансу ювелирной точности и эмоциональной вовлеченности.
Узнать большеВремя пить чай
В самом сердце парижского Золотого треугольника, буквально в нескольких шагах от Эйфелевой башни вас ждет изысканное гастрономическое наслаждение — чаепитие, организованное шеф-кондитером отеля Four Seasons Hotel George V, Paris Микаэлем Барточетти. Откройте для себя все разнообразие сладостей, пикантных деликатесов и фирменной выпечки от шеф-пекаря Гийома Каброля, которой так и хочется поделиться с самыми близкими людьми.
Узнать большеЗавтрак
Под руководством нашего главного пекаря Гийома Каброля и шеф-кондитера Мишеля Барточетти отель Four Seasons Hotel George V, Paris заново открывает ритуал завтрака, превращая его в настоящую церемонию вкуса — истинно парижскую интерлюдию с акцентами из фирменных блюд различных регионов Франции.