時間
- ランチ
- 日曜日ー金曜日、正午~午後2時30分 チ最終席は13:45 | ラストオーダー 14:00
- ブランチ
- 土曜日、正午12:00から15:00まで 最終入店 13:30 / ラストオーダー 14:30
- アフターブランチ・エクスペリエンス
- 土曜日、午後3:00 – 午後4:30
- 晩ごはん
- 午後6時~午後10時30分 チ最終席は21:45 | ラストオーダー 22:00
- サンデー寿司ソーシャル
- 日曜日、午後12:00 – 午後2:30 ラストオーダー
- 夕食のドレスコード
- スマートカジュアル; 男性に必要な長ズボンとつま先の閉じた靴
ハイライト
弁当ランチセットNobu を代表する料理の盛り合わせを味わう
NOBUが厳選した日本酒・北雪
イエローテイルのハラペーニョ添え
おまかせダイニング銀だらの味噌焼きと牛ヒレ肉の陶板焼き
NOBU風の大皿盛り合わせ料理
イベント




プライベートダイニング
彫刻が施された屋外の日本庭園と刺激的なインテリアの穏やかな景色を望むノブ シンガポールのエレガントなプライベート ダイニングと鉄板焼きルームは、カクテル パーティー、親しい家族のお祝い、重要なビジネス ミーティングに最適です。
詳細

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よくあるご質問
NOBUシンガポールは、オーチャード通り190番地にあるフォーシーズンズ ホテル シンガポールの3階にあります。オーチャード通りに面したホテルのメインエントランスからお入りください。世界的に著名なシェフ、松久信幸 (Nobu) が手がける同店では、日本料理とペルー料理を融合させた創作料理を提供しています。洗練されたインテリアと雰囲気の中で、美しい日本庭園を眺めながら、極上の料理と心に残るダイニング体験をお楽しみいただけます。
NOBUシンガポールは、洗練された現代的なインテリアと、温かみと居心地の良さが魅力です。バーやメインダイニング、個室から、手入れの行き届いた屋外日本庭園を眺めることができます。自然光が降り注ぐ緑豊かな庭に穏やかな静けさが広がり、洗練されていながらもリラックスできる店内は、ロマンチックな夜やご家族での会食、記念日、お祝いの席に最適です。
はい。NOBUシンガポールでは、ご家族でのディナー、誕生日パーティー、記念日、お祝いの席に最適な、洗練された個室と庭園を望む空間をご用意しています。プライベート鉄板焼きおまかせディナーやシェフズテーブルでは、シェフが特別なメニューを目の前で調理し、特別感や芸術性を味わうことができます。お祝いの計画や、個性的なイベントの開催をお考えの際は、nobu.singapore@fourseasons.com までお問い合わせください。
はい。NOBUシンガポールでは、特別な演出でおもてなしをするシェフズテーブル、庭園を眺められるサケ ルーム、大人数でのご利用に最適な複合ラウンジなど、趣の異なる4つのプライベートダイニングルームをご用意しています。洗練されたインテリア、きめ細やかなサービス、NOBUの素晴らしい日本料理を味わえる空間は、あらゆるシーンに最適です。プライベートダイニングのご予約やご相談は、メールにて承ります (nobu.singapore@fourseasons.com)。
はい。フォーシーズンズ ホテル シンガポールのレストランNOBUでは、洗練されたにダイニング体験にふさわしいスマートカジュアルをドレスコードにしています。ディナータイムは、男性のお客様には長ズボンとつま先の隠れた靴の着用を、女性のお客様にはエレガントでありながらもリラックスした装いをお願いいたします。皆様に格別なダイニング体験をお届けできることを心より楽しみにしております。
NOBUシンガポールでは、お客様のお食事に関するご要望に細心の注意を払っております。当店では、ヴィーガン、グルテンフリー、ナッツフリーのメニューもご用意可能です。安全で楽しいお食事のために、ご予約時またはご来店時に食事制限やアレルギーについてお知らせください。シェフが適切に対応いたします。事前にご連絡いただく場合は、メール (nobu.singapore@fourseasons.com) またはお電話 (+65 6831 7500) にて承ります。
レストラン&バー
詳細グルメテイクアウト
数々の受賞歴をもつ当ホテル自慢の味をお持ち帰りいただけるテイクアウトメニューをご用意しています。シェフ・ド・キュイジーヌ、カマール・ジョンがウェルネスをコンセプトに考案したメニューをお楽しみください。
詳細ルームサービス
早朝や遅い時間のお食事、会議中のお弁当、静かなプライベートダイニングに、24時間利用可能なルームサービスをご利用ください。幅広いメニューをご用意してお待ちしております。
詳細Pool House
柔らかい自然の光に満たされた空間から緑豊かな庭園とターコイズブルーのプールをのぞむPool House。ウェルビーイングをテーマに、著名な栄養士が監修したヘルシーなメニューをご用意しています。トロピカルなリラックスした雰囲気の中、サステナブルな旬の食材を使用したプラントベースのお料理の数々をお楽しみください。











