Hawaii, Oahu at Ko Olina

ダイニング

  • Large dining room under wood pergola on patio overlooking turquoise lagoon
    Mina's Fish House
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  • La Hiki restaurant patio benches with accent pillows near outdoor pool
    La Hiki
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  • Noe restaurant patio with dining tables, chairs under round rattan lanterns from trees
  • Plush white patio chairs around wood table, swimming pool deck under white pillars
    Waterman Bar
    詳細
  • Large rattan chairs with print pillows, table with candles on Hokulea patio at sunset
    Hokulea
    詳細
  • A woman orders a drink from Dr. Mai Tai's swim-up bar at the Four Seasons Resort Oahu infinity pool
    Dr. Mai Tai's
    詳細
  • Close-up of in-room dining table service with plate of fresh melon and berries, tea and orange juice
    ルームサービス
    詳細

ダイニング施設

Mina's Fish House

「料理界のアカデミー賞」として知られるジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ミーナ氏が手がける魚介レストラン。海を一面に見渡すビーチフロントで、ご家族やお友達と地ビールを手に食事を楽しむ「ハワイ伝統のフィッシュハウス」をコンセプトに、地元の新鮮な魚介類をふんだんに取り入れた多彩な料理をお楽しみいただけます。

La Hiki

セレニティープールに隣接したオープンエアのカジュアルなレストラン。オアフ島の多様な食材にインスパイアされたLa Hikiでは、新鮮さとサステナビリティをテーマに、旬の食材を使用した植物主体のメニューをご用意しています。定番メニューからシェフのアイデアが光る創作料理まで幅広く取り揃えた朝食メニューで一日をスタート。週末のブランチ・フォー・オールシーズンズは地元でも人気です。午後はリラックスした雰囲気の中でヘルシーなランチをお楽しみください。

Noe

肩の凝らないカジュアルかつシックな雰囲気の中で、本場のイタリアの味を楽しめるイタリアンレストラン。地元の新鮮な魚介類や高級肉、自家製パスタ、ハワイでは他に見られない充実したイタリア産ワインリストを取り揃えた「カプリ・バイ・ウェイ・オブ・オアフ」メニューは、星空の下でゆったり楽しむロマンチックなお食事や、ご家族での楽しい団欒のひとときなどにぴったりです。

Waterman Bar

サーファースタイルのカジュアルなプールサイドレストラン。ハワイの伝説的な「ウォーターマン」達にオマージュを捧げた、ヴィンテージ風のインテリアが魅力的。カジュアルでくつろいだ雰囲気の中で、ノースショアの名物料理とカクテルをお楽しみいただけます。

Hokulea

Hokuleaは1日の始まりと終わりにぴったりな場所。朝はオープンエアラウンジで上質なコーヒーや搾りたてのフレッシュジュースをお楽しみください。

Dr. Mai Tai's

インフィニティプールに併設されたスイムアップバー。プールでゆったりとくつろぎながら、クラシックなレシピにアレンジを加えた創作カクテルをお楽しみいただけます。リゾートの“オンコール”カクテルドクターであり、その名を店名に冠するDr.マイ・タイがプールサイドを回り、ラムでインフューズしたエリクサーを提供するサービスも人気です。

ルームサービス

ベッドで楽しむ贅沢な朝食、家族団欒のディナー、真夜中に楽しむ禁断のチョコレートケーキ。リゾートではさまざまな用途に応じて、24時間ルームサービスをご利用いただけます。ルームサービスでワインを注文し、バルコニーで美しい夕日を眺めながらワイングラスを傾けて、ゆったりとしたプライベートタイムを楽しむのもおすすめです。

どんなご要望にも丁寧にお応えします。 +1 (808) 679-3347 お問い合わせ

イベント

  • 木曜日 17:30~18:30

    コ・ハナ・マイタイ・ミクソロジー

    ハワイ産サトウキビだけを使い、アグリコール製法で作られたラム酒「コ・ハナ」の魅力を存分に堪能できる1時間のワークショップ。HokuleaのThe Barでエクスパートミクソロジストからコ・ハナの芳醇なフレーバーについて学んだ後、ハワイアン・マイタイを味わっていただきます。

  • 日曜日 11:00~14:00

    ブランチ・フォー・オール・シーズンズ

    オアフ西海岸最大級のアラカルトブランチ。サーフ&ターフ、ポケ、スイート&セイボリー(甘味・塩味)の朝食アイテムなど、ハワイの定番料理や旬の食材を使用したシェフ自慢のお料理をお楽しみいただけます。

世界初の魚ソムリエをご紹介

美食体験

地元の農家との絆を育み、地元の新鮮な食材を調達することを大事にして、その土地ならではの味をお届けできるように努めています

マーティン・ナウバート フード&ビバレッジディレクター
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