Das elegante Baraabaru bezaubert mit seiner von Kerala inspirierten Architektur und der gekonnten Mischung aus indischer Küche und frischen Meeresfrüchten aus regionalem Fang.
- Abendessen
- MITTWOCH BIS MONTAG, 19:00 – 22:30 UHR
Spezialitäten des Hauses
Tandoori MurghMariniertes Stubenküken mit Chili, Kumin und Joghurt
- Hariyali Tikka mit Fisch
Rifffisch von den Malediven, mariniert mit Minze und Koriander
- Tandoori-Hummer
Marinierter ganzer Hummer mit Hummerschwanz-Curry und Zitronenreis
Ob milch- oder glutenfrei, vegan, vegetarisch, Jain-Menüs oder individuelle Gewürzstufen – die Art und Weise, mit der wir Gerichte genau auf den Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse unserer Gäste abstimmen, ist eines der Merkmale, die das Baraabaru so besonders machen.
Kishan Singh Chefkoch
Veranstaltungen
- Jeden Mittwochabend im BARAABARU
Thali-Nacht
Die Interpretation eines klassischen indischen Thali-Tellers durch unsere preisgekrönten Köche – eine Auswahl an Miniaturgerichten, die ursprünglich auf einem Bananenblatt serviert wurden – ist ein wahres Vier-Gänge-Fest für die Sinne. Nach einer Auswahl an Vorspeisen und Tandoori-gebackenem Malai-Hummer singen Aromen und Düfte von einer Thali-Platte mit sechs Gerichten, die von Hühnchen Khurchan und Saag Gosht bis zu Rote-Bete-Poriyal reicht. Entscheiden Sie sich für unsere Weinbegleitung, damit diese Gerichte des indischen Subkontinents glänzen.
Weitere Restaurants
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DetailsIn-Bungalow-Dining
Beim Four Seasons In-Bungalow-Dining erleben Sie höchsten Gourmetgenuss in der gemütlichen Atmosphäre Ihres Bungalows, Ihrer Villa oder Suite. Wählen Sie tagsüber aus einer umfangreichen Speisekarte mit westlichen und asiatischen Spezialitäten. In-Bungalow-Dining ist täglich rund um die Uhr verfügbar.![Open-air restaurant Caf� Huraa with rattan chairs and blonde wood tables, overlooking the pool]()
DetailsCafé Huraa
Im Schatten eines traditionellen maledivischen Pavillons mit Strohdach genießen unsere Gäste eine Reihe beliebter europäischer und asiatischer Gerichte.![Private island dining at sunset. Woman with long dress blowing in the wind, man sits on the edge of white sofa]()
DetailsSunset Lounge
Die Nacht beginnt in Kuda Huraa genau hier – mit einem erfrischenden Cocktail und bei einem Sonnenuntergang, der nur auf den Malediven so spektakulär ist.![Couple dine by lagoon at small table surrounded by glowing candles at night]()
DetailsKandu Grill
Frisch gefangener Fisch und verschiedene Fleischspezialitäten, perfekt gegrillt und direkt am Ufer des Indischen Ozeans serviert.![Tiki torches line the oceanside Reef Club terrace that's ready for guests with tables set with plates, silverware, blue napkins, all overlooking the ocean]()
DetailsReef Club
Pastagerichte mit frischen Meeresfrüchten und italienische Pizza aus dem Holzofen – serviert direkt unter den Sternen, in der friedlichen Umgebung der Lagune.![]()
DetailsPoolside Bar
Hungrige Sonnenanbeter genießen den ganzen Tag über direkt am Pool eine Vielzahl von gesunden Salaten und Sandwiches.
