ダイニング

Mina's Fish House

「料理界のアカデミー賞」として知られるジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ミーナ氏が手がける魚介レストラン。海を一面に見渡すビーチフロントで、ご家族やお友達と地ビールを手に食事を楽しむ「ハワイ伝統のフィッシュハウス」をコンセプトに、地元の新鮮な魚介類をふんだんに取り入れた多彩な料理をお楽しみいただけます。

ランチ
土曜日&日曜日 11:00~14:00
ディナー
毎日 17:00~22:00
ハッピーアワー
毎日 15:00~17:00
お料理のラストオーダーは22:00、ドリンクは23:00まで承ります。

シェフのおすすめ

  • Fish House Tower fresh seafood, crab legs, oysters on two-tiered ice platter, woman's arm holding beer glass
    ハワイアンシーフードタワー

    カニやカキなど、新鮮なとれたての魚介類の盛り合わせです。

チーム

Portrait photo of Minas chef Michael Mina in uniform

マイケル・ミーナ

シェフ兼レストランオーナー

「料理界のアカデミー賞」として知られるジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ミーナ氏は、大胆なコンセプトでグルメ業界を魅了し続けてきました。20年以上に渡りレストラン業界に多大な情熱を注ぎ、大きな影響と功績を残してきたミーナ氏は、ドバイ、ジャクソンホール、ワシントンDC、バルティモアなど、米国のみならず世界各地のフォーシーズンズのダイニングシーンにも華やかな彩りを添えています。

イベント

  • 土曜日・日曜日 11:00~14:00

    ロゼ・ザ・デイ・アウェイ

    海の絶景と美味しい料理で忙しい日常からエスケープ。カジュアルなシーサイドレストラン、Mina's Fish Houseでは週末になると美しいビーチでランチをお楽しみいただけます。シェフ特製ラグーンランチや新鮮な貝類の冷製盛り合わせを、きりりと冷えたルイ・ロデレールとともにご賞味ください。ガメイ、ピノ・ノワール、マルベック、グルナッシュの4種のロゼをボトル1本につき35米ドルで楽しめるロゼ・ザ・デイ・アウェイもおすすめです。

レストラン&バー

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明白