يُعيد مطعم كولينا ابتكار الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بلمسة عصرية مستوحاة من روح كاليفورنيا، حيث يلتقي تراث الطهي بالمكوّنات الموسمية والتقنيات الحديثة في مزيج فريد من نوعه.
ساعات
- مَفتوح لتقديم المأكولات والمشروبات في المناطق الداخلية والخارجية
- الإفطار
- الإثنين – الجمعة 7:00 صباحاً – 11:00 صباحاً السبت – الأحد 7:00 صباحاً – 10:00 صباحاً
- برانش نهاية الأسبوع
- 10:00 صباحاً - 3:00 بعد الظهر
- الغداء
- الاثنين – السبت 11:00 صباحاً – 3:00 عصراً
- العشاء
- الأحد – الخميس 5:00 مساءً - 9:00 مساءً الجمعة – السبت 5:00 مساءً - 10:00 مساءً
الأطباق المُميّزة
بابارديلي محشوةبازلاء إنجليزية، وريكوتا، كمأة سوداء
براتا موسميةريحان، خل بلسمي معتّق، زيت زيتون
بولو بريمافيراصدر دجاج، بصل أخضر مشوي، صلصة سالسا فيردي، فلفل مطهو على الطريقة الإيطالية
بوكّاتيني كاتشو إي بيبيفلفل أسود مطحون طازج، جبن بيكورينو توسكانو، كمأة صيفية
كراميل مملّحبسكويت كاكاو باتا فرولا، آيس كريم كراميل مملّح، غاناش كراميليا، دولسي
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلخدمة تناول الطعام داخل الغرفة
يُسعدنا خدمتكم على مدار الساعة يوميًا أو تلبية مناسبتكم الشخصية في غرفتكم مع قائمة مُصممة خصيصًا.
التفاصيللا أولا
عيشوا موجة جديدة من النكهات في مطعم "لا أولا"، المطعم النابض بالحياة على سطح الفندق، حيث تلتقي أطباق السواحل المكسيكية بروح لوس أنجلوس النابضة. استمتعوا بتجربة فريدة من نوعها تجمع بين الصفاء الساحلي وأجواء المدينة المُفعمة بالنشاط والحركة.
التفاصيلمقهي كولينا
ابدؤوا يومكم بالقهوة الطازجة والمخبوزات الشهية التي لا تُقاوَم. واغمروا أنفسكم في تجربة تقديم الطعام طوال اليوم، حيث نُقدّم لكم أروع النكهات الإيطالية الساحلية من مطعم "كولينا" واستكشفوا قائمة النبيذ المنعش والكوكتيلات التي تم إعدادها بمعرفة الخبراء.
التفاصيلاللاونج
تعُود تجربة "Veil & Velvet" التي يترقّبها الجميع بفارغ الصبر إلى فندق فورسيزونز لوس أنجلوس في بيفرلي هيلز في الفترة من 1 ديسمبر 2025 وحتى ربيع 2026. تَهدف هذه التجربة الفريدة إلى تحويل اللاونج، المعروف باسم غرفة معيشة هوليوود، إلى وجهة استثنائية للاحتفاء بنوادي البيانو الكلاسيكية ومطاعم النوادي الخاصة.