تذوّقوا أشهى الأطباق العالمية والمحلية في ردهتنا النابضة بالحياة، الوجهة المثالية للراغبين في رؤية الآخرين ومواكبة كل جديد، والتي تقع بجوار الأتريوم الزجاجي الأخّاذ في ردهة الفندق. استمتعوا بتجربة راقية على مدار اليوم، سواءً لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو المشروبات.
ساعات العمل والمعلومات
- الإفطار
- 6:30 صباحاً - 11:00 صباحاً
- خدمة تقديم الطعام طوال اليوم
- 12:00 منتصف النهار – 6:00 ظهراً
- العشاء
- 6:00 مساءً - 10:00 مساءً (آخر طلب: 9:30 مساءً)
- قواعد اللباس
- أنيق وغير رسمي
- الحجوزات متوفّرة للغداء وشاي ما بعد الظهيرة والعشاء
- الموقع
- 1/F
الأطباق المُميّزة
طاجن المأكولات البحرية
ابرز المختارات
هونغ كونغ سيزل
ابتداءً من منتصف شهر مارس، يسرّ مطعم "ذا لاونج" أن يقدّم للضيوف قائمة عشاء جديدة بعنوان "هونغ كونغ سيزل"، تحتفي بأجواء مطاعم داي باي دونغ التقليدية، مع إعادة تقديم نكهات الشارع المحبوبة ولمسات الوك هاي بأسلوب عصري راقٍ. وتضمّ القائمة طبق اللوبستر المقلي على طريقة "تايفون شيلتر" إلى جانب مجموعة من الأطباق الكلاسيكية المحضّرة في المقلاة. إنها ليست مجرد تشكيلة من المأكولات، بل رحلة في ساعات آخر الليل تنبض بالراحة والحيوية، وتعكس روح هونغ كونغ بكل تفاصيلها.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلكابريس
استمتعوا بقمة التميّز في الطهي، حيث يلتقي الفن الفرنسي الكلاسيكي مع لمسات عالمية. يُعد مطعم كابريس من بين مطاعم ميشلان ذات الثلاث نجوم المرموقة في هونغ كونغ، ويُعتبر من بين أفضل المطاعم الفرنسية في المدينة. دلّلوا أنفسكم بإبداعات الشيف جيلوم جاليوت الخيالية أثناء استكشافكم قائمة واسعة من أنواع النبيذ المختارة بعناية.
التفاصيلخدمة تقديم الطعام في الغرفة
تُعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
التفاصيلتيبانياكي ‧ تمبورا شون
دلّلوا حواسكم مع روعة فن التمبورا على طريقة إيدوماي وتجربة تيبانياكي أوميكايسي الراقية في مطعمنا الرومانسي المكوّن من عشرة مقاعد فقط. استمتعوا بتجربة طهي تفاعلية تُقدَّم فيها أجود المكونات الموسمية الطازجة المستوردة من اليابان ومختلف أنحاء العالم، لتستعرض لكم فنون التيبانياكي والتمبورا في أبهى صورها.
التفاصيلأرغو "ARGO"
يُصنف بار الكوكتيلات لدينا كواحد من أفضل البارات في العالم، ويتميز بالابتكار والتجدّد كما أنه مستوحى من العالم الحديث، حيث يقدم مجموعة من أندر المشروبات الروحية العالمية.
التفاصيلمطعم "سوشي سايتو"
استمتعوا بتجربة عشاء أومكاسي أصيلة، حيث يتم تقديم سوشي إيدوماي المُتقن تحت إشراف الشيف المرموق تاكاشي سايتو. يَحتفي مطعم سوشي سايتو بأجود المأكولات البحرية الموسمية الطازجة، التي تُنتقى يدوياً كل صباح من سوق توياسو بطوكيو وتُنقل إلى هونغ كونغ في نفس اليوم.
التفاصيلمطعم "لونغ كينغ هين"
تذوّقوا أشهى المأكولات البحرية والديم سم من إبداع الشيف تشان يان تاك، في "لونغ كينغ هين"، أول مطعم صيني في العالم ينال ثلاث نجوم ميشلان، والحائز هذا العام على نجمتين ميشلان تقديرًا لمطبخه المتفرّد.
التفاصيلنوي من باولو أيراودو
مرحبًا بكم في مطعمنا الإيطالي أوماكاسي الحائز على نجمتين ميشلان. يحتفي الشيف باولو أيراودو، الحائز على العديد من الجوائز، بالمكونات الموسمية من خلال مزج نكهات غير متوقعة وتقنيات طهو متقنة، مع الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية بروح إيطالية عصرية. يُعَدّ هذا المطعم من بين أفضل المطاعم الإيطالية في هونغ كونغ، وهو الوجهة المثالية لتجربة المأكولات الاستثنائية.
التفاصيلمعرض الصور
استمتعوا بأجواء دافئة في "غاليري"، المقهى الذي يمنحكم إحساس "غرفة المعيشة" ويقدّم برامج مشروبات مختارة بعناية بالتعاون مع "يو تي هاوس". وخلال النهار، يقدّم مقهى "غاليري" بوفيهَي الإفطار والغداء مع تشكيلة من الأطباق العالمية الكلاسيكية. ومع تقدّم ساعات اليوم، يتحوّل المكان إلى وجهة راقية للاستمتاع بتجربة شاي ما بعد الظهيرة.
التفاصيلبار كابريس
استمتعوا بقائمة النبيذ المذهلة لدينا والأجبان الفرنسية الفاخرة في هذا البار الأنيق، والذي يُعتبر وجهة رومانسية بجوار مطعم كابريس الفرنسي الحاصل على نجوم ميشلان في هونغ كونغ.
التفاصيلتراس حوض السباحة
استمتعوا بوجبات خفيفة وعصائر صحية وكوكتيلات مثلجة في واحة تشبه المنتجعات، مع إطلالات خلابة على ميناء فيكتوريا.