Cet élégant restaurant s’inspire de l'architecture du Kerala et associe les saveurs marquées de la cuisine indienne à la fraîcheur des fruits de mer locaux.
- Dîner
- 19:00 – 22:30
Plats exclusifs
RAAN – SPÉCIALITÉ DU BARAABARUGigot d’agneau de lait cuit à basse température, jus riche au moelle osseuse
TIKKA DE POISSON HARIYALITikka de poisson de récif mariné aux herbes vertes fraîches, accompagné d’un chutney à la menthe
Sans gluten, sans produits laitiers, vegan, végétarien, jaïn, plus ou moins épicé... au Baraabaru, chaque plat est personnalisé selon vos goûts et votre régime alimentaire pour vous garantir un moment exceptionnel.
Kishan Singh Chef cuisinier
Autres restaurants
DétailsPoolside Bar
Un choix de salades et de sandwiches équilibrés, proposés toute la journée à la piscine, pendant que vous vous détendez en profitant du soleil.
DétailsReef Club
Découvrez un menu à base de pâtes aux fruits de mer et de pizzas italiennes cuites au feu de bois, dans un cadre paisible et en plein air, près du lagon.
DétailsCafé Huraa
Un remarquable choix de spécialités asiatiques et occidentales, proposées à l'ombre de notre pavillon typique au toit de chaume des Maldives.
DétailsSunset Lounge
C'est ici que débutent les soirées Kuda Huraa, avec des cocktails rafraîchissants pour admirer le célèbre coucher de soleil des Maldives.
DétailsKandu Grill
Poissons fraîchement pêchés et grand choix de viandes grillées , au bord de l'Océan indien.
DétailsService de restauration en villa
Grâce à notre service de restauration en chambre, la grande gastronomie s’invite directement dans votre villa ou votre suite. Profitez d’une expérience culinaire d’exception sans quitter le confort et l’intimité de votre hébergement. Notre carte propose un large choix de spécialités asiatiques et occidentales, disponibles à toute heure, 24 h.