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Dînez sous l'impressionnante voûte en bois de la salle de notre restaurant La Dame de Pic – Le 1920 ou bien déjeunez à l'extérieur, sur son élégante terrasse tout en admirant la vue sur les Alpes. Anne-Sophie Pic, la femme cheffe la plus étoilée au monde, imagine une nouvelle expérience culinaire à la rencontre du terroir savoyard et sa quête de nouvelles associations de saveurs inédites et complexes.
Du 15 au 22 décembre et du 7 janvier au 9 février
Déjeuner
Samedi de 12h à 13h30
Dîner
du mardi au samedi de 19h à 21h
Du 23 décembre au 06 janvier et du 10 février au 9 mars
Déjeuner
Samedi de 12h à 13h30
Dîner
du lundi au samedi de 19h à 21h

Plats signature

  • A green dish in a brown sauce served on a white ceramic platter.
    LE BERLINGOT SAVOYARD
  • Two medallions of Aubrac-Wagyu beef with sauce drizzled around it on white plate
    Le boeuf Aubrac-Wagyu
  • Food shaped like rose petals on a white plate.
    La Truite Fario
  • Quince from the Hautes-Alpes architecturally placed in a curve on white plate
    Le coing des Hautes-Alpes
  • Vanilla custard slices served on a red and white speckled plate.
    LE MILLEFEUILLE BLANC

L'équipe

Portrait photo of La Dame de Pic Executive Chef Anne-Sophie dressed in white blouse

Anne-Sophie Pic

Chef Exécutif
Femme cheffe la plus étoilée au monde, Anne-Sophie n'a pas un style propre à un seul plat, mais une approche imaginative combinant des parfums et des saveurs complexes.

« J'aime faire découvrir à nos clients de nouvelles saveurs et explorer des méthodes de cuisson plus originales, pour créer des plats riches en arômes puissants et insoupçonnés. »

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