所有餐饮场所
美食体验


中式点心
在卓粤轩,您可尽情享用正宗的中式点心。蒸虾饺、创意粥、蒸米卷,满目美食,精致开胃。1 / 2

私人用餐
在我们拥有 10 间私人宴会厅的卓粤轩阖家欢聚、款待同事或庆祝重要时刻。透过落地窗欣赏城市盛景,惬意品赏令人惊艳的正宗粤菜。2 / 2
认识团队成员

Jaeyoung Lee
行政总厨Jaeyoung Lee先生(Chef Jay)来自韩国庆州,拥有超过20年的高端酒店烹饪管理经验。他善于将东方烹饪传统与现代餐饮理念相融合。此次履新前,Chef Jay曾先后服务于首尔丽思卡尔顿、日本箱根凯悦及柏悦首尔等国际知名酒店品牌。2015年,Chef Jay于首尔四季酒店担任行政总厨,之后加入清迈四季度假酒店团队。Chef Jay特别重视与本地优质供应商的合作,致力于将时令食材与可持续发展理念融入餐饮创新。在团队管理方面,Chef Jay注重营造激发创意的协作氛围,秉承四季酒店精益求精的服务理念。他计划通过极致细节的把控,为宾客打造超越期待的用餐体验。
“深圳这座充满活力的创新之都与我追求突破的精神高度契合,我将与团队一起,把这座城市独特的文化魅力转化为令人难忘的餐饮体验。”

刘燕君
西点主厨刘燕君大厨的烹饪生涯始于点心师实习生,之后她大胆进入糕点房,在法国糕点师的指导下担任助理厨师并打磨自己的厨艺。作为甜点爱好者,刘燕君一直痴迷于中国的西式甜点发展趋势,多年来勤学不辍,努力掌握糕点制作的精湛手艺。目前,她已凭借超过 20 年的专业经验,成为酒店西点团队的负责人,在逸廊研制精巧玲珑的创意糕点,致力于为所有人都带来愉悦心情的舌尖体验。
“灵感可以来自任何地方,通常来自我们日常生活中的微小点滴。”






