모던하고 세련된 공간의 칵테일 바에서 직접 준비해 드리는 전 세계 곳곳의 가장 혁신적인 스프리츠를 다양하게 만나보세요.

운영 시간

조식
오전 7:00 – 오전 10:30
점심 뷔페
정오 12:00 – 오후 2:30
저녁
월요일 – 목요일 오후 5:00 – 자정 12:00 *마지막 음식 주문 오후 11:00, 마지막 음료 주문 오후 11:30 금요일 – 토요일 오후 5:00 – 오전 2:00 *마지막 음식 주문 오전 1:00, 마지막 음료 주문 오전 1:30 (저녁은 예약을 받지 않음)
참고
아동은 조식 및 점심 뷔페에 아르고(ARGO) 입장이 가능합니다.

현지 정부의 코로나19 가이드라인을 준수하기 위해 운영 시간이 자주 변경되고 있습니다. 최근 소식을 웰컴 백 (Welcome Back) 페이지에서 확인하시기 바랍니다.

Bar area with cylindrical glass pillar behind bar holding liquor bottles, circular track lighting

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  • 아르고(ARGO) 스프리츠 컬렉션 및 필드 가이드

    아르고(ARGO) 필드 가이드는 전 세계 가장 혁신적인 스프리츠 컬렉션에 관한 이해와 정보를 공유하며 각 제품의 원재료, 떼루아, 빈티지, 크리에이터 및 제조 방식을 자세히 설명합니다.

  • 아르고(ARGO) 뷔페 런치

    밝고 포토제닉한 분위기의 아르고(ARGO) 뷔페 런치에 초대합니다. 최고의 셰프 팀이 준비한 해산물 스테이션과 구운 고기, 누들 스테이션 및 최고급 디저트 등 세계 각국의 유명 요리를 마음껏 즐겨보세요.

  • 글래스 룸 (THE GLASS ROOM)

    식물원을 연상케하는 아르고 글래스 룸(ARGO Glass Room)의 아늑한 공간에서 프라이빗한 모임을 즐길 수 있습니다. 아름답고 평화로운 빅토리아 하버 풍경을 배경으로 전담 케이터링 및 이벤트 팀의 품격 있는 서비스가 함께합니다.
    자세한 내용

시그니처 음료

  • COCOA-AGED SINGLE ORIGIN NEGRONI
    코코아 숙성 싱글 오리진 네그로니

    St. George Terroir Gin, 카스카라 베르무트, 훌루 갈리 코코아, 캄파리, 훈제 할라피뇨

  • ARGO Martini
    ARGO Martini

    ARGO Gin, 시즈널 히드로졸

  • Red Rock Sazerac
    Red Rock Sazerac

    Pierre Ferrand 1840 Cognac, 에티오피아 그린 커피, 미네랄 설탕, 비트, 압생트

셰프 팀

Lorenzo Antinori

LORENZO ANTINORI

음료 앰배서더, 포시즌스 호텔 앤 리조트 & 아시아 퍼시픽 음료 앰배서더, 포시즌스 호텔 홍콩
이탈리아 로마 출신의 음료 마에스트로 Lorenzo Antinori는 세계적으로 유명한 여러 바에서 탄탄한 경력을 쌓아왔으며, 현재 홍콩에서 한국과 일본, 중화권 등 북부 아시아 전역의 포시즌스 바 운영을 지원하고 있습니다.

“스프리츠 산업의 지형이 변화하면서 스프리츠 제조 방식도 혁신을 지속하고 있습니다. 이러한 혁신과 새로운 발견의 여정을 고객에게 안내하고자 합니다.”

Summer Lo

Summer Lo

아르고(ARGO) 바 매니저
포시즌스 호텔 홍콩에서 바텐더 여정을 시작한 Summer는 칵테일 제조에 대한 열정과 노력으로 다양한 국내외 대회에서 뛰어난 능력을 인정받아 왔습니다. 수상 경력에 빛나는 바텐더 Summer는 현재 아르고(ARGO) 바 매니저로 운영 감독을 맡고 있습니다.

“제 좌우명은 높은 목표를 갖고 항상 배우자는 것입니다.”

다이닝 옵션

  • Tempura-battered prawn (ebi) appetizer

    덴푸라 우치츠 (Tempura Uchitsu)

    홍콩의 아름다운 스카이라인을 굽어보는 45층에 위치한 덴푸라 우치츠(Tempura Uchitsu)는 12명의 고객을 위한 프라이빗하고 편안한 공간으로, 가장 신선한 재료를 사용해 에도 시대 덴푸라 및 덴푸라 오마카세를 일본 전통 요리법으로 재현합니다.
    자세한 내용
  • In-bungalow dining breakfast with sunny side egg, roast potatoes and salad, toast, coffee and fresh fruit

    룸서비스

    해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.
    자세한 내용
  • Contemporary chinoiserie dining room tables, leather chairs, chefs behind marble counter with crystal overhang

    카프리스

    전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 셰프 기욤 갤리어트의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.
    자세한 내용
  • Dimly-lit Caprice Bar lounge with velvet purple sofas, leather armchairs, liquor on shelves with light

    카프리스 바

    프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 카프리스 바는 ‘아시아 50 베스트 바’에 선정되었습니다. 우아하고 감각적인 분위기가 가득한 공간에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨보세요.
    자세한 내용
  • Lounge area with red leather booths, light green chairs, curved metal wall feature

    갤러리

    호텔 건물의 중앙에 자리한 갤러리에서 아시아의 향취가 담긴 편안한 음식과 맞춤형 커피 및 티 세트를 즐겨보세요.
    자세한 내용
  • Champagne bottles on ice by dining tables in dimly-lit lounge

    더 라운지

    호텔 로비의 웅장한 유리 아트리움 옆에 위치한 멋진 사교 공간에서 현지 음식이 포함된 동서양의 다양한 메뉴를 즐겨 보세요.
    자세한 내용
  • Close up of a chef using chopsticks to place a Food detail on a ceramic plate

    스시 사이토

    환상적인 스카이라인이 한눈에 펼쳐지는 고요한 공간에서 에도 시대의 정통 스시를 즐겨보세요. 미쉐린 스타를 획득한 스시 사이토(Sushi Saito)는 도쿄 도요스 시장에서 Takashi Saito 셰프가 직접 세심하게 골라 당일 홍콩으로 직송하는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보입니다.
    자세한 내용
  • Candle-lit patio dining table by swimming pool at night, skyscrapers and city lights

    풀 테라스

    빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.
    자세한 내용
  • Tables and chairs in Lung King Heen dining room, picture windows

    룽킹힌

    세계 최초로 미쉐린 3스타를 획득하고 14년째 유지해 온 최고의 중식당에서 특별한 해산물 요리와 딤섬을 직접 맛보세요.
    자세한 내용