اتصلوا بنا لحجز طاولتكم أو لإجراء حجز عبر الإنترنت.+974 44948888 الحجوزات

في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.

ساعات العمل

مغلق كل يوم أحد
قائمة الطعام المفتوحة
6:30 مساءً – 11:30 مساءً يوميًا
الجمعة البرانش
1:00 ظهرًا – 4:00 عصرًا
البار واللاونج
من الاثنين إلى السبت 6:00 مساءً - 12:00 منتصف الليل
ساعة السعادة
6:00 مساءً - 8:00 مساءً يوميًا (ما عدا أيام السبت)
ليلة السيدات
الاثنين 6:00 مساءً - 12:00 منتصف الليل
سياسة الأطفال: الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات مدعوون فقط لتناول غداء يوم الجمعة.

حرصاً على سلامتكم ووفقاً للإجراءات الاحترازية، سَيُطلب منكم إظهار رمز الصحة الخضراء على تطبيق "احتراز" قبل الدخول. كما سيتم أيضاً إجراء فحص درجة الحرارة للضيوف قبل الوصول إلى المطاعم واللاونجات التابعة لنا.

يُشترط إجراء الحجوزات في مطاعمنا ولاونجاتنا. يصل الحد الأقصى للضيوف على الطاولة إلى 6 ضيوف. في حال جاء الضيوف بدون حجز موعد، فإننا نُوصي بالجلوس في بهو الفندق والاتصال بحجوزات الطعام على الرقم 8500 4494 974+ لإجراء حجز. تخضع حجوزات الدقيقة الأخيرة لتوفّرها وذلك وفقاً لتوجيهات وزارة الصحة العامة.

طبق مُميّز

  • Black Cod Yuzu Miso fish fillet marinated, oven-baked on grilled seafood filet on leaf on white platter
    القد الأسود مع يوزو ميسو

    سمك القد المتبل ببهارات الميسو الحلوة والمطبوخ في الفرن.

  • تمبورا الروبيان الصخري

    كريمي مُتبل أو صلصة الزبدة

  • أرجل ملك الكابوريا مع صلصة شيشو
  • تاكو بيف لحم واجيو على طريقة نوبو بالصلصة الحارة
  • Aerial view of sashimi arranged as flower in dish, sauce and garnish
    سلمون ساشيمي الجديدة بالصلصة الحارة

  • كل يوم ثلاثاء ، 6:30 مساءً - 10:30 مساءً

    فاين آند داين

    يوم الثلاثاء أصبح أفضل كثيرًا من خلال قائمتنا الجديدة. استمتع بعروضنا التي تشمل مجموعة نوبو سوشي ، وسمك القد الأسود ميسو الشهير وكعكة الجبن نوبو المميزة مع كوبين إما أحمر أو أبيض أو وردي. السعر: قائمة طعام من ثلاثة أطباق مع كأسين من النبيذ الأبيض أو الأحمر أو الوردي - 350 ريال قطري للفرد.

  • الجمعة ، 1:00 مساءً - 4:00 مساءً

    نوبو برانش

    ابدأ عطلة نهاية الأسبوع مع وجبة برانش رائعة تضم مجموعة واسعة من أطباق نوبو المتخصصة. السعر: وجبة برانش عادية - 345 ريال قطري ؛ برانش خاص - 525 ريال قطري

  • السبت الأول من كل شهر، 3:00 - 4:00 عصرًا

    درس سوشي في مطعم نوبو

    عُدنا إليكم من جديد بدروس السوشي الشهيرة! هيا، انضموا إلينا وكونوا أوّل من يُتقن إعداد السوشي في مطعم نوبو. تعلّموا طريقة تحضير السوشي بجودة المطاعم مع خبراء السوشي لدينا وشاهدوا بأعينكم الشغف والمهارات الفائقة في كل صنف يتم إعداده. 400 ريال قطري للشخص* المقاعد محدودة

تعرّف على الفريق

أندرو بوزوكي

رئيس الطهاة في مطعم نوبو

بدأ الشيف أندرو مسيرته في عالم الطهو عندما كان عمره 17 سنة. من البداية، كان يعلم أنه لا يُريد أن يكون مجرد شيف تقليدي لذلك تعلّم من الأفضل، الشيف نوبو. وبعد رحلة طويلة، لم يتمكن أندرو من إتقان فنون مطبخ نوبو فحسب، ولكنه أضاف إبداعاته للمطعم. وكان هدفه النهائي جعل الضيوف سُعداء على المائدة.

"تعلّمتُ من الأكثر حزماً والأفضل، لأنني كنت أريد أن أُصبح الأفضل."

المزيد من خيارات وجبات الطعام