اتصلوا بنا لحجز طاولتكم أو لإجراء حجز عبر الإنترنت.+974 44948888 الحجوزات
في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.

ساعات العمل

عشاء حسب قائمة الطعام
الاثنين - السبت، 6:00 مساءً - 11:00 مساءً
البار واللاونج
الاثنين - السبت، 6:00 مساءً - 12:00 منتصف الليل
مُغلق أيام الأحد
سطح الفندق
مُغلق خلال فصل الصيف
سياسة الأطفال: نُرحّب بالأطفال دون العاشرة من العمر فقط لِتناول وجبة برانش الجمعة.
حرصاً على سلامتكم ووفقاً للإجراءات الاحترازية، سَيُطلب منكم إظهار رمز الصحة الخضراء على تطبيق "احتراز" قبل الدخول. كما سيتم أيضاً إجراء فحص درجة الحرارة للضيوف قبل الوصول إلى المطاعم واللاونجات التابعة لنا.
يُشترط إجراء الحجوزات في مطاعمنا ولاونجاتنا. يصل الحد الأقصى للضيوف على الطاولة إلى 6 ضيوف. في حال جاء الضيوف بدون حجز موعد، فإننا نُوصي بالجلوس في بهو الفندق والاتصال بحجوزات الطعام على الرقم 8500 4494 974+ لإجراء حجز. تخضع حجوزات الدقيقة الأخيرة لتوفّرها وذلك وفقاً لتوجيهات وزارة الصحة العامة.

طبق مُميّز

  • Black Cod Yuzu Miso fish fillet marinated, oven-baked on grilled seafood filet on leaf on white platter
    القد الأسود مع يوزو ميسو

    سمك القد المتبل ببهارات الميسو الحلوة والمطبوخ في الفرن.

  • تمبورا الروبيان الصخري

    كريمي مُتبل أو صلصة الزبدة

  • أرجل ملك الكابوريا مع صلصة شيشو
  • تاكو بيف لحم واجيو على طريقة نوبو بالصلصة الحارة
  • Aerial view of sashimi arranged as flower in dish, sauce and garnish
    سلمون ساشيمي الجديدة بالصلصة الحارة
  • السبت الأول من كل شهر

    حصة سوشي في مطعم نوبو

    انضموا إلينا للاستمتاع بحصة سوشي مباشرة وكونوا أول من يخوض تجربة فن تحضير السوشي. تعلّموا طريقة تحضير السوشي على طريقة المطاعم بجودتها المُتميزة على يد خبراء السوشي وشاهدوا الشغف والمهارات في كل ابتكار من ابتكارات السوشي. كل هذا مقابل 400 ريال قطري للشخص.
  • الجمعة ، 1:00 مساءً - 4:00 مساءً

    نوبو برانش

    ابدأ عطلة نهاية الأسبوع مع وجبة برانش رائعة تضم مجموعة واسعة من أطباق نوبو المتخصصة. السعر: وجبة برانش عادية - 345 ريال قطري ؛ برانش خاص - 525 ريال قطري
  • أيام الاثنين، 06:00 مساءً – 12:00 منتصف الليل

    ليلة السيدات مع برامبل

    ابدؤوا يوم الاثنين في مطعم نوبو مباشرةً واستمتعوا بالمشروب الأول على حسابنا أثناء استمتاعكُم بالرقص على أثير الأضواء المُتلألئة لخط أفق مدينة الدوحة.

تعرّف على الفريق

أندرو بوزوكي

رئيس الطهاة في مطعم نوبو
بدأ الشيف أندرو مسيرته في عالم الطهو عندما كان عمره 17 سنة. من البداية، كان يعلم أنه لا يُريد أن يكون مجرد شيف تقليدي لذلك تعلّم من الأفضل، الشيف نوبو. وبعد رحلة طويلة، لم يتمكن أندرو من إتقان فنون مطبخ نوبو فحسب، ولكنه أضاف إبداعاته للمطعم. وكان هدفه النهائي جعل الضيوف سُعداء على المائدة.

"تعلّمتُ من الأكثر حزماً والأفضل، لأنني كنت أريد أن أُصبح الأفضل."

المزيد من خيارات وجبات الطعام