جميع المأكولات والمشروبات

  • مطبخ ياباني بأسلوب جديد

    مطعم نوبو الدوحة

    في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.
    تعرف على المزيد

  • دولي مع ليالي ذات طابع خاص ووجبات برانش في عطلات نهاية الأسبوع

    مطعم إيلمنتس

    سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.
    تعرف على المزيد

  • كوكتيلات ووجبات خفيفة وعشاء بجانب حوض السباحة

    مطعم مكاني

    صالة أنيقة وحيوية تُطل على الواجهة البحرية، مثالية للوجبات في الهواء الطلق، أو للإستمتاع بها عند غروب الشمس أو التجمع مع الأصدقاء للاستمتاع بالوجبات الخفيفة، والإطلالات على المحيط وإيقاعات الدي جي الرائعة.
    تعرف على المزيد الحجوزات عبر الإنترنت

  • مستوحى من المطبخ اللاتيني الرائع

    كيريوزا من قِبل جين جورجز

    تُعتبر الأصالة والنكهات الاستثنائية بمثابة السِمات المُميزة لمطبخ الشيف جي جورجز فونجريتشن اللاتيني المستوحى من المطبخ العالمي. يسرّ مطعم كيريوزا بإشراف رئيس الطهاة إدغار هورتادو أن يدعوكم لتجربة الأطباق الإقليمية الشهية المميزة في أجواء مجتمعية نابضة بالحياة تُجسّد الدفء والروح المفعمة بأجواء الولائم اللاتينية.
    تعرف على المزيد الحجوزات عبر الإنترنت

  • لاونج شاطئي

    آيل لاونج

    استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الشهية التي تُؤكل باليد والأكلات السريعة في البار وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى الألحان الموسيقية الجميلة التي تملأ المكان. كما يسُرّنا أن نُقدّم لكم مشروبات مُنعشة تُناسب طاقة المكان لِتنعموا بتجربة لا تُنسى كل يوم في هذا اللاونج الخارجي المُطِل على شاطئ البحر.
    تعرف على المزيد

  • مرطبات حلوة وشهية، وجبات خفيفة وشاي ما بعد الظهيرة

    سيزونز تي لاونج

    ادخلوا إلى عالم الأناقة الباريسية التي تتميّز بحديقة شتوية بها فسحة سماوية في الوسط تُتيح للنور الخارجي المرور إلى الداخل. ولا تُفوتوا فرصة الاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات معاً على الإفطار الفخم أو اختاروا من قائمة المأكولات الفرنسية الشهية مع خدمة مشاهدة الطعام أثناء تحضيره والتي تبعث روح الأناقة التي تتميّز بها المقاهي الكبيرة.
    تعرف على المزيد

  • مأكولات عربية

    التراس

    استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.
    تعرف على المزيد

  • وجبات خفيفة على البار وكوكتيلات يدوية وبار سيجار

    لاونج المكتبة

    اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي، حيث يُضفي البار الرخامي والألوان الزرقاء الرائعة والمرايا القديمة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لِتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. استمتعوا بِبار السيجار الحصري وتناولوا الكوكتيلات المصنوعة يدوياً ووجبات البار الخفيفة اللذيذة.
    تعرف على المزيد

  • قهوة ومُعجنات وحلويات من مصادر محلية

    قهوة ارابيكا

    وجهتكم في الدوحة لتناول القهوة حسب الطلب، هذا المقهى العصري الأنيق مُتخصص في حبوب مُنفردة، مصدرها الاستدامة ومُحمص بنكهة غنية.
    تعرف على المزيد

  • مأكولات عالمية صحيّة

    مقهى أبريه سبا

    تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.
    تعرف على المزيد

  • خدمة تناول الطعام في الغرفة

    تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
    تعرف على المزيد
1 / 11

مطبخ ياباني بأسلوب جديد

مطعم نوبو الدوحة

في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.
تعرف على المزيد

دولي مع ليالي ذات طابع خاص ووجبات برانش في عطلات نهاية الأسبوع

مطعم إيلمنتس

سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.
تعرف على المزيد

كوكتيلات ووجبات خفيفة وعشاء بجانب حوض السباحة

مطعم مكاني

صالة أنيقة وحيوية تُطل على الواجهة البحرية، مثالية للوجبات في الهواء الطلق، أو للإستمتاع بها عند غروب الشمس أو التجمع مع الأصدقاء للاستمتاع بالوجبات الخفيفة، والإطلالات على المحيط وإيقاعات الدي جي الرائعة.
تعرف على المزيد الحجوزات عبر الإنترنت

مستوحى من المطبخ اللاتيني الرائع

كيريوزا من قِبل جين جورجز

تُعتبر الأصالة والنكهات الاستثنائية بمثابة السِمات المُميزة لمطبخ الشيف جي جورجز فونجريتشن اللاتيني المستوحى من المطبخ العالمي. يسرّ مطعم كيريوزا بإشراف رئيس الطهاة إدغار هورتادو أن يدعوكم لتجربة الأطباق الإقليمية الشهية المميزة في أجواء مجتمعية نابضة بالحياة تُجسّد الدفء والروح المفعمة بأجواء الولائم اللاتينية.
تعرف على المزيد الحجوزات عبر الإنترنت

