Cet élégant restaurant s’inspire de l'architecture du Kerala et associe les saveurs marquées de la cuisine indienne à la fraîcheur des fruits de mer locaux.
- Mercredi - Lundi
- De 19h à 22h30
Plats exclusifs
Tandoori MurghCoquelet mariné aux piments, au cumin et au yaourt
- Poisson Hariyali Tikka
Poisson de récif des Maldives, mariné avec de la menthe et de la coriandre
- Homard Tandoori
Homard entier mariné, avec queue de homard au curry et riz au citron
Notre philosophie au Baraabaru consiste à nous appuyer sur notre environnement naturel pour produire des plats particulièrement savoureux, tout en suscitant l'émerveillement au niveau visuel.
Subir Chowdhury Chef Exécutif
Événements
Dimanche soir Ghar Ka Khana
Une soirée riche en mets savoureux. Une démonstration de la diversité de la cuisine indienne, réalisée par notre équipe de chefs au Baraabaru.
Restauration à Kuda Huraa
![Reef Club on the water at sunset, with white tables on open patio and torches]()
DétailsReef Club
Découvrez un menu à base de pâtes aux fruits de mer et de pizzas italiennes cuites au feu de bois, dans un cadre paisible et en plein air, près du lagon.
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DétailsCafé Huraa
Un remarquable choix de spécialités asiatiques et occidentales, proposées à l'ombre de notre pavillon typique au toit de chaume des Maldives.
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DétailsKandu Grill
Poissons fraîchement pêchés et grand choix de viandes grillées , au bord de l'Océan indien.
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DétailsPoolside Bar
Un choix de salades et de sandwiches équilibrés, proposés toute la journée à la piscine, pendant que vous vous détendez en profitant du soleil.
![Private island dining at sunset. Woman with long dress blowing in the wind, man sits on the edge of white sofa]()
DétailsSunset Lounge
Détails Sunset Lounge C'est ici que débutent les soirées Kuda Huraa, avec des cocktails rafraîchissants pour admirer le célèbre coucher de soleil des Maldives.
![Tray with two cocktails, lime garnish and martini shakers sits on a bed with accent pillows, fresh flower petals]()
DétailsService de restauration en chambre
Grâce à notre service de restauration en chambre, la gastronomie s'invite à la table de votre bungalow, de votre villa ou de votre suite. Pour s’offrir une belle expérience culinaire sans quitter le confort et l'intimité de son hébergement. Notre carte vous propose un grand choix de spécialités asiatiques et occidentales, que vous pouvez commander quand bon vous semble.
