Попробуйте изысканные блюда из морепродуктов и знаменитый дим-сам, приготовленный Чань Янь Таком — бренд-шефом первого в мире китайского ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен. В этом году ресторан Lung King Heen получил две звезды Мишлен, в очередной раз подтвердив свой статус престижного заведения с экстраординарной кухней.

Награды

  • Гид МИШЛЕН 2025 года — две звезды Мишлен

Часы работы и дополнительная информация

Обед
С понедельника по пятницу 12:00–14:30 Последний заказ принимается в 14:30 По субботам, воскресеньям и праздникам 11:30–15:00 Последний заказ принимается в 15:00 Минимальная стоимость заказа составляет 500 гонконгских долларов + сервисный сбор в размере 10% с человека (для гостей, достигших 12 лет)
Ужин
18:00–20:30 (последняя посадка) 21:00 (последний заказ)
Дресс-код
Требуется элегантный повседневный стиль. Гостям мужского пола, достигшим 7 лет, настоятельно рекомендуется воздержаться от ношения шорт любой длины, рубашек без рукавов, шлепанцев и сандалий.
Местоположение
4-й этаж

В будние дни ресторан Lung King Heen с удовольствием принимает семьи с детьми, достигшими 7 лет. Дети любого возраста могут свободно посещать ресторан по субботам, воскресеньям и государственным праздникам (за исключением отдельных особых дат, подробности уточняйте у администрации ресторана Lung King Heen). При бронировании частного обеденного зала допускаются дети любого возраста.

Фирменные блюда

  • Three golden-brown baked barbecued pork buns with pine nuts sit on a white oval plate. Fresh parsley adds a touch of color, making the dish look freshly baked.
    Наше фирменное блюдо: булочки со свининой под ананасами

    с барбекю из свинины и кедровыми орехами

  • A ceramic dish with a lid on a wooden stand contains a gourmet scallop and green vegetable delicacy. Accompanied by chopsticks and a soup spoon.
    Жареный рыбий пузырь

    абалон, креветки, морские гребешки и курица под соусом из абалона

  • Three small pastries with diced chicken are neatly arranged on a long white plate atop an ornate red cloth. Leafy greens garnish the plate.
    Запеченный целиком абалон

    с нарезкой из курицы

Бронирование и заявки +852 3196-8882 Забронировать столик

Команда

Chef Chan Yan Tak stands smiling in a professional kitchen with his hands on his hips, wearing a white uniform. Bamboo steamers are on the counter.

Чань Янь Так

Бренд-шеф ресторана китайской кухни
Шеф-повар Чань Янь Так родился в Гонконге и провел здесь всю жизнь. В ресторане Lung King Heen он стал первым в истории китайским шеф-поваром, удостоенным трех звезд Мишлен, доказав тем самым, что для того чтобы стать кулинарной звездой, не обязательно выезжать за границу.

«У нас нет никаких секретов — только лично подобранные ингредиенты, командная работа и более ста лет совокупного опыта».

Другие рестораны