خدمة تقديم الطعام في الغرفة

تذوّقوا أشهى المأكولات البحرية والديم سم من إبداع الشيف تشان يان تاك، في "لونغ كينغ هين"، أول مطعم صيني في العالم ينال ثلاث نجوم ميشلان، والحائز هذا العام على نجمتين ميشلان تقديرًا لمطبخه المتفرّد.

استمتعوا بقمة التميّز في الطهي، حيث يلتقي الفن الفرنسي الكلاسيكي مع لمسات عالمية. يُعد مطعم كابريس من بين مطاعم ميشلان ذات الثلاث نجوم المرموقة في هونغ كونغ، ويُعتبر من بين أفضل المطاعم الفرنسية في المدينة. دلّلوا أنفسكم بإبداعات الشيف جيلوم جاليوت الخيالية أثناء استكشافكم قائمة واسعة من أنواع النبيذ المختارة بعناية.

تذوّقوا أشهى الأطباق العالمية والمحلية في ردهتنا النابضة بالحياة، الوجهة المثالية للراغبين في رؤية الآخرين ومواكبة كل جديد، والتي تقع بجوار الأتريوم الزجاجي الأخّاذ في ردهة الفندق. استمتعوا بتجربة راقية على مدار اليوم، سواءً لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو المشروبات.

استمتعوا بأجواء دافئة في "غاليري"، المقهى الذي يمنحكم إحساس "غرفة المعيشة" ويقدّم برامج مشروبات مختارة بعناية بالتعاون مع "يو تي هاوس". وخلال النهار، يقدّم مقهى "غاليري" بوفيهَي الإفطار والغداء مع تشكيلة من الأطباق العالمية الكلاسيكية. ومع تقدّم ساعات اليوم، يتحوّل المكان إلى وجهة راقية للاستمتاع بتجربة شاي ما بعد الظهيرة.

استمتعوا بقائمة النبيذ المذهلة لدينا والأجبان الفرنسية الفاخرة في هذا البار الأنيق، والذي يُعتبر وجهة رومانسية بجوار مطعم كابريس الفرنسي الحاصل على نجوم ميشلان في هونغ كونغ.

دلّلوا حواسكم مع روعة فن التمبورا على طريقة إيدوماي وتجربة تيبانياكي أوميكايسي الراقية في مطعمنا الرومانسي المكوّن من عشرة مقاعد فقط. استمتعوا بتجربة طهي تفاعلية تُقدَّم فيها أجود المكونات الموسمية الطازجة المستوردة من اليابان ومختلف أنحاء العالم، لتستعرض لكم فنون التيبانياكي والتمبورا في أبهى صورها.

استمتعوا بوجبات خفيفة وعصائر صحية وكوكتيلات مثلجة في واحة تشبه المنتجعات، مع إطلالات خلابة على ميناء فيكتوريا.

استمتعوا بتجربة عشاء أومكاسي أصيلة، حيث يتم تقديم سوشي إيدوماي المُتقن تحت إشراف الشيف المرموق تاكاشي سايتو. يَحتفي مطعم سوشي سايتو بأجود المأكولات البحرية الموسمية الطازجة، التي تُنتقى يدوياً كل صباح من سوق توياسو بطوكيو وتُنقل إلى هونغ كونغ في نفس اليوم.

يُصنف بار الكوكتيلات لدينا كواحد من أفضل البارات في العالم، ويتميز بالابتكار والتجدّد كما أنه مستوحى من العالم الحديث، حيث يقدم مجموعة من أندر المشروبات الروحية العالمية.

مرحبًا بكم في مطعمنا الإيطالي أوماكاسي الحائز على نجمتين ميشلان. يحتفي الشيف باولو أيراودو، الحائز على العديد من الجوائز، بالمكونات الموسمية من خلال مزج نكهات غير متوقعة وتقنيات طهو متقنة، مع الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية بروح إيطالية عصرية. يُعَدّ هذا المطعم من بين أفضل المطاعم الإيطالية في هونغ كونغ، وهو الوجهة المثالية لتجربة المأكولات الاستثنائية.