تعكس قاعة الطعام الفاخرة في مطعم لو جورج قائمة المأكولات لمطعمنا الحائز على نجمة ميشلان، مأكولات خفيفة وعصرية على الطريقة المتوسطية المُصممة للمشاركة بين الضيوف، أطباق سايمون زانوني التي تفوح منها رائحة الطعم الطازج.
ساعات العمل
- الغداء
- 12:30 ظهراً – 2:30 ظهراً
- العشاء
- 7:00 مساءً – 10:00 مساءً
الفريق

سايمون زانوني
رئيس الطهاةبعد قضائه سنوات في مطاعم جوردون رامسي، أصبح سايمون زانوني شيف مطعم لو جورج في سبتمبر 2016. إن طريقته المميزة تعني تقديم الطعم الطازج على الأطباق المتوسطية الكلاسيكية وتقديم إحساس مميزة بالمكان في كل طبق، إحساس يوقظ الضيف على عالم من فنون الطهي الفاخرة والصحية التي تقبع بين الريفيرا الفرنسية وشمال إيطاليا.
"يُصبح الطبق ذكرى لا تُنسى عندما تضع قلبك به وتصنع رحلة من النكهات فريدة من نوعها."

فرانسيسكو كوساي
رئيس السقاةوُلِد فرانسيسكو في إيطاليا ولكن شغفه وقلبه في فرنسا، ويشغل منصب رئيس السقاة في مطعم لو جورج منذ عام 2021. وفي الأجواء الأنيقة والساحرة لهذا المطعم الذي لا يتوقف عن إبهار ضيوفه بلمساته الباريسية المذهلة، يُواصل فرانسيسكو تطوير قائمة النبيذ الغنية والتي تضُم 12,000 نوعًا من النبيذ مع التفضيلات الشخصية والأصناف غير المُعتادة والتي تأتيكم من وراء جبال الألب.
"سأشارك مع الضيوف حبي وشغفي بالنبيذ، وأدلّلهم بالمُنتجات المعتّقة المُمتازة التي يطلبها الجميع وكذلك الأصناف غير المعتادة، بالإضافة إلى تقديم التشكيلات المحلية التي لا يعرفُها إلا القليل بالإضافة إلى أنواع النبيذ المَحلية المُمتازة."

