宿泊
ダイニング
サントノレ コンフィデンスサクサクのクロワッサン生地に、大阪・中之島のバラ園にインスパイアされた華やかな薔薇の香りのクリームと可愛らしいシュークリームを合わせ、ラズベリーとキャラメルのプチシューで彩りを添えました。香り・食感・美しさ、すべてがときめく特別なひとときはいかがでしょうか？||期間：2025年7月1日（火）～7月31日（木）||料金：イートイン1,520円／テイクアウト1,300円
ジャルダン：サマーアフタヌーンティー夏に旬を迎えるフルーツをふんだんに使った夏季限定のアフタヌーンティー。マンゴーやココナッツなど、芳醇な香りととろけるような食感の南国フルーツと、爽やかな甘みと上品な味わいのマスクメロンやシャインマスカットが織りなす贅沢なスイーツを5種ご用意。キャビアを添えた桃のガスパチョなど7種のセイボリー、プレーン、桃とジャスミンの2種類の自家製スコーン、そしてお好みのドリンクと共にお愉しみいただけます。||期間：2025年6月1日（日）～ 9月9日（火）||時間：13:00～15:00 / 15:00～17:00 / 17:00～19:00||料金：9,200円
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ジャルダン：ペリエ ジュエ シャンパーニュ フリーフロー大阪の中心にありながら、緑に囲まれた開放感あふれるテラスで、ペリエ ジュエ シャンパーニュのフリーフロー（90分）とともにカナッペを片手に語らう心地よいひとときを。都会にいながら、まるでガーデンパーティーのような華やいだ時間をお楽しみいただけます。||期間：2025年9月30日（火）まで||時間：12:00～20:00||料金：お一人様 10,000円 ※雨天時は屋内ダイニングにてご案内いたします
予約
ジャルダン：ツール・ド・フランス VOL.4 プロヴァンスフランス各地の郷土料理を愉しむ美食シリーズ。この夏は、香り高いハーブ、太陽を浴びた野菜、そして誇り高き料理の伝統が息づく地、プロヴァンスへ。サラダ・二ソワーズやプロヴァンス風チキンなど、クラシックな味わいをご堪能ください。||期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）||料金：3品コース5,900円／5品コース12,000円（ランチまたはディナー）
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鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ：シェフのおまかせディナー大阪の美しい夜景を一望できるカウンターで、料理長・安田 至が手掛ける珠玉のおまかせディナー。旬の食材に独創的なエッセンスを加えた一皿一皿が、五感を刺激し、至高の美食体験へと誘います。繊細な技が光る「エモーション」の前菜を皮切りに、極上の握り寿司、そしてフレンチのエスプリを感じるデザートまで、ワインと日本酒のペアリングとともに、料理の味わいが一層引き立つ至福のひとときをお届けします。||期間：2025年2月18日（火）～ ||料金：35,000円（ワインと日本酒のペアリング 20,000円～）
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江南春 （ジャンナンチュン）：夏季限定シーズナルメニュー帆立やチェリートマトの爽やかな前菜に始まり、蟹の旨味たっぷりの冬瓜スープ、香ばしく仕上げた甘鯛、50年熟成の陳皮と黒酢で煮込んだ豚肉など、夏にぴったりのコースをご用意しました。締めくくりは、美しい豆腐花デザート「鏡花水月」。この夏だけの特別な味わいを、ぜひ江南春でお楽しみください。||期間：2025年6月2日（月）～8月31日（日）||料金：19,800円（ランチまたはディナー）
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江南春 （ジャンナンチュン）：個室で楽しむ会食プランビジネス会食や大切な方とのお集まりに最適な、個室会食プランをご用意しました。グラスシャンパンと90分のフリーフローサービス付きで、シェフおすすめの6品コースをお愉しみいただけます。地上37階から広がる大阪のパノラマビューを眺めながら、本格的な広東料理と美景が織りなす至福のダイニング体験をお愉しみいただけます。||期間：通年||料金：お一人様3,5000円 ※5～12名様でご利用いただけます。
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テイクアウト＆ギフト
ファリーヌ：夏のベーカリー完熟マンゴーのとろけるような甘さと、バターのようにリッチな口どけが魅力のブリオッシュは、この季節ならではの贅沢な味わい。ジューシーなパイナップルを包み込んだ軽やかでフレークのような「パン・スイス」からは、夏の風を感じる爽やかな香りが広がります。||期間：2025年6月1日（日）～7月31日（木）||料金：875円～
ファリーヌ：自家製ベーカリーとコーヒーセット毎朝、ホテルで焼き上げた数種類のパンからお好きなものをひとつ、そしてその日の気分に合わせたお好みのコーヒーはいかがでしょうか？ホテルメイドの朝食パンを自宅でお愉しみいただくにも、仕事前のリラックスタイムにも最適です。||期間：2025年7月31日（木）まで||料金：1,300円
スパ
「chi to sé true チトセトゥルー」 重ね色海洋深層水や温泉水、発酵米ぬか、和漢成分などの有効成分が若々しい肌へと導くフェイシャルトリートメント。指圧や揉捏からインスピレーションを受けた手技が、顔全体の筋肉を解きほぐし、伝統的な自然美を表現する重ね色のような繊細な彩りをもたらします。||料金：32,000円（60分）
詳細
ウェディング
サステナビリティ
鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ：シャンパン付きおまかせフランス料理界の巨匠ヤニックがご用意するエモーションと、安田料理長が握る江戸前鮨をお愉しみいただけるおまかせコース。関西や国産の食材、口直しではなく料理の一環として残さずお愉しみいただける林檎ガリなど、食品ロスを考慮したコースをお愉しみください。||期間：2025年4月13日（日）～||料金：40, 000円
予約
バー・ボタ：アンドレイ考案 サスティナブルカクテル日頃からサステナブルに高い意識をもっているアンドレイが、国産の材料や環境に配慮したオリジナルカクテルをご用意いたします。||期間：2025年5月14日（水）～10月13日（月）||料金：2,800円
お席のご予約
ジャルダン：～米を知る・米から学ぶ～ おむすび作り体験小学生以下のお子様を対象とした、お米を通じて未来へと繋がる大切な学びをお届けします。ホテルツアー、お米と堂島のつながりを学んだ後、スカイサロンにておむすび作りを体験。体験の後は、ジャルダンにて保護者と共におむすびとお食事をお愉しみいただけます。||期間：2025年8月18日（月）、9月15日（月・祝）||時間：15：00～17：15（ディナーは17：30～）||料金：小人 3,500円、大人 5,000円（ジャルダンでのセットディナー）※定員：8名様（小学生以下のお子様）
電話予約
ファリーヌ：チョップドサラダボール環境への配慮や地域貢献を意識した取り組みとして、朝食ビュッフェの食材を活用したサラダランチは、3種類のドレッシングからお好みのドレッシングをお選びいただけます。売上の一部を地域団体に寄付いたします。||期間：2025年4月13日（日）～||時間：11：30～||料金：1,500円