Попробуйте изысканные блюда международной и местной кухни в нашем оживленном лаунже, расположенном рядом с величественным стеклянным атриумом холла отеля. Насладитесь восхитительным гонконгским послеобеденным чаем или загляните сюда на завтрак, обед или ужин, а если не голодны, не откажите себе в удовольствии пропустить бокальчик-другой.
Часы работы и дополнительная информация
- Завтрак
- 6:30–11:00
- Обед
- С понедельника по пятницу 12:00–14:00
- Послеобеденный чай
- С понедельника по пятницу ПЕРВЫЙ СЕАНС: 14:30–16:15 ВТОРОЙ СЕАНС: 16:30–18:00 (последний заказ еды принимается в 17:00) ВЫХОДНЫЕ И ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРАЗДНИКИ ПЕРВЫЙ СЕАНС: 15:00–16:30 ВТОРОЙ СЕАНС: 16:30–18:00 (последний заказ еды принимается в 17:00)
- Ужин
- 18:00–22:00 (Последний заказ принимается в 21:30)
- Напитки
- 11:00–21:30 (Последний заказ принимается в 21:30)
- Дресс-код
- Элегантный повседневный стиль
- Можно забронировать столик на обед, послеобеденный чай и ужин
- Местоположение
- 1-й этаж
Фирменные блюда
Послеобеденный чай
Тарелка с приготовленными на гриле морепродуктами и мясом
Кокот из морепродуктов
События и мероприятия
- 1 июня – 9 сентября 2025 г.Показать меню
ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙ «101 ДЕНЬ ЛЕТА»
Ресторан The Lounge представляет продуманную до мелочей послеобеденную чайную церемонию, посвященную летнему урожаю. Ознакомьтесь с богатым ассортиментом сладких и соленых деликатесов, среди которых особо стоит отметить клубничное кремю с юдзу и компотом из ягод, хоккайдский сливочный кантен с японским белым персиком, а также пальчиковые сэндвичи со сливой, креветками, укропом и икурой. К каждому заказу на стол подают десерт «Павлова» с нежным кремом шантильи, ванилью, свежими цитрусовыми и соусом из маракуйи. (528 гонконгских долларов + 10% с одного гостя, 880 гонконгских долларов + 10% за двух гостей.) - Ежедневно с 18:00 до 21:30Показать меню
БЛЮДА ИЗ ЛОБСТЕРА И ГОВЯДИНЫ
Побалуйте себя деликатесами из лобстера и говядины, приготовленными бренд-шефом ресторана The Lounge Максиме Луварой. Попробуйте лобстера, придающего неповторимый вкус трем блюдам во вьетнамском стиле: бриоши бань-ми, пикантному супу фо и нему под соусом нуок-мам. Если предпочитаете более сытную трапезу, вам идеально подойдет тушеная на медленном огне говяжья грудинка с красной пастой мисо, сладким картофелем, тыквой, сладким корнем и жасминовым рисом. Каждое блюдо здесь — это настоящая симфония вкусов.
Другие рестораны
ПодробностиРесторан Noi by Paulo Airaudo
Добро пожаловать в итальянский омакасе-ресторан с двумя звездами Мишлен! Отмеченный многочисленными наградами шеф-повар Пауло Айраудо готовит свои кулинарные шедевры из сезонных ингредиентов, находя неожиданные вкусовые сочетания. В своей работе он использует традиционные техники — и в то же время вкладывает в свежую рыбу и морепродукты широкую душу современного итальянца. В нашем итальянском ресторане, по праву считающемся одним из лучших в Гонконге, вас ждут совершенно незабываемые впечатления.
ПодробностиРесторан Lung King Heen
Попробуйте изысканные блюда из морепродуктов и знаменитый дим-сам, приготовленный Чань Янь Таком — бренд-шефом первого в мире китайского ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен. В этом году ресторан Lung King Heen получил две звезды Мишлен, в очередной раз подтвердив свой статус престижного заведения с экстраординарной кухней.
ПодробностиРесторан Gallery
В ресторане Gallery, занимающем центральное место в нашем отеле, вам предложат изысканные блюда азиатской кухни, а также индивидуальную чайную и кофейную программу.
ПодробностиРесторан Teppanyaki — Tempura Shun
Побалуйте себя приготовленной с невероятным мастерством темпурой эдомаэ и изысканным теппаньяки омакасе в нашем уютном ресторанчике на 10 мест. Насладитесь интерактивным ужином из свежих сезонных ингредиентов премиум-класса, поставляемых из Японии и со всех уголков мира, во время которого вам наглядно продемонстрируют искусство теппаньяки и темпуры.
ПодробностиБар Caprice
Вы по достоинству оцените обширную винную карту и широкий ассортимент французских сыров в этом стильном винном баре — идеальном заведении для встреч в уединенной обстановке, расположенном рядом с известным далеко за пределами Гонконга французским рестораном Caprice, отмеченным звездами Мишлен.
ПодробностиРесторан Sushi Saito
Насладитесь аутентичным ужином омакасе, во время которого вам предложат суши эдомаэ, искусно приготовленные знаменитым шеф-поваром Такаси Сайто. Блюда в мишленовском ресторане Sushi Saito готовят только из самых свежих морепродуктов, которые каждое утро вручную отбирают на токийском рынке Тоёсу и доставляют в Гонконг в тот же день.
ПодробностиРесторан Caprice
Откройте для себя квинтэссенцию кулинарного искусства — гармоничное сочетание французской классики и глобальных акцентов. Среди престижных гастрономических заведений Гонконга Caprice по праву считается ведущим рестораном французской кухни — благодаря трем звездам Мишлен. Насладитесь кулинарными шедеврами шеф-повара Гийома Гайо и не откажите себе в удовольствии пропустить бокал-другой вина из нашей богатой коллекции.
ПодробностиДоставка еды в номер
Вы по достоинству оцените преимущества обширного меню, если вам пришлось резко сменить часовой пояс, потребовалось провести незапланированную встречу или просто захотелось пообедать в уединенной обстановке.
ПодробностиБар ARGO
Наш коктейль-бар, признанный одним из лучших в мире, воплощает в себе подлинный дух современного мира, где главную роль играют инновации. Здесь представлена богатая коллекция уникальных спиртных напитков со всех уголков света.
ПодробностиБар Pool Terrace
Насладитесь легкими блюдами, полезными для здоровья смузи и замороженными коктейлями в оазисе с живописными видами на бухту Виктория, больше похожем на курорт.