لاونج شاطئي

آيل لاونج

استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الشهية التي تُؤكل باليد والأكلات السريعة في البار وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى الألحان الموسيقية الجميلة التي تملأ المكان. كما يسُرّنا أن نُقدّم لكم مشروبات مُنعشة تُناسب طاقة المكان لِتنعموا بتجربة لا تُنسى كل يوم في هذا اللاونج الخارجي المُطِل على شاطئ البحر.
تعرف على المزيد

مرطبات حلوة وشهية، وجبات خفيفة وشاي ما بعد الظهيرة

سيزونز تي لاونج

ادخلوا إلى عالم الأناقة الباريسية التي تتميّز بحديقة شتوية بها فسحة سماوية في الوسط تُتيح للنور الخارجي المرور إلى الداخل. ولا تُفوتوا فرصة الاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات معاً على الإفطار الفخم أو اختاروا من قائمة المأكولات الفرنسية الشهية مع خدمة مشاهدة الطعام أثناء تحضيره والتي تبعث روح الأناقة التي تتميّز بها المقاهي الكبيرة.
تعرف على المزيد

مأكولات عربية

التراس

استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.
تعرف على المزيد

وجبات خفيفة على البار وكوكتيلات يدوية وبار سيجار

لاونج المكتبة

اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي، حيث يُضفي البار الرخامي والألوان الزرقاء الرائعة والمرايا القديمة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لِتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. استمتعوا بِبار السيجار الحصري وتناولوا الكوكتيلات المصنوعة يدوياً ووجبات البار الخفيفة اللذيذة.
تعرف على المزيد

قهوة ومُعجنات وحلويات من مصادر محلية

قهوة ارابيكا

وجهتكم في الدوحة لتناول القهوة حسب الطلب، هذا المقهى العصري الأنيق مُتخصص في حبوب مُنفردة، مصدرها الاستدامة ومُحمص بنكهة غنية.
تعرف على المزيد

مأكولات عالمية صحيّة

مقهى أبريه سبا

تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.
تعرف على المزيد

خدمة تناول الطعام في الغرفة

تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
تعرف على المزيد
أحضروا أجواء فندق فورسيزونز الدوحة إلى بيوتكم. اطلبوا الكعك والحلويات والمُعجنات المُعدّة بمنتهى الحِرَفية بالإضافة إلى الوجبات الجاهزة من إعداد الشيف، كل هذا من مطاعِمنا الرائعة ومن بينها مطعم نوبو. (974) 4494 8888 اطلبوا عبر الإنترنت

تجارب الطهي

  • دورة إعداد النوبو سوشي

    مع الدورات التي يقدمها خبراء الطعام البحري، ستكتسب مهارة إعداد السوشي الأصيل.
    Close-up of sushi rolls with shrimp, red sauce on white plate, modern teapot in background
    Close-up of sushi rolls with shrimp, red sauce on white plate, modern teapot in background

    دورة إعداد النوبو سوشي

    مع الدورات التي يقدمها خبراء الطعام البحري، ستكتسب مهارة إعداد السوشي الأصيل.
    التفاصيل

الفعاليات

  • يومياً، 11:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل

    مطعم لو ديلي روبوشون

    اكتشفوا وجهة الدوحة الجديدة للحلويات ذات الشُهرة العالمية ودلّلوا أنفسكم بتناول أشهى المأكولات الفرنسية الكلاسيكية من إعداد الشيف الأسطوري جويل روبوشون.
  • يومياً، 12:00 ظهراً - 11:00 مساءً

    نادي شاطئ مكاني وأورورا كابري

    للاستمتاع بطعم جزيرة كابري الإيطالية في قلب الدوحة، انضموا إلينا واستمتعوا بنتاج التعاون الفريد من نوعه بين نادي شاطئ مكاني ومطعم أورورا كابري - أحد أقدم المطاعم على الجزيرة الإيطالية. جرّبوا المأكولات الخصوصية لديهم وبيتزا ®All'Acqua بالإضافة إلى مأكولات مُميزة لا تُقاوَم.
اتصلوا بنا

قابل الفريق

Chef from Four Seasons Hotel Doha stands near a fired oven

أحمد سليمان

الشيف التنفيذي
بدأ شغف أحمد بالمطبخ بمشاهدة أمه تطبخ كل يوم من أجل إمتاع عائلتها بأشهى المأكولات. وبخبراته التي تزيد عن 30 سنة، يؤمن أحمد إيمانًا راسخًا بأن التميز لا يتحقّق إلا من خلال التقدّم إلى المراحل التالية، مما يجعله شغوفًا بالمأكولات التي يُحضّرها وفخورًا بكل طبق يُقدّمه للضيوف.

"ينبع حبي للطبخ من مشاهدة أمي عندما كانت تُقدّم لنا أطباقنا المُفضّلة."

التنوع هو جوهر مجتمع قطر، كما هو الحال بالنسبة لفريق الطهاة الخبير في فندقنا. لذا نحن نعتز بإبراز أكثر الأطباق تنوعًا وأصالة في الدوحة، عبر تسخير وتطويع مواهب طهاتنا القادمين من كافة أنحاء العالم.

أحمد سليمان الشيف التنفيذي