يو يي هين

يقدّم مطعم كاتش (Catch) تجربة طهي فرنسية عصرية تتكامل مع إطلالات خلّابة على أفق مدينة غوانزو من الطابق الـ 100. ويحرص فريق الطهي على اختيار أجود المأكولات البحرية والمكوّنات المحلية، مع المزج بين جوهر فنون الطهي الفرنسية والابتكار الفني المعاصر. ويُعدّ هذا المطعم الأنيق وجهة مثالية لاجتماعات الأعمال والأمسيات الرومانسية وعروض الزواج واحتفالات أعياد الميلاد.

يقدّم كوموي (Kumoi)، مطعمنا الياباني الكائن بالطابق 72، تجربة طعام يابانية أصيلة تعتمد على المكوّنات الطازجة والحرفية المتقنة. ويتصدّر بار السوشي المشهد في المطعم، إلى جانب منطقتَي تيبانياكي (Teppanyaki) وروباتاياكي (Robatayaki)، حيث يستعرض طهاتنا مهاراتهم في إعداد تشكيلة متنوّعة من الأطباق أمام أعينكم.

سواءً كنتم تحاولون التأقلم مع فارق التوقيت والمنطقة الزمنية الجديدة، أو تبحثون عن وجبة سريعة خلال اجتماع لم يتم التخطيط له، أو تتوقون لتجربة طعام خاصة بإطلالة بانورامية على المدينة، فإن قائمتنا المُتنوعة جاهزة لتلبية رغباتكم في أي وقت.

يطل ذا أتريوم (The Atrium) على المشاهد الأخّاذة لنهر اللؤلؤ وبرج كانتون، ويقدّم ملاذًا أنيقًا يتألّف من ثلاث مساحات متفرّدة، هي الحديقة الغنّاء، ومكتبة السماء، واللاونج المشرق. وفي هذه الوجهة الراقية، تلتقي المأكولات العالمية بنكهات المطابخ الصينية الإقليمية في تناغم متقن يواكب مختلف أوقات اليوم، من وجبات الإفطار التي تبعث على النشاط واللقاءات الهادئة بعد الظهيرة، إلى المشروبات عند الغروب ووجبات العشاء الأنيقة. ويتجدّد ذا أتريوم بأناقة وانسيابية مع تعاقب الساعات، ليشكّل وجهة مثالية لأجمل اللحظات المشتركة، من إشراقة الصباح حتى تلألؤ النجوم.

ادخلوا إلى تيان بار (Tian Bar) في الطابق 99 لاكتشاف منصة بار مميّزة مصنوعة من حجر العقيق البلوري الطبيعي. وإلى جانبها، تضفي منحوتة "الملاك" للفنان الصيني قوانغتسي تشيو (Guangci Qu) لمسة فنية راقية تعزّز الأجواء الأنيقة للمكان. ويقدّم تيان بار قائمة واسعة من أنواع المشروبات المُنعشة والكوكتيلات المميزة، إلى جانب تشكيلة مختارة من الأطباق الخفيفة الراقية.

يقع دولتشيتو (Dolcetto) في الطابق الأرضي، ويقدّم قهوة فاخرة، ومعجّنات إيطالية محضّرة يدوياً، وتشكيلة من الوجبات الخفيفة. ونظراً لمساحاته الداخلية والخارجية الأنيقة، يُعدّ المقهى وجهة مثالية للقاءات الأصدقاء أو اجتماعات الأعمال غير الرسمية.

يقع كافيه موندو (Caffe Mondo)، مطعمنا الإيطالي المفتوح طوال اليوم في الطابق 72، ويتميّز بتصميم عصري أنيق وإطلالات آسرة على نهر اللؤلؤ، ما يجعله وجهة مثالية للتجمّعات العائلية والأمسيات الرومانسية. استمتعوا بأشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة مثل البيتزا الطازجة المخبوزة في فرن الطوب، والحلويات المبتكرة، وتشكيلة مختارة من أجود أنواع النبيذ.