أتريوم

قرّر الشيف جيانكارلو دي فرانسيسكو المولود في إيطاليا أن يجعل من الطبخ مهنة له بعدما ترعرع وهو يرى أمه تطبخ له. وقد شكلت الأطباق المبتكرة التي كانت تصنعها والدته ببهجة للعطلات والمناسبات في سنوات عمره المبكرة مصدر إلهام لأحدث أطباقه المبتكرة. وبفضل خبرة تمتد إلى ما يقارب 26 عاماً في قارة آسيا، اكتسب دي فرانسيسكو مهاراته الفائقة في المزج بين فنون المطبخ الإيطالي مع ثقافة المطبخ الآسيوي، ما يُمكّنه من تقديم تجربة طعام فخمة لا مثيل لها بمجموعة من الأطباق المحلية للزوار من جميع أنحاء العالم.