مايكل بارتوسيتي
الشيف التنفيذي للحلوياتيَحظى الشيف مايكل بارتوسيتي بالموهبة ويَمتلك مُقوّمات الإبداع والابتكار، بالإضافة إلى أنه شيف مُلتزم ومسؤول بكل ما تحملُه الكلمة من معنى. إنه يختار المورّدين بعناية فائقة ويُفضّل شراء منتجاته من المزارع الصغيرة التي تدعم الزراعة المستدامة والمسؤولة. وقد أسفرت خبراته وتجاربه في النكهات والطرق المبتكرة عن تقديم مأكولات شهية يشهد لها القاصي والداني.
"تُشكّل المُكوّنات النيئة والطازجة مَصدر إلهام بالنسبة لي، ولذلك فإنني أستخدمُ مُنتجات فائقة الجودة حيث أُبرز المَذاق الاستثنائي والروائح الطبيعية للمكوّنات لِيستمتع الضيوف بنكهات مُتجانسة في غاية الروعة والجمال."
المزيد من خيارات وجبات الطعام
احجزوا الآن تعرف على المزيدلا جاليري
أهلاً ومرحباً بكم في قلب الفندق، إنه لاونج الطعام المفتوح طوال اليوم والمُزخرف بفنون القرن التاسع عشر والذي يُعد الوجهة المثالية لتناول الإفطار والاستمتاع بشاي ما بعد التسوّق مع إبداعات الشيف مايكل بارتوسستي أو لاستكشاف الأطباق الفرنسية المعروفة بإضافات عصرية من إعداد الشيف ألان تودون الحائز على نجمة ميشلان.
احجزوا الآن تعرف على المزيدلورانجوري
تحت سقفه الزجاجي البديع، المطل على الفناء الرخامي الأنيق في فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس، يتجدّد مطعم لورانجيري مع كل فصل، محتفيًا بأبهى ما تجود به الطبيعة في مواسمها. ومن وحي أجود مكوّنات كل موسم، ينسج الشيف برتران نويروي إبداعات عصرية راقية، تتجلّى فيها الدقة والحس الفني الرفيع. وتتناغم النكهات والقوام والألوان ودرجات الحرارة مع إيقاع الطبيعة المتبدّل، ليحمل كل طبق بصمة الموسم وروحه المتفرّدة. وتمتد هذه الرؤية الإبداعية إلى روائع شيف الحلويات مايكل بارتوتشيتي، فيما تتوّجها إلسا جانفوان، الحائزة على لقب "أفضل حرفية في فرنسا"، بخبرتها الاستثنائية ولمساتها الفنية الدقيقة.
احجزوا الآن تعرف على المزيدلو سانك
يُعد مطعم لو سانك للشيف كريستيان لو سكوير وجهة باريسية في حد ذاته، فهو أحد أبرز المطاعم الفرنسية التي تقدم مزيجًا من المكوّنات الكلاسيكية التي يتم تحضيرها بطرق جديدة ومبتكرة وطموحة. تأتي نجمات ميشلان الثلاثة انعكاساً لتجربة أشهى المأكولات وألذّ المشروبات التي يقدمها، في واحدة من أروع وأجمل غرف تناول الطعام في المدينة بأسرها.
تعرف على المزيدإفطار
تحت إشراف كبير الخبازين "غيوم كابرول" وشيف المُعجنات التنفيذي "مايكل بارتوسيتي"، يسرّ فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس أن يُقدّم مفهوماً جديداً لطقوس الإفطار لتتحوّل إلى احتفال حقيقي بالحلو والمالح، لِنجعل منها إجازة باريسية في أجواء استثنائية مُفعمة بأشهى الأصناف الخصوصية من مختلف المناطق الفرنسية.
تعرف على المزيدأوقات الشاي
في قلب المثلث الذهبي الباريسي وعلى بُعد خطوات قليلة من برج إيفل، انعموا بتجربة ذوق رفيعة في فندق فورسيزونز جورج الخامس، باريس، مع أوقات الشاي المُبدعة بإشراف كبير طهاة الحلويات التنفيذي مايكل بارتوتشيتي. اكتشفوا تشكيلة من الإبداعات الحلوة والمأكولات المالحة، إلى جانب المخبوزات المميزة من إعداد كبير الخبازين، غيوم كابرول، والتي تُعتبر مثالية للمشاركة مع الآخرين.
تعرف على المزيدلو بار
يُعد البار في فندق فورسيزونز جورج الخامس، باريس وجهةً نابضة بالحياة ومرحِّبة، يلتقي فيها الباريسيون وعشاق فنون التذوق من مختلف أنحاء العالم. إنها وجهة باريسية مميزة تُكتشف بفضل قائمتها النادرة من المشروبات الروحية الفاخرة، ويُعاد ارتيادها لما تتمتع به من أجواء استثنائية. واستناداً إلى رؤية تيبو ميكيغنون القائمة على مفهوم "البساطة المتقنة" (Simplexity)، يكشف كل كوكتيل عن رقيٍّ هادئ وأناقة طبيعية. وإلى جانب كلاسيكيات الكوكتيل الخالدة، تضم القائمة ابتكاراتٍ أصلية تتجلى فيها تناغمات نكهة دقيقة مستوحاة من فن الطهي، تتكشف من خلال توازنٍ مرهف بين الدقة والعاطفة.
تعرف على المزيدخدمة تقديم الطعام في الغرفة
سواء كنتم تتوقون بشدة إلى كرواسون الصباح أو لحم ستيك وزجاجة ومشروب بورغندي الشهير من مطعم لو سانك، فإن خدمة تقديم الطعام في الغرفة تُقدم لكم تجربة غامرة في الغرفة أو الجناح على مدار الساعة.





