دعونا نحجز لكم مقعداً. +33 (1) 4952 7006 اتصلوا بنا
أهلاً ومرحبًا بكم في قلب الفندق، إنه لاونج الطعام المفتوح طوال اليوم والمُزخرف بفنون القرن التاسع عشر والذي يُعد الوجهة المثالية لتناول الإفطار والاستمتاع بشاي ما بعد التسوّق مع إبداعات الشيف مايكل بارتوسيتي أو لاستكشاف الأطباق الفرنسية المعروفة بإضافات عصرية من إعداد الشيف ألان تودون الحائز على نجمة ميشلان.

ساعات العمل

يومياً
7:00 صباحًا – 11:00 مساءً
دعونا نحجز لكم مقعداً. +33 (1) 4952 7006 اتصلوا بنا

الفريق

Shot of Chef Alan Taudon setting a plate on a table for two

ألان تودون

الشيف
ابتكر الشيف ألان تودون الحائز على نجمة ميشلان طريقة خفيفة ومُبتكرة في الطبخ لدى مطعم لورانجيري منذ عام 2018، حيث تُسهم مهاراته الفنية البارعة في تقديم لمسة استثنائية إلى المأكولات العصرية الشهية مُعزّزةً بنكهات جريئة.

"لقد كنتُ شغوفًا جدًا بتقديم أكلات جديدة في مطعم لورانجيري من خلال تقديم الأطباق النباتية والسمكية المبتكرة، كل هذا في إطار التزامي بالتميّز من خلال خيارات الطعام المستدام."

Black and white portrait photo of Chef Michaël Bartocetti in uniform

مايكل بارتوسيتي

الشيف التنفيذي للحلويات
يَحظى الشيف مايكل بارتوسيتي بالموهبة ويَمتلك مُقوّمات الإبداع والابتكار، بالإضافة إلى أنه شيف مُلتزم ومسؤول بكل ما تحملُه الكلمة من معنى. إنه يختار المورّدين بعناية فائقة ويُفضّل شراء منتجاته من المزارع الصغيرة التي تدعم الزراعة المستدامة والمسؤولة. وقد أسفرت خبراته وتجاربه في النكهات والطرق المبتكرة عن تقديم مأكولات شهية يشهد لها القاصي والداني.

"تُشكّل المُكوّنات النيئة والطازجة مَصدر إلهام بالنسبة لي، ولذلك فإنني أستخدمُ مُنتجات فائقة الجودة حيث أُبرز المَذاق الاستثنائي والروائح الطبيعية للمكوّنات لِيستمتع الضيوف بنكهات مُتجانسة في غاية الروعة والجمال."

المزيد من خيارات وجبات الطعام