四季酒店

澳门

当地时间

当地气温

18 °C / 64 °F

四季酒店现正接受以银联信用卡预订
关闭
餐饮美食

菜单精选

  • 主厨推介

    剁椒蒸鳕鱼  338

    沙茶鸡纵菌炒鸡球  168

    蜜糖马麦酱猪肋骨  218   

    避风塘炒虾仁  338

    XO酱爆带子  338

     

    蔬菜

    干煸四季豆  88

    时令菇菌配羊肚菌松露粉丝煲  298    

    粉丝煲可加配 

    带子 (100克) 108

    鸡球 (195克)  78

     

    300克澳洲和牛西冷 | 香草牛油、薯条、田园沙律  688

    尼斯沙律 | 轻煎吞拿鱼、青豆、鸡蛋、手指薯、柠檬油醋汁  188

    海南鸡饭 | 白切鸡、调味饭、香蒜辣椒汁、芝麻酱油  238

    新加坡娘惹海鲜叻沙 | 手打鱼蛋、鲍鱼、龙虾钳、虎虾、带子、香辣椰子汤、青瓜、米线  248

    白酒蚬肉意粉 | 蚬肉、香蒜、辣椒碎、白酒  238

  • 鱼类、海鲜

    青花椒子姜蒸班球  278

    美极煎焗纹甲鱿鱼  238

    剁椒蒸鳕鱼  338

    避风塘炒虾仁  338

  • 肉类

    蜜糖马麦酱猪肋骨  218

    菠萝咕噜肉  168

    柱侯萝卜牛腩煲  168

    沙茶鸡纵菌炒鸡球  168

  • 饭、粥

    福建烩饭  198

    焗猪扒饭  198

    非洲鸡马介休腊肠煲仔饭  228

    鲍鱼鸡球粥  138

    海鲜炒饭  168

  • 干炒牛河  188

    烧鸭汤濑粉  178 

    星洲炒米  148

    雪菜火鸭丝炆米粉  158

  • 点心

    锦绣烧鹅春卷  68

    蟹籽鲜虾烧卖  68

    鲜虾香茜饺  68

    虾饺  68

    香煎鲜虾萝卜糕伴XO酱  68

    杏香叉烧酥  68

    上汤虫草花鲜竹卷  68

    果仁白糖糕  68

  • 沙律

    四季凯撒沙律 | 罗马生菜、烟肉、巴马臣芝士、香蒜银鱼柳汁、面包粒  168

    马介休拼盘 | 马介休球、马介休沙律、马介休挞  258

    晓亭青菜沙律 | 牛油果、有机沙律菜、香葱汁、西芹、青瓜         168

    尼斯沙律 | 轻煎吞拿鱼、青豆、鸡蛋、手指薯、柠檬油醋汁  188

     

    以上沙律可加

    水波蛋  28

    配烤鸡胸  58

    配烤三⽂⿂、帕尔玛火腿或烤大虾  78

  • 野菌浓汤  98

    是日精选炖汤  98

  • 三文治

    四季公司三文治 | 烤鸡柳、意大利烟肉、鸡蛋  218

    素肉汉堡 | 香脆日式茄子、芝麻酱、松子仁  218

    四季和牛芝士汉堡 | 车打芝士、烟肉  248

    黑麦开放式三文治 | 烟三文鱼牛油果、烤牛肉辣根忌廉  238

  • 主菜

    白酒蚬肉意粉 | 蚬肉、香蒜、辣椒碎、白酒  238

    炸鱼薯条 | 炸鳕鱼、粗切薯条、麦芽醋、他他酱、牛油多士 268

    300克澳洲和牛西冷 | 香草牛油、薯条、田园沙律  688

    海南鸡饭 | 白切鸡、调味饭、香蒜辣椒汁、芝麻酱油  238

    印尼大虾鸡肉炒饭、鸡肉沙嗲串、煎蛋  218                                                                 

    新加坡娘惹海鲜叻沙 | 手打鱼蛋、鲍鱼、龙虾钳、虎虾、带子、香辣椰子汤、青瓜、米线  248

  • 甜品

    “鸡仔, 鸡蛋” | 鸡蛋仔、鸡仔饼伴咸蛋吉士及黄梅啫哩  98

    “我爱芒果” | 杨枝金露伴芒果雪芭  88

    “嫲嫲凤梨挞” | 菠萝挞配椰子菠萝雪糕三文治  88

    "四季英式提子松饼" | 草莓果酱、忌廉、香草雪糕  88

  • 所有价目以澳门币计算,需另加壹服务费。