تواصلوا معنا للمزيد من المعلومات. 966 (11) 211-5511 اتصلوا بنا
من خلال مبدأ "المُتعة دليلُه الوحيد"، يدعو بيير هيرميه عالمه الخاص من المذاقات والأحساسيس المُمتعة ليقدّم مفهومًا حديثًا بشُهرة عالمية فائقة لصناعة الحلويات الفاخرة "Haute-Pâtisserie".

ساعات العمل

يوميًا
10:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
تجدوننا على منصة إنستغرام. شاهدوا ملفنا التعريفي

الفريق

بيير هيرميه

شيف الحلويات والمُعجنات
منحَت أكاديمية أفضل خمسين مطعمًا في العالم لَقب "أفضل شيف معجنات في العالم" للشيف بيير هيرميه الذي يُتقن هذا العمل ببراعة منقطعة النظير طوال حياته. وُلد بيير بعد أربعة أجيال من الخبازين الألزاسيين الفرنسيين، وبدأ التدريب وهو في عُمر الأربعة عشر تحت قيادة شيف المعجنات الشهير جاستون لينوتر. ومنذ ذلك الحين، اشتهر بإتقان إعداد حلوى الماكارون الفرنسية الرائعة وذاعت شُهرته في جميع أنحاء العالم، وأصبحت منتجاته تُباع في المتاجر العالمية، كل هذا بفضل النكهات غير العادية والوصفات الكلاسيكية التي لا مثيل لها. ويُعتبر الآن شيف المعجنات الأول والوحيد الذي يفوز بلقب فارس الفنون والحروف.
Portrait of chef

ستيف تيري

الشيف التنفيذي للحلويات
تعرّفوا على ستيف تيري، شيف الحلويات الموهوب لدينا في بيير هيرمي، الذي يقود مهمة تقديم ألذ الحلويات والمخبوزات لتدلّلوا بها حاسة التذوّق لديكم. وبفضل خلفيته التي تشمل المُؤسسات الشهيرة مثل بيير هيرمي في المغرب ولادوريه في باريس، يُقدّم ستيف ثروة من الخبرة والإتقان في الحلويات لدينا. وُلد ستيف في مدينة نانسي الفرنسية، وبدأت رحلته بشغف بالمخبوزات والحلويات حيث كان يعمل في أحد المخابز المحلية. تدرّب ستيف في فرنسا حتى حصل على درجة الماجستير في المخبوزات والحلويات، وبات يُكرّس جهوده لدعم تراث بيير هيرمي من خلال المهارة الفائقة والالتزام باستخدام المكوّنات ذات الجودة العالية.

المزيد من خيارات وجبات الطعام