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江南春(ジャンナンチュン)は、大阪・堂島のフォーシーズンズホテル大阪内に位置する高級中華レストランです。伝統的な技法と現代的な感性が融合した本格広東料理を、ランチやディナーでお楽しみいただけます。なかでも点心師が手がける繊細な点心は、細部まで丁寧に仕立てられ、料理としての完成度が際立ちます。大阪で点心を楽しめるホテル内の中華レストランとして、飲茶スタイルで点心をゆったり味わえるのも魅力のひとつです。大阪の街並みを一望できる眺望や、ライブ感あふれるオープンキッチンが、華やかで臨場感あるひとときを演出します。プライベートな会食や接待に最適な個室や半個室もご用意しており、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

イベント&プロモーション

  • 秋限定茸づくしのシーズナルコース

    香り豊かなトリュフやポルチーニ、希少な黒皮茸をふんだんに用いた、秋限定の「茸づくし」コースをご用意しました。四種の茸と焼き麩の煮込みに始まり、モリーユ茸と栗のスープ、花椒香る油鶏もみ茸と鱈の蒸し物、ポルチーニを合わせた国産豚三枚肉の煮込み、虫草花と黒皮茸の鶏白湯仕立てなどへと続きます。締めくくりは幸水梨の薬膳シロップ煮—陳皮と白きくらげを添えて。この季節ならではの贅沢な味わいを、ぜひ江南春でご堪能ください。||期間:2025年9月1日(月)~10月31日(金)||料金:お一人様19,800円 (ランチまたはディナー)

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  • A large, round dining table at Jiang Nan Chun restaurant at Four Seasons Hotel Osaka
    個室で楽しむ会食プラン

    ビジネス会食や大切な方とのお集まりに最適な、個室会食プランをご用意しました。グラスシャンパンと90分のフリーフローサービス付きで、シェフおすすめの6品コースをお愉しみいただけます。地上37階から広がる大阪のパノラマビューを眺めながら、本格的な広東料理と美景が織りなす至福のダイニング体験をお愉しみいただけます。||期間:通年||料金:お一人様35,000円 ※5~12名様でご利用いただけます。

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  • 【平日限定】特選点心ランチセット

    シェフおすすめの季節の点心(6種類盛り合わせ)や海老入りワンタンスープを含む全3品のランチセットをご用意いたしました。商談にも最適なセミプライベートダイニングテーブルをご利用いただけますので、落ち着いた空間でゆったりとお過ごしください。||期間:2025年6月26日(木)~||料金:4,500円

    予約

営業時間

ランチ
11:30~14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー
17:30~21:30 (ラストオーダー 21:00)
お席のご利用は2時間までとさせていただいております

基本情報

ジャンル
広東料理
ロケーション
37階
ドレスコード
スマートカジュアル 短パンやビーチサンダル、スポーツウェアのご着用はお控えください。
座席数
メインダイニングエリア 56席 セミプライベートダイニングテーブル(2卓) 10名様 オープンキッチン付き個室(1室) 12席
お煙草
全席禁煙

シェフのおすすめ

  • Aerial view of two different types of dim sum in steamer baskets
    点心

    筍と海老の蒸し餃子(左)、海老と白身魚の蒸し餃子(右)

  • Chef carves whole roasted duck, box of accompaniments on table nearby
    広東風ローストダック
  • Fried whole crab atop green garnish on round white plate with blue accents
    黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
  • Cubes of crispy pork belly on elongated plate with dipping sauce in nearby bowl
    鹿児島県産皮つき黒豚バラ肉のパリパリ揚げ

プライベートダイニング

チーム

Chef Raymond Wong Wai Man sits at a dining table

レイモンド ウォン

総料理長
料理人として30年以上の経験を持つ、香港出身のレイモンド ウォン総料理長は、伝統を守りつつ現代的に仕上げたモダンチャイニーズをご提供いたします。季節の食材をつかい、地元のみならず、各国から訪れるお客様に最高のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

「広東料理の真髄を守りつつ、モダンな中華に昇華させたモダンチャイニーズをお愉しみください」

レストラン&バー