يُقدم مطعم لورانجيري تجربة جديدة من أشهى الأكلات في أجواء استثنائية تتميز بالخصوصية، ولذلك فقد حصل المطعم على نجمة ميشلان. يتميّز المطبخ بتقديم أكلات خفيفة بالإضافة إلى أنه متوازن ونسائي، مع التركيز على الأطباق النباتية والأسماك بالإضافة إلى منتجات الألبان. تُمثّل المأكولات والمشروبات التي يُقدّمها المطعم لمحة عن مُستقبل المأكولات والمشروبات.
ساعات العمل
- يسرّنا الترحيب بكم مجددًا اعتبارًا من 15 سبتمبر.
- يومياً
- 7:00 مساءً – 9:30 مساءً
الفريق

برتران نويروي
الشيفتحت السقف الزجاجي لـ لورانجري، يتصور برتران نورويّ فنَّ طهي يمتلك فيه كل فصلٍ مفرداته الخاصة: الطهي البطيء والشوربات المخملية في الشتاء، وصلصات الأعشاب المركزة في الربيع، والنكهات الطازجة والفورية في الصيف، والعصارات الغنية والعميقة في الخريف. وتُبنى قائمة الطعام لديه حول مجموعة من التقنيات والحركات الطهوية التي يستحضر كل منها أحد الفصول: التحمير البطيء، والشواء في الفرن، والشواء على النار، والنقع والاستخلاص.

مايكل بارتوسيتي
الشيف التنفيذي للحلوياتيَحظى الشيف مايكل بارتوسيتي بالموهبة ويَمتلك مُقوّمات الإبداع والابتكار، بالإضافة إلى أنه شيف مُلتزم ومسؤول بكل ما تحملُه الكلمة من معنى. إنه يختار المورّدين بعناية فائقة ويُفضّل شراء منتجاته من المزارع الصغيرة التي تدعم الزراعة المستدامة والمسؤولة. وقد أسفرت خبراته وتجاربه في النكهات والطرق المبتكرة عن تقديم مأكولات شهية يشهد لها القاصي والداني.
"تُشكّل المُكوّنات النيئة والطازجة مَصدر إلهام بالنسبة لي، ولذلك فإنني أستخدمُ مُنتجات فائقة الجودة حيث أُبرز المَذاق الاستثنائي والروائح الطبيعية للمكوّنات لِيستمتع الضيوف بنكهات مُتجانسة في غاية الروعة والجمال."
المزيد من خيارات وجبات الطعام
احجزوا الآن تعرف على المزيدلا جاليري
أهلاً ومرحباً بكم في قلب الفندق، إنه لاونج الطعام المفتوح طوال اليوم والمُزخرف بفنون القرن التاسع عشر والذي يُعد الوجهة المثالية لتناول الإفطار والاستمتاع بشاي ما بعد التسوّق مع إبداعات الشيف مايكل بارتوسستي أو لاستكشاف الأطباق الفرنسية المعروفة بإضافات عصرية من إعداد الشيف ألان تودون الحائز على نجمة ميشلان.
احجزوا الآن تعرف على المزيدلو سانك
يُعد مطعم لو سانك للشيف كريستيان لو سكوير وجهة باريسية في حد ذاته، فهو أحد أبرز المطاعم الفرنسية التي تقدم مزيجًا من المكوّنات الكلاسيكية التي يتم تحضيرها بطرق جديدة ومبتكرة وطموحة. تأتي نجمات ميشلان الثلاثة انعكاساً لتجربة أشهى المأكولات وألذّ المشروبات التي يقدمها، في واحدة من أروع وأجمل غرف تناول الطعام في المدينة بأسرها.
احجزوا الآن تعرف على المزيدلو جورج
تكتمل قاعة الطعام الفاخرة في مطعم لو جورج مع قائمة المأكولات لمطعمنا الحائز على نجمة ميشلان، فهو يقدم مأكولات عصرية على الطريقة المُتوسطية المُصممة للمشاركة بين الضيوف، وهي أطباق الشيف سايمون زانوني التي تفوح منها رائحة الطعم الطازج.
تعرف على المزيدخدمة تقديم الطعام في الغرفة
سواء كنتم تتوقون بشدة إلى كرواسون الصباح أو لحم ستيك وزجاجة ومشروب بورغندي الشهير من مطعم لو سانك، فإن خدمة تقديم الطعام في الغرفة تُقدم لكم تجربة غامرة في الغرفة أو الجناح على مدار الساعة.
تعرف على المزيدأوقات الشاي
في قلب المثلث الذهبي الباريسي وعلى بُعد خطوات قليلة من برج إيفل، انعموا بتجربة ذوق رفيعة في فندق فورسيزونز جورج الخامس، باريس، مع أوقات الشاي المُبدعة بإشراف كبير طهاة الحلويات التنفيذي مايكل بارتوتشيتي. اكتشفوا تشكيلة من الإبداعات الحلوة والمأكولات المالحة، إلى جانب المخبوزات المميزة من إعداد كبير الخبازين، غيوم كابرول، والتي تُعتبر مثالية للمشاركة مع الآخرين.
تعرف على المزيدإفطار
تحت إشراف كبير الخبازين "غيوم كابرول" وشيف المُعجنات التنفيذي "مايكل بارتوسيتي"، يسرّ فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس أن يُقدّم مفهوماً جديداً لطقوس الإفطار لتتحوّل إلى احتفال حقيقي بالحلو والمالح، لِنجعل منها إجازة باريسية في أجواء استثنائية مُفعمة بأشهى الأصناف الخصوصية من مختلف المناطق الفرنسية.
تعرف على المزيدلو بار
يُعد البار في فندق فورسيزونز جورج الخامس، باريس وجهةً نابضة بالحياة ومرحِّبة، يلتقي فيها الباريسيون وعشاق فنون التذوق من مختلف أنحاء العالم. إنها وجهة باريسية مميزة تُكتشف بفضل قائمتها النادرة من المشروبات الروحية الفاخرة، ويُعاد ارتيادها لما تتمتع به من أجواء استثنائية. واستناداً إلى رؤية تيبو ميكيغنون القائمة على مفهوم "البساطة المتقنة" (Simplexity)، يكشف كل كوكتيل عن رقيٍّ هادئ وأناقة طبيعية. وإلى جانب كلاسيكيات الكوكتيل الخالدة، تضم القائمة ابتكاراتٍ أصلية تتجلى فيها تناغمات نكهة دقيقة مستوحاة من فن الطهي، تتكشف من خلال توازنٍ مرهف بين الدقة والعاطفة.


