Попробуйте изысканные блюда из морепродуктов и знаменитый дим-сам, приготовленный Чань Янь Таком — бренд-шефом первого в мире китайского ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен. В этом году ресторан Lung King Heen получил две звезды Мишлен, в очередной раз подтвердив свой статус престижного заведения с экстраординарной кухней.
Награды
- Гид МИШЛЕН 2025 года — две звезды Мишлен
Часы работы и дополнительная информация
- Обед
- С понедельника по пятницу 12:00–14:30 Последний заказ принимается в 14:30 По субботам, воскресеньям и праздникам 11:30–15:00 Последний заказ принимается в 15:00 Минимальная стоимость заказа составляет 500 гонконгских долларов + сервисный сбор в размере 10% с человека (для гостей, достигших 12 лет)
- Ужин
- 18:00–20:30 (последняя посадка) 21:00 (последний заказ)
- Дресс-код
- Требуется элегантный повседневный стиль. Гостям мужского пола, достигшим 7 лет, настоятельно рекомендуется воздержаться от ношения шорт любой длины, рубашек без рукавов, шлепанцев и сандалий.
- Местоположение
- 4-й этаж
В будние дни ресторан Lung King Heen с удовольствием принимает семьи с детьми, достигшими 7 лет. Дети любого возраста могут свободно посещать ресторан по субботам, воскресеньям и государственным праздникам (за исключением отдельных особых дат, подробности уточняйте у администрации ресторана Lung King Heen). При бронировании частного обеденного зала допускаются дети любого возраста.
Фирменные блюда
- Наше фирменное блюдо: булочки со свининой под ананасами
с барбекю из свинины и кедровыми орехами
- Жареный рыбий пузырь
абалон, креветки, морские гребешки и курица под соусом из абалона
- Запеченный целиком абалон
с нарезкой из курицы
Команда

Чань Янь Так
Бренд-шеф ресторана китайской кухниШеф-повар Чань Янь Так родился в Гонконге и провел здесь всю жизнь. В ресторане Lung King Heen он стал первым в истории китайским шеф-поваром, удостоенным трех звезд Мишлен, доказав тем самым, что для того чтобы стать кулинарной звездой, не обязательно выезжать за границу.
«У нас нет никаких секретов — только лично подобранные ингредиенты, командная работа и более ста лет совокупного опыта».
Другие рестораны
- Подробности
Бар Pool Terrace
Насладитесь легкими блюдами, полезными для здоровья смузи и замороженными коктейлями в оазисе с живописными видами на бухту Виктория, больше похожем на курорт. - Подробности
Бар ARGO
Наш коктейль-бар, признанный одним из лучших в мире, воплощает в себе подлинный дух современного мира, где главную роль играют инновации. Здесь представлена богатая коллекция уникальных спиртных напитков со всех уголков света. - Подробности
Ресторан Noi by Paulo Airaudo
Добро пожаловать в итальянский омакасе-ресторан с двумя звездами Мишлен! Отмеченный многочисленными наградами шеф-повар Пауло Айраудо готовит свои кулинарные шедевры из сезонных ингредиентов, находя неожиданные вкусовые сочетания. В своей работе он использует традиционные техники — и в то же время вкладывает в свежую рыбу и морепродукты широкую душу современного итальянца. В нашем итальянском ресторане, по праву считающемся одним из лучших в Гонконге, вас ждут совершенно незабываемые впечатления. - Подробности
Ресторан Gallery
В ресторане Gallery, занимающем центральное место в нашем отеле, вам предложат изысканные блюда азиатской кухни, а также индивидуальную чайную и кофейную программу. - Подробности
Ресторан Caprice
Откройте для себя квинтэссенцию кулинарного искусства — гармоничное сочетание французской классики и глобальных акцентов. Среди престижных гастрономических заведений Гонконга Caprice по праву считается ведущим рестораном французской кухни — благодаря трем звездам Мишлен. Насладитесь кулинарными шедеврами шеф-повара Гийома Гайо и не откажите себе в удовольствии пропустить бокал-другой вина из нашей богатой коллекции. - Подробности
Ресторан Teppanyaki — Tempura Shun
Побалуйте себя приготовленной с невероятным мастерством темпурой эдомаэ и изысканным теппаньяки омакасе в нашем уютном ресторанчике на 10 мест. Насладитесь интерактивным ужином из свежих сезонных ингредиентов премиум-класса, поставляемых из Японии и со всех уголков мира, во время которого вам наглядно продемонстрируют искусство теппаньяки и темпуры. - Подробности
Ресторан Sushi Saito
Насладитесь аутентичным ужином омакасе, во время которого вам предложат суши эдомаэ, искусно приготовленные знаменитым шеф-поваром Такаси Сайто. Блюда в мишленовском ресторане Sushi Saito готовят только из самых свежих морепродуктов, которые каждое утро вручную отбирают на токийском рынке Тоёсу и доставляют в Гонконг в тот же день. - Подробности
Бар Caprice
Вы по достоинству оцените обширную винную карту и широкий ассортимент французских сыров в этом стильном винном баре — идеальном заведении для встреч в уединенной обстановке, расположенном рядом с известным далеко за пределами Гонконга французским рестораном Caprice, отмеченным звездами Мишлен. - Подробности
Ресторан The Lounge
Попробуйте изысканные блюда международной и местной кухни в нашем оживленном лаунже, расположенном рядом с величественным стеклянным атриумом холла отеля. Насладитесь восхитительным гонконгским послеобеденным чаем или загляните сюда на завтрак, обед или ужин, а если не голодны, не откажите себе в удовольствии пропустить бокальчик-другой. - Подробности
Доставка еды в номер
Вы по достоинству оцените преимущества обширного меню, если вам пришлось резко сменить часовой пояс, потребовалось провести незапланированную встречу или просто захотелось пообедать в уединенной обстановке.