تذوّقوا أشهى الأطباق العالمية والمَحلية في ردهتنا النابضة بالحياة، الوجهة المثالية للراغبين في رؤية الآخرين ومشاهدة كل جديد، وتقع بجوار الأتريوم الزجاجي المذهل في ردهة الفندق. استمتعوا بتجربة شاي ما بعد الظهيرة الفاخر على طريقة هونغ كونغ، أو تفضلوا بزيارتنا لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو المشروبات.
ساعات العمل والمعلومات
- الإفطار
- 6:30 صباحاً - 11:00 صباحاً
- الغداء
- الاثنين إلى الجمعة 12:00 منتصف النهار – 2:00 ظهراً
- شاي ما بعد الظهيرة
- الاثنين – الجمعة الجلسة الأولى: 2:30 ظهراً - 4:15 عصراً الجلسة الثانية: 4:30 عصراً – 6:00 مساءً (آخر طلب مأكولات في تمام الساعة 5:00 مساءً) عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية الجلسة الأولى: 3:00 عصراً - 4:30 عصراً الجلسة الثانية: 4:30 عصراً – 6:00 مساءً (آخر طلب مأكولات في تمام الساعة 5:00 مساءً)
- العشاء
- 6:00 مساءً - 10:00 مساءً (آخر طلب: 9:30 مساءً)
- المشروبات
- 11:00 صباحاً - 9:30 مساءً (آخر طلب: 9:30 مساءً)
- قواعد اللباس
- أنيق وغير رسمي
- الحجوزات متوفّرة للغداء وشاي ما بعد الظهيرة والعشاء
- الموقع
- 1/F
الأطباق المُميّزة
شاي ما بعد الظهيرة
طبق مشاوي البحر والبر
طاجن المأكولات البحرية
الفعاليات
- يومياً: 6:00 مساءً - 9:30 مساءًعرض قائمة المأكولات
أطباق اللوبستر واللحم البقري
دلّلوا حواسكم بأطباق اللوبستر الشهية واللحم البقري الفاخر في "ذا لاونج"، من إبداع الشيف التنفيذي ماكسيم لوڤارا. استمتعوا بتقديم اللوبستر بثلاثة أساليب مُتجدّدة مستوحاة من المطبخ الفيتنامي: بريوش بان مي، فو المتبّل، ونيم نوك مام. ولمن يفضّل النكهات الغنية، يرتقي طبق صدر اللحم البقري المطهو ببطء إلى تجربة مريحة متكاملة مع صوص الميسو الأحمر والبطاطا الحلوة واليقطين والسالسيفي وأرز الياسمين. كل طبق منها سيمفونية فريدة من النكهات الرائعة.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلمطعم "سوشي سايتو"
استمتعوا بتجربة عشاء أومكاسي أصيلة، حيث يتم تقديم سوشي إيدوماي المُتقن تحت إشراف الشيف المرموق تاكاشي سايتو. يحتفي مطعم سوشي سايتو الحاصل على نجمة ميشلان بأجود المأكولات البحرية الموسمية الطازجة، التي تُنتقى يدوياً كل صباح من سوق توياسو بطوكيو وتُنقل إلى هونغ كونغ في نفس اليوم.
التفاصيلتيبانياكي ‧ تمبورا شون
دلّلوا حواسكم مع روعة فن التمبورا على طريقة إيدوماي وتجربة تيبانياكي أوميكايسي الراقية في مطعمنا الرومانسي المكوّن من عشرة مقاعد فقط. استمتعوا بتجربة طهي تفاعلية تُقدَّم فيها أجود المكونات الموسمية الطازجة المستوردة من اليابان ومختلف أنحاء العالم، لتستعرض لكم فنون التيبانياكي والتمبورا في أبهى صورها.
التفاصيلأرغو "ARGO"
يُصنف بار الكوكتيلات لدينا كواحد من أفضل البارات في العالم، ويتميز بالابتكار والتجدّد كما أنه مستوحى من العالم الحديث، حيث يقدم مجموعة من أندر المشروبات الروحية العالمية.
التفاصيلكابريس
استمتعوا بقمة التميّز في الطهي، حيث يلتقي الفن الفرنسي الكلاسيكي مع لمسات عالمية. يُعد مطعم كابريس من بين مطاعم ميشلان ذات الثلاث نجوم المرموقة في هونغ كونغ، ويُعتبر من بين أفضل المطاعم الفرنسية في المدينة. دلّلوا أنفسكم بإبداعات الشيف جيلوم جاليوت الخيالية أثناء استكشافكم قائمة واسعة من أنواع النبيذ المختارة بعناية.
التفاصيلمعرض الصور
استمتعوا بأجواء دافئة في "غاليري"، المقهى الذي يمنحكم إحساس "غرفة المعيشة" ويقدّم برامج مشروبات مختارة بعناية بالتعاون مع "يو تي هاوس" و"أوموتيساندو كوفي". وخلال النهار، يُقدّم مقهى "غاليري" أشهى بوفيهات الإفطار والغداء، والتي تحتوي على تشكيلة رائعة من الأطباق العالمية الكلاسيكية.
التفاصيلنوي من باولو أيراودو
مرحبًا بكم في مطعمنا الإيطالي أوماكاسي الحائز على نجمتين ميشلان. يحتفي الشيف باولو أيراودو، الحائز على العديد من الجوائز، بالمكونات الموسمية من خلال مزج نكهات غير متوقعة وتقنيات طهو متقنة، مع الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية بروح إيطالية عصرية. يُعَدّ هذا المطعم من بين أفضل المطاعم الإيطالية في هونغ كونغ، وهو الوجهة المثالية لتجربة المأكولات الاستثنائية.
التفاصيلخدمة تقديم الطعام في الغرفة
تُعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
التفاصيلتراس حوض السباحة
استمتعوا بوجبات خفيفة وعصائر صحية وكوكتيلات مثلجة في واحة تشبه المنتجعات، مع إطلالات خلابة على ميناء فيكتوريا.
التفاصيلبار كابريس
استمتعوا بقائمة النبيذ المذهلة لدينا والأجبان الفرنسية الفاخرة في هذا البار الأنيق، والذي يُعتبر وجهة رومانسية بجوار مطعم كابريس الفرنسي الحاصل على نجوم ميشلان في هونغ كونغ.
التفاصيلمطعم "لونغ كينغ هين"
تذوّقوا أشهى المأكولات البحرية والديم سم من إبداع الشيف تشان يان تاك، في "لونغ كينغ هين"، أول مطعم صيني في العالم ينال ثلاث نجوم ميشلان، والحائز هذا العام على نجمتين ميشلان تقديرًا لمطبخه المتفرّد.