朝から晩までご利用いただける Blu Beach Club では、洗練されたイタリア料理と見事な夕日を最高の雰囲気でお楽しみいただけます。プールサイドのカバナでくつろぎながら、ミシュランに認められたシェフ、ガエターノ・トロヴァート氏が考案したレシピのナポリ風ピザや本場のジェラートなどをお召し上がりいただけます。
営業時間
- 朝食
- 8:00～10:30
- ランチ
- 12:00～15:00
- 軽食
- 15:00～19:00
- ディナー
- 19:00～22:30
シェフのおすすめ
鯛のオーブン焼きボッタルガ、アーモンド、ホウレンソウ添え
タルタルキハダマグロ、アボカド、水牛のモッツァレラ
スゥヴィド・エッグアスパラガス、62度で加熱した卵、トリュフオイル、パルメザンチーズフォンデュ
ネラーノ風リングイネズッキーニ、生クリーム、パルメザンチーズ
マンゾジョアッキーノビーフサーロイン、ソテーしたフォアグラ、茹でたホウレンソウ、ポートワインソース
ラザニエッタ・モデルナ
イベント
- 毎週火曜日
ロブスターナイト
Bluでは、新鮮な食材と豊かな風味が特徴のサルデーニャ料理をご用意しています。甲殻類の王様「ロブスター」をメインにした全5品のコースを、イタリア産やサルディーニャ産のワインと合わせてお楽しみください。
レストラン＆バー
![Shisha Bar patio with glowing Moroccan lanterns over plush blue benches, silk pillows, over lagoon]()
詳細Shisha Bar
Al Barakatの１階に位置し、美しいラグーンに面したシーシャバー。カーテン付きのソファーとアジア風ランタンを設えた異国情緒あふれる大人の空間で、カクテル、トルココーヒー、シーシャ（水タバコ）などをお楽しみください。![A couple talks on the beach at sunset, a tiki torch burns, table and chairs sit on beach]()
詳細Fuego Grill
素足に触れる砂が心地よい、カジュアルなビーチフロントレストラン。充実した１日の締めくくりに、とれたての新鮮な魚やオーガニックビーフのプライムステーキ、サラダ、アジア料理などをたっぷりお楽しみください。![Couple holds hands, walks on wood path over water to Seabar outdoor bar and lounge]()
詳細Seabar
モルディブの中でも特にリラックスした贅沢な空間を提供する水上ラウンジ。デッキの下には紺碧のラグーンが広がり、レモンザメやリーフフィッシュがゆったりと泳いでいます。柔らかなクッションに身を委ね、ライブDJの音楽とともにフローズンマルガリータや、タパススタイルのお料理をお楽しみください。![A four seasons dining staff working on a towering dish made of vegetables at the bar]()
詳細Café Landaa
池を隔てた３棟のヤシ葺き屋根のパビリオンを利用したレストラン。キッチンにはタンドールとカレーステーションがあり、アジア料理とモルディブの郷土料理をお楽しみいただけます。美しいウォーターガーデンにある鉄板焼きカウンターでは、シェフが目の前で新鮮な魚介類や上質な肉を調理いたします。![An aerial view of colourful vegetable dished at Al Barakat]()
詳細Al Barakat
美しいラグーンに佇むスタイリッシュなレストラン。レストランの名前は、12世紀にバア環礁に住んだ北アフリカの学者の名前に由来しています。屋内席と屋外席があり、レバノン、モロッコ、アルメニアの伝統料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。![Outdoor terrace of an over-water villa, featuring wooden floors, table and chairs, lounge seating, staircase]()
詳細ルームサービス
お好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。![Resort infinity pool leading out to turquoise ocean, wooden lounge chairs and light blue umbrellas]()
詳細Poolside Bar
水遊びに疲れたら、ちょっと休憩してプールサイドバーへ。ワインやカクテル、爽やかなトロピカルジュースなどのドリンクメニューをはじめ、サラダやサンドイッチなどの軽食を終日お楽しみいただけます。![A comfortable, oceanside bar at the Blu Beach Club with plush chairs and a variety of cocktail selections]()
詳細Blu Bar
美しいラグーンを見渡す洗練されたラウンジ。エキゾチックなフルーツジュースや新鮮なココナッツジュース、創作カクテルやプロセッコなどの幅広いドリンクメニューをご用意しています。隣のイタリアンレストランBluにお立ち寄りの際は、こちらでアペリティフ（食前酒）をお楽しみください。
