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美食体验
杭州之味
杭城唯一一家黑珍珠三钻餐厅,以现代手法为客人演绎健康的江浙菜肴,午市点心和精选葡萄酒及茗茶令人回味无穷。1 / 2特别之夜
与亲朋好友于古雅雍逸、庭园荷塘之间享用温馨午餐或庆祝晚宴。2 / 2
团队

王勇
中餐行政总厨备受赞誉的王勇主厨拥有近 20 年的烹饪经验,在杭州西子湖四季酒店金沙厅尽展精湛厨艺。凭借优越的地理位置,餐厅总是能选用新鲜上乘的食材,配上王主厨的火上功夫,造就了令人难忘的用餐体验。
“每次去不同的地方旅行时,我都乐于尝试当地美食。和同伴聊天也会给我许多启发。”

梁隆基
西厨厨师长在广州四季酒店Patrick的带领下,西湖餐厅定位轻松意式美馔,招牌特色“意大利小白胖子”布拉达芝士、鸭骨细面、外祖母的牛肉酱宽面以及帕克“嫲嫲”的提拉米苏演绎意式风味。我热爱食材,精挑细选出适合烹饪意大利菜肴的优质食材,不断地探索和尝试,凭借精湛独特的厨艺,将传统的意式风味与自然时令相结合,推陈出新,赋予菜品以崭新的诠释。
“我,因为爱情来到来这座浪漫的城市,我喜欢将传统的意式风味与自然时令相结合,赋予西湖餐餐厅菜品以崭新的诠释。”
我,因为爱情来到来这座浪漫的城市,我喜欢将传统的意式风味与自然时令相结合,赋予西湖餐餐厅菜品以崭新的诠释。
梁隆基 西厨厨师长