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江南春(ジャンナンチュン)は、大阪・堂島のフォーシーズンズホテル大阪内に位置する高級中華レストランです。伝統的な技法と現代的な感性が融合した本格広東料理を、ランチやディナーでお楽しみいただけます。なかでも点心師が手がける繊細な点心は、細部まで丁寧に仕立てられ、料理としての完成度が際立ちます。大阪で点心を楽しめるホテル内の中華レストランとして、飲茶スタイルで点心をゆったり味わえるのも魅力のひとつです。大阪の街並みを一望できる眺望や、ライブ感あふれるオープンキッチンが、華やかで臨場感あるひとときを演出します。プライベートな会食や接待に最適な個室や半個室もご用意しており、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

イベント&プロモーション

  • 秋の期間限定、上海蟹の贅沢な味わいをアラカルトで

    濃厚な蟹味噌を包み込んだ小籠包、海老と蟹味噌が香る蒸し豆腐など、この時期ならではの味覚を堪能できる4品をご用意いたしました。ご友人との集まりや、少し贅沢なランチやディナーに。季節を感じる味わいとともに、ゆったりとした時間をお愉しみください。||期間:2025年10月13日(月)~11月30日(日)||料金:蟹味噌入り小籠包(2個) 2,200円、海老と蟹味噌の蒸し豆腐 8,000円、キャビアと蟹味噌の煮込み麺 8,700円、鱈の蒸し物 キャビアと蟹味噌のあんかけ 9,500円

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  • 秋限定茸づくしのシーズナルコース

    香り豊かなトリュフやポルチーニ、希少な黒皮茸をふんだんに用いた、秋限定の「茸づくし」コースをご用意しました。四種の茸と焼き麩の煮込みに始まり、モリーユ茸と栗のスープ、花椒香る油鶏もみ茸と鱈の蒸し物、ポルチーニを合わせた国産豚三枚肉の煮込み、虫草花と黒皮茸の鶏白湯仕立てなどへと続きます。締めくくりは幸水梨の薬膳シロップ煮—陳皮と白きくらげを添えて。この季節ならではの贅沢な味わいを、ぜひ江南春でご堪能ください。||期間:2025年9月1日(月)~10月31日(金)||料金:お一人様19,800円 (ランチまたはディナー)

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  • 平日限定の贅沢ランチ:オンライン限定オファー

    秋の味覚を堪能する、期間限定の6品コースランチをご用意しました。旬の食材をふんだんに使用し、秋の豊かな味わいを一皿一皿に表現しています。眼下に広がる大阪の街並みを眺めながら、紅葉に染まる美しい景色とともに、優雅なランチタイムをお愉しみください。||期間:2025年10月1日(水)~11月28日(金)||時間:11:30~14:30||料金:19,800円 ※公式サイトからのオンライン予約のみ承ります

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  • A large, round dining table at Jiang Nan Chun restaurant at Four Seasons Hotel Osaka
    個室で楽しむ会食プラン

    ビジネス会食や大切な方とのお集まりに最適な、個室会食プランをご用意しました。グラスシャンパンと90分のフリーフローサービス付きで、シェフおすすめの6品コースをお愉しみいただけます。地上37階から広がる大阪のパノラマビューを眺めながら、本格的な広東料理と美景が織りなす至福のダイニング体験をお愉しみいただけます。||期間:通年||料金:お一人様35,000円 ※5~12名様でご利用いただけます。

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  • Aerial view of two different types of dim sum in steamer baskets
    【平日限定】特選点心ランチセット

    シェフおすすめの季節の点心(4種類盛り合わせ)や海老入りワンタンスープを含む全3品のランチセットをご用意いたしました。窓際席でのご友人とのお食事にも、商談にも最適なセミプライベートダイニングテーブルでもご利用いただけます。||期間:2025年6月26日(木)~||料金:4,500円

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  • 一夜限りのエクスクルーシブワインディナー:シャトーラフィット

    フランス・ボルドー地方を代表する最高峰のシャトーのひとつ「シャトー・ラフィット」との一夜限りのコラボレーションディナー。希少価値の高い「デュアール・ミロン・ブラン」や、ヴィンテージの異なる「シャトー・ラフィット」をご堪能いただけます。デザートには、シャトー・ディケムと並び称される極上のデザートワイン「シャトー・リューセック」をご用意。さらに、この夜のためにシェフ・レイモンドが考案したスペシャルコースとのマリアージュにより、一夜限りの特別なひとときをお愉しみください。||期間:2025年11月28日(金)||時間:18:30~||料金:お一人様98,000円

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営業時間

ランチ
11:30~14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー
17:30~21:30 (ラストオーダー 21:00)
お席のご利用は2時間までとさせていただいております

基本情報

ジャンル
広東料理
ロケーション
37階
ドレスコード
スマートカジュアル ショートパンツやビーチサンダル、スポーツウェアのご着用はお控えください。
座席数
メインダイニングエリア 56席 セミプライベートダイニングテーブル(2卓) 10名様 オープンキッチン付き個室(1室) 12席
お煙草
全席禁煙

シェフのおすすめ

  • 点心

    筍と海老の蒸し餃子(左)、海老と白身魚の蒸し餃子(右)

  • Chef carves whole roasted duck, box of accompaniments on table nearby
    広東風ローストダック
  • Fried whole crab atop green garnish on round white plate with blue accents
    黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
  • Cubes of crispy pork belly on elongated plate with dipping sauce in nearby bowl
    鹿児島県産皮つき黒豚バラ肉のパリパリ揚げ

プライベートダイニング

チーム

Chef Raymond Wong Wai Man sits at a dining table

レイモンド ウォン

総料理長
料理人として30年以上の経験を持つ、香港出身のレイモンド ウォン総料理長は、伝統を守りつつ現代的に仕上げたモダンチャイニーズをご提供いたします。季節の食材をつかい、地元のみならず、各国から訪れるお客様に最高のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

「広東料理の真髄を守りつつ、モダンな中華に昇華させたモダンチャイニーズをお愉しみください」

レストラン&バー