HORAIRE
- Du dimanche au mercredi
- 14 h 30 – 22 h 30
- Du jeudi au samedi
- 14 h 30 – 01 h 30
Cocktails Signature Lounge
FORBIDDEN FRUITVodka Belvedere, fruit de la passion, agrumes, fèves tonka, poivre noir, blanc d'œuf
Kapalı ÇarşıVodka Ketel One, liqueur de café, espresso, cardamome
OCARINATequila Don Julio Blanco, agave, agrumes, sel volcanique
SMOKE SCREENBourbon Bulleit, Glenmorangie 10, thé Lapsang Souchong infusé au sirop d’érable, Angostura
Cocktails Signature Night Bar
Clear IntentionsCasadores Blanco, Perfecto Amor, Grappa de Miele, acide de lime, poire, chamomile, petit lait
UrbaniteKetel One, assemblage de liqueur orange, grenadine à la mûre, acide de lime
Noisette RougeHennessy VS, beurre noisette, Lot 40, Vermouth Ataman, framboise, Amaro Averna, romarin, Amer Angostura, menthe
LA MÉDITÉEBelvedere, huile d’olive, Xérès Manzanilla, saumure de câpres et olives, graines de moutarde
IsolanoLuxardo Aperitivo, ananas, Appleton, marsala, assemblage de Vermouth, acide de champagne, poivre vert
À la une

Lounge
Marcus Lounge est à la fois chic, convivial et résolument cosmopolite. Un espace vibrant qui passe avec aisance des cocktails à l’heure dorée aux conversations prolongées de fin de soirée. Plus qu’un simple bar : c’est une ambiance à part entière. Accompagné d’un menu lounge soigneusement élaboré pour être partagé, l’offre culinaire reflète la même philosophie saisonnière que la cuisine — raffinée, ludique et pensée pour les accords parfaits. Que ce soit pour quelques bouchées avant le souper ou pour une soirée décontractée entre amis autour de cocktails et de plats à partager, notre lounge bar du centre‑ville de Montréal apporte saveur et style à chaque moment.
Night Bar
Marcus Night Bar est audacieux, vibrant et pensé pour créer des connexions. Bien plus qu’un simple bar à cocktails montréalais, c’est l’étincelle qui lance la soirée. Portée par le nouveau programme de cocktails signé Jay Lawson, l’expérience se dévoile avec créativité et précision. Sa carte marie des ingrédients inattendus à une technique raffinée, proposant des boissons expressives, modernes et conçues pour être savourées pleinement. Que vous arriviez pour un cocktail en début de soirée ou que vous plongiez directement dans le rythme nocturne, chaque gorgée est intentionnelle et chaque moment trouve son juste équilibre. Avec son énergie dynamique, ses créations inventives et une ambiance qui évolue au fil des heures, Marcus Night Bar apporte style et intensité à chaque moment après la tombée de la nuit.
Autres restaurants
DétailsREPAS EN CHAMBRE
Plongez dans le nec plus ultra de la gastronomie à Montréal grâce à notre service exclusif de restauration en chambre au Four Seasons. Rehaussez votre séjour en transformant votre chambre ou votre suite en un sanctuaire gastronomique privé, idéal pour un weekend romantique ou une escapade bien-être. Que vous ayez envie d’un petit déjeuner décadent au lit, d’un déjeuner léger ou d’un festin de minuit, notre menu 24 heures sur 24 offre un éventail de délices culinaires de Montréal. Laissez-nous vous choyer avec une commodité inégalée et des saveurs exquises, pour que chaque moment de votre séjour soit une expérience culinaire inoubliable.
DétailsMini Bar
Le bar privé de l'hôtel sera réapprovisionné selon vos besoins par notre équipe dévouée, pour rendre votre séjour à Montréal encore plus agréable. Profitez d'une sélection exclusive de boissons et de collations dans l'intimité de votre chambre ou suite au Four Seasons Hôtel Montréal.
DétailsRESTAURANT AVEC TERRASSE MARCUS
L’équipe culinaire du restaurant montréalais Marcus met l’accent sur les produits locaux et les ingrédients de qualité, apportant une énergie fraîche et vibrante à l’expérience gastronomique du restaurant gastronomique du centre-ville de Montréal. Le concept de cuisine ouverte transforme la cuisine en une performance, invitant les convives dans une atmosphère animée où la passion pour la nourriture et la créativité sont au premier plan. L’ambiance de la brasserie de luxe reflète ce dynamisme, ce qui en fait la destination incontournable de tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine innovante à Montréal, dans un cadre vivant et élégant